为什么有一些不能使用的IOS应用程序必须使用应用程序内购买？

我是马来西亚应用程序开发人员，我和我的团队目前正在开发iOS应用程序，并且遇到了一些我希望stackexchange能够回答的问题。

1）我们发现以下文章中列出的大多数POS应用程序， 2016年最佳iPad餐厅POS系统|十大评论 ，不要将IAP用于他们的货币交易。我们已经单独检查了每个应用程序，并发现他们的交易方法包括定制支付系统，基于会员的支付系统，以及基于门户的支付系统。考虑到Apple Inc对交易的立场，App Store评论指南，第11条：采购＆amp;货币，他们的货币交易方法是否被认为违反了Apple Inc的常规政策和/或是非法的？

如果他们的行为完全违法或滥用Apple Inc政策中的漏洞，请恳请我提出的问题并详细解释。

POS应用程序不使用IAP进行付款，因为：

1. IAP用于购买部分应用程序，而不是App Store以外的商品。例如，亚马逊应用或预订不使用IAP
2. Apple在每个IAP上削减了30％。这在恢复等低利润业务中是不可忍受的。