我在进食之前，之中或之后应该喝水吗？

如标题所述，我想知道什么是喝水的最佳时间，它是在饭前，饭中还是饭后？

还假设答案是在期间，建议量是多少？

这是我前一段时间解决这个问题的博客文章的摘录：

胃底部的“塞子”是造口而不是阀门。它可以被推开，因此当您在用餐时喝酒时，液体会把食物从胃袋中推出并向下进入肠道。有两个原因值得您注意：

这样可以释放出胃袋中的多余空间，因此您在用餐时会吃得更多。您很快就会感到饥饿。

我偶然发现的一个建议是15/30规则。从饭前15分钟到饭后30分钟不要喝任何东西。这不是喝水不足的许可证，只是喝酒时间的指南。

更新：评论线程表明了对“证明”（pedants！:-)的渴望，因此这里有一些参考信息和一些依据来支持上述假设。

首先，胃中的液体量与胃排空率呈正相关。碰巧的是，根据下面的图表（相同的数据来源），30分钟是固体和液体食物在胃排空时的一个近似拐点。

我断言饮用水将使胃的净含量更多地流动，使胃的排空速率从蓝色曲线向红色曲线移动。

这似乎证实了这样的结论：在进餐时避免喝水将有助于避免下一轮的饥饿感，因为更坚实的进餐将需要更长的时间才能排空。前15分钟似乎也很合适，因为大约15分钟之前消耗的液体要在餐开始前倒空。

如果再考虑一下动态，饭前喝水将有助于填饱肚子并减少立即的饥饿感，但会导致饭食被更快地消化，因此我想您会更饿。

梅奥诊所的链接。“ 实际上，饭后或饭后喝水实际上可以改善消化。 ” 这个问题的各个方面都有支持者，目前我找不到足够的明确信息可能导致我（或引起任何人担心） （非常多）在用餐时喝酒或不喝酒。

到目前为止，我在两篇参考文献中都没有提到是否在饭前，饭中或饭后喝水。一种是《了解营养》，惠特尼/罗尔斯，第10版。美国运动委员会第3版Ace私人教练手册中也没有。两种文本提示典型的每日8杯水，但不一定作为眼镜的水，因为相当多的人的日常需求来同食。

到2010年底，一些流行新闻媒体报道了一些研究，这些研究表明，饭前喝水有助于减肥。http://www.nytimes.com/2010/11/16/health/16really.html

根据exrx.net的说法，“开一整天的饮水量没有神奇的数字。最佳的饮水量取决于身体大小，活动水平，环境因素和饮食习惯。”

有趣的是，我看着我的祖父母过着90岁（健康）的饮食，他们每餐都喝咖啡，水或甜冰茶。实际上，我什至从没想过这个问题，而是倾向于随餐一起喝饮料，这取决于食物是湿的还是干的以及我是否口渴。

我是Thomas Levy博士的粉丝。我看过他的书。简而言之：

如果您最后的食物被消化了，那么您可以喝更多的水，甚至在下一顿饭前喝一秒钟。非素食食物大约需要3个小时才能消化，素食食物需要1-2个小时，水果需要30-40分钟等。

当食物在胃中时不要喝，因为它会稀释酶。在此期间，请最少喝水。但是，当您吃干物品时，有时需要一些水。

如果我能用一个单词回答您的问题，那就是“是”。水是适当消化食物所必需的。此外，许多人由于摄入的水分不足而脱水，因此您可以得出结论，无论人们是否在吃东西，人们都应该一直喝水。

用餐时，我建议喝一杯水。总的来说，我只是确保自己不要喝太多：多少水太多了？

如果有疑问，请多喝水。

尽管我有科学背景，但我还是建议您在这里进行一些尝试和尝试，以了解最适合您的消化和饱腹感的方法。我们可以进行数周的假设和合理化，但这是一种情况，您可以在几天内自己进行几次实验。去做就对了。

此纽约时报的文章称在吃之前你应该喝的水。

在最近的一项[研究]于2月发表在《肥胖》杂志上的一项随机试验中，弗吉尼亚理工大学的科学家追踪了一组55岁及以上的低热量饮食超重受试者大约三个月。一半的人被告知每餐前喝两杯水。在研究结束时，饮水组的平均体重下降了15.5磅，而另一组则为11磅。

我已经在医学论坛上在线阅读了有关此内容的信息，并让几位医生告诉了我这一点。我本人和几个亲戚一起尝试了它，而且效果很好。正如“温彻斯特杂志”（J. Winchester）上文所述：胃需要酸才能正确消化食物。在进餐时向您的系统中加水时，会使系统误以为液体是酸的，因此会停止生产。是的，您的湿食物会掉下来，它最终会消化，但效率却不如人体的自然状况。考虑一下，如果身体在进餐过程中仍然产生酸，那么水会稀释酸并降低其效力。因此，食物摄取期间没有液体对我和我的身体都很好。

我认为您应该随时喝酒。我的祖母总是禁止我妈妈在用餐时喝酒（无论出于何种原因），但我不明白这一点，并认为那是1940年代的时尚。正如其他问题已经指出的那样，一天中的某个时间点大量喝酒通常不是一个好主意。最好全天分散您的水/液体摄入量。

我喜欢喝点东西吃饭，但我倾向于在跑步前立即喝一点或不喝，因为否则我会感到恶心。尽管我跑步前约20-30分钟喝酒，因为我认为在锻炼期间适当补充水分是很好的。我从不担心脱水，整日带着水壶跑来跑去是我的愚蠢的想法：)我每周做10-15小时运动，并且从来没有因缺水而撞车。所以，听你的身体，你会没事的。