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UOSID(也就是GeneratedUID,因此Google代替了它)由macOS X上的Open Directory Services使用。您可以使用macOS app Directory Utility查看此内容以及更多内容。阅读更多Apple Training Series:Mac OS X目录服务。
UUID的更改会导致所有权和权限问题。不只是关于文件和文件夹,还有其他数据,例如日历中的数据。
PS:我不再在High Sierra 看到Create New按钮。
听起来像更改UUID的主要后果是搞乱Open Directory。正如马特指出的那样,在High Sierra和后来都没有变化。
如果要查看Open Directory管理的更多有趣方面,请在macOS上启动“Directory Utility”并浏览macOS帐户的Name-Value对。你可以在那里设置GeneratedUID,你可以复制/粘贴它。我认为你甚至可以在目录实用程序中编辑它,即使在Mojave下,但我无意测试它。