蛋白质补充剂有副作用吗?


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在决定使用补充剂时,我需要一些帮助。我正在努力锻炼自己的身体,但是即使经过连续六个月的训练,也无法获得更好的效果。当我问我的教练同伴时,他告诉我说我缺乏力量,需要服用蛋白质补充剂才能锻炼更大的肌肉。

我也听说有人说,使用补品来增强您的身体可能会对我们的身体器官产生一些残留的影响。这是真的吗?

蛋白质补充剂有副作用吗?


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为了感谢他,您可能需要考虑将他的回答标记为正确。
G__

约阿尼斯·德利马里斯(Ioannis Delimaris),“与蛋白质摄入量超过成人推荐膳食允许量相关的不良影响”,《国际营养研究营养》,第1卷。2013年,文章ID 126929,共6页,2013年。doi:10.5402 / 2013/126929 @ hindawi.com/journals/isrn.nutrition/2013/126929

Answers:


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不幸的是,蛋白质研究的大部分集中在其功效(或有用性)上,而不是有害的副作用。就是说,多余的蛋白质(超出了人体所需的肌肉)在肾脏中被分解成糖原。喝大量的水可以促进这个过程,并使您的肾脏感到高兴。但是,如果您的肾脏功能不正常,那么过多的蛋白质可能会对您造成危险。

现在,根据《消费者报告》对可用蛋白粉的研究,还有其他有害化学物质,其密度要高于天然食品中的化学物质。这些是镉,砷等。图表中的数字代表3份蛋白质中化学物质的含量。该蛋白质制造商的回应称这项研究提出质疑说,CR报告有一个议程。

综上所述,不增加肌肉有两个原因:

  • 您所做的工作不足以使身体适应(请参阅Rippetoe和Kilgore博士的《实用程序设计》 [书籍])
  • 人体的自适应系统没有超补偿所需的资源。(请参阅相同资源)

您的教练认为您面临的问题是第二个要点。本质上,您的身体需要足够的蛋白质卡路里休息才能锻炼更多的工作所需的肌肉。

体重不足(按举重标准)的举重运动员将不断遇到这个问题。蛋白质粉只是获得额外蛋白质和许多卡路里的一种方法。另一种方法是“每日加仑牛奶”(GOMAD)方法,该方法具有相同的效果,可能花费更少的钱,并且减少了CR报告中发现的太多令人讨厌的重金属的风险。注意:如果您执行GOMAD,一次不要超过8周。 您还将保留水,每天开始喝一加仑水而不是牛奶后,就会消失。


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我以前见过关于蛋白质粉中危险金属的图表。我一直想知道为什么较昂贵的蛋白粉与廉价的蛋白粉相比,具有较低的危险金属与蛋白质比。我以为,多付钱可以减少脂肪/胆固醇/碳水化合物和蛋白质的吸收。为什么您必须付出更多才能避免中毒?据我所知,提高粉末的安全性还不是任何补品公司的营销重点。
JoJo)

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与加工和质量控制有关。较昂贵的粉末将通过更严格的质量控制,并获得更好的蛋白质。在企业社会责任报告发布之前,没有人甚至质疑蛋白质粉中危险金属的含量。
Berin Loritsch 2011年

我要指出的是,CR报告有些歪斜,因为并非所有测试的蛋白质补充剂样​​品都产生异常结果,并且并非所有的蛋白质补充剂都经过测试。它有些令人不安,旨在吸引人们购买杂志/文章。
JohnP

有个很棒的网站审查生活补品:labdoor.comConsumerlab.com!他们也测量金属量!我想便宜的药物有更多的毒物,因为过滤更昂贵...无论如何,这是FDA应该对这种物质强制执行最高水平的
做法

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另一方面,假设产品质量得到保证,我们可能想知道补充蛋白质的副作用是什么。

我将提请您注意2013年7月发表的这项研究,并研究了该补品在许多不同方面的副作用。本文回答以下问题

研究问题

研究问题是与其他相关专家组合作制定的。标有*的作用或关联应与相关专家组(例如婴儿和儿童,老年人,孕妇和哺乳期妇女)合作或进行研究。

  1. 主要基于N平衡研究,对于适当的生长,发育和维持身体功能,不同饮食来源的蛋白质和蛋白质的饮食要求是什么?
  2. 在考虑同时摄入其他能提供能量的营养素的同时,以下几点之间的关联是什么,以及不同饮食来源的蛋白质和蛋白质的不同摄入量,时间和频率的影响如何?功能或临床结局,例如血脂,葡萄糖和胰岛素,血压(BP),身体成分和骨矿物质密度(BMD)?功能或临床结果包括

    -妊娠*或出生结局*,生长,发育和肌肉减少症

    - 心血管疾病,体重结局,癌症,2型糖尿病(T2D),骨折,肾结局,体育锻炼,肌肉 力量和死亡率

  3. 北欧国家的蛋白质摄入量和饮食来源(包括纯素饮食)是否会影响泌乳时间,婴儿需求和生长,从而影响北欧国家的泌乳/牛奶生产?

在阅读有关这些问题的答案时,您会发现这些答案特别涉及蛋白质补充剂对肾脏的不良影响,因此结果评估为不确定

假设论文的可信度,并希望它不会被补充公司绕开或秘密提供资金,令我欣慰的是,在这个水平上,对健康的成年人没有发现任何重大/重大的副作用。

参考文献> 健康成年人蛋白质摄入对健康的影响:系统的文献综述

Pedersen,Agnes N.,Jens Kondrup和ElisabetBørsheim。“健康成年人蛋白质摄入对健康的影响:系统的文献综述。” 食品与营养研究57(2013)。

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