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并不是这种答案的忠实拥护者，但是维基百科对此有一个很好的定义。
比赛的总长度通常为90-140公里。虽然有些更长或更短，但大多数约为120公里。比赛由既定距离和确定路线上的圈数组成[2]。通常有10到20圈，介于5到10公里之间。比赛通常在主持当天比赛的城镇中心开始和结束。比赛将占用城镇道路以及周围的道路，无论是城市街道还是农田。
课程通常具有滚动外壳。这意味着尽管比赛没有通过，但街道却开放。指定的汽车通常带有警告标志和红旗，带领车手并关闭十字路口以禁止通行。接下来的汽车通常带有标志和绿色的标志，使街道恢复通行。
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kermesse与criterium类似，但主要区别在于总路线长度和单圈长度。标准通常会持续60-90分钟，而kermesse通常会花费120-180分钟。在标准场地中，单圈通常不到5公里，而kermesse通常每圈5-10公里。
有关付款和UCI信息的信息，请参见链接。
domsterr的答案很好地总结了什么是kermis。以下是一些其他信息：
在整个自行车赛季中，他们几乎每天都在比利时（和荷兰）的城镇中食用这些食物。（我留在根特（Gent），并且距离那里30k之内总是有一个。）通常从3点开始。前20名的薪酬。第一名通常会获得150欧元。在我们的团队中，与其他人一样，第一名的选手除了获得比赛奖金外，还从团队中获得了200欧元。这笔钱明确用于讨价还价。这些种族通常归结为一小部分人。在这一点上，您必须比分离的同伴强大得多，或者进行一些政治活动。您可以在休息时还清这些家伙，也可以让他们在进攻时为您工作。这始终是赛车的一部分。那些足够强壮的家伙会骑行，其余的则在休息时还清，然后再骑行。
比赛从40-150人开始，然后逐渐减少到大约15人。前线的人不停地进攻，每次都在降低队伍中的消耗。当车手摔倒时，他们会被警告1圈以发出警告，然后他们冲刺到任何地方。那些实际上完成了kermis比赛的人，因为他们在整个比赛中都没有受到牵制，他们足够强大，可以参加比赛并赢得美国的一些PRO / 1/2比赛。通常，您会看到国家队将他们的车手带到kermis比赛中进行训练。大多数国家队都会在夏季在比利时设基地，因此他们的车手可以在本地比赛。此外，还有来自专业开发团队的骑手。从技术上讲是专业的家伙，他们为一支真正的球队效力，但没有钱。我参加了一场比赛（我总是很快被摔倒），Iljo Keisse参加了比赛-赛道传奇。
这是我去的第一个草的帖子。此后的帖子全部来自我输入的帖子。
http://hummushead.blogspot.com/2009/08/my-first-kermis-race.html
如果您对比利时的赛车感兴趣，请告诉我。我在那里仍然有朋友，没有开玩笑的地方，自行车屋，您可以每月支付200-300欧元参加比赛。