我在教堂里与食品储藏室一起工作。我们在当月的第一个星期四接收食物，并在下一个星期二分发食物给有需要的人。我们有几个用于存放肉类（家禽，牛肉，猪肉）的冷冻箱，还有一个站立式冷冻室，用于存放午餐肉，热狗，现成的饭菜，香肠，培根和其他食物。我的问题是，将它们插入最低位置并插上电源还是更好？拔下冰柜后，通常需要多长时间才能恢复到最佳温度？因为有时他的冰箱可能需要在最后一刻才使用。而且，除了其中一个冰柜以外，所有的冰柜都已捐赠给教堂。他们有年龄了。保持停止和启动电动机好吗？没有氟利昂（或某种化学物质）使所有物质保持“润滑”状态 '？我愿意公开征求意见，但我真的可以使用专业的冰箱/冰柜销售/维修人员的建议。非常感谢~~~切丽
Answers:
关键的附加因素是：食物进入冷冻室时的温度是多少？如果将其保存在类似的低温环境中（例如，从0F或更低温度的冷冻卡车上下来），则将其大量放入冷冻室中，即使冷冻室实际上还没有打开，也会导致该情况。使冷藏柜变得很冷（拔下的冷藏柜基本上是重型便携式冰屋冷却器）。在这种情况下，您可以通过在食物不在里面时始终保持打开/关闭冷冻机的方式来节省一些能量，并仅在食物到达时才将其插入。
如果食物不是很冷，例如，如果将它在足够的保温条件下运输了15分钟或更长时间，那么您绝对希望将其放入非常冷的冰箱中，以便将其恢复到安全的存储温度。在这种情况下，建议您不仅保持冷冻箱保持打开状态，而且如另一个答案所述，您还应在其中保留一些额外的冷冻物质（罐装冷冻水）以帮助保持低温。
保持温度每升高几度，食物就会延长寿命（在20F冻结与在0F冻结与在-10F不同）在冷冻时，每个月可能需要花费几美元的冷冻机费用（如果它们是在室温环境中且未打开的，则大多数效率很高。）如果我负责该操作，我会选择使其保持运行状态，以更好地保护食品的使用寿命，除非我计算出实际的节电量和发现这是一个可观的美元数字（毫无疑问，可以将其重定向到更好地服务于教会的使命，而不是投掷电力）。
您要对设备过度施加压力的唯一情况是，将未完全冷的冷冻机装入没有完全冷冻的食物，再放入没有完全冷冻的食物（其他已经冷冻的食物，罐装的冷冻水，等）以保持低温。只需将设备脱机一段时间，然后在空的状态下将其重新烧开，就不会造成过多的磨损，因为将空的冰箱冷冻是很容易的事情。
空的冷冻室几乎没有“热惯性”-压缩机在空的冷冻室中的开和关频率比充满（或部分充满）食物的循环频率更高（这会导致更多的磨损），这会降低效率：
完整的冰箱比空的冰箱更能保冷。如果您的冰箱快要空了，请将盛满水的容器存放在里面。大量冷物品将使冰箱在门打开后能够更快地恢复。另一方面，请勿过度填充，因为这会干扰内部冷空气的循环。最简单的解决方案是首先为您的家庭购买合适的尺码。
Cooking.StackExchange.com还回答了全/空效率： 保持冰箱/冰柜满满是否会大大提高能源效率？
我建议不要在不使用时将冰柜空着，而是要一直将一些冰冻的水放在冰柜中-不仅有助于减少压缩机的循环，而且还可以在装入新的冰柜时更快地冷却食物食物放入冰箱。
日常使用的冰柜可以使用数十年，因此，我不必担心将冰柜插上电源而造成过度磨损，只是不要将它们完全清空。
Fridigidaire 建议将冰箱打开几周，然后将其关闭更长的时间：
在假期不到三周的时间内让设备运行。如果几个月不使用该设备：
- 取出所有食物并拔下电源线。
- 彻底清洁并干燥内部。
- 保持门稍微打开，必要时将其关闭，以防止异味和霉菌滋生。
Kenmore 对于他们的胸部冰柜也有类似的建议。