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包含：
* 在保存本机.ai文件时出现的Illustrator选项对话框中，默认情况下选中的名为创建PDF兼容文件的复选框确定保存文件时是否包含文件的PDF部分。启用该选项后，文件大小会增加，但是可以通过InDesign和Photoshop等应用程序读取文件。禁用它会将文件大小切成两半（并加快保存时间），但是只能在Illustrator中重新打开该文件。
包含：
* 请记住，Illustrator将其本机内容保存为您指定的版本。因此，如果将文件另存为与Illustrator 8兼容的EPS文件，则与文件一起保存的本机Illustrator数据就是Illustrator 8数据-这种格式不支持透明度。同样，保存回以前的CS版本意味着您将返回到新的文本引擎版本，并且即使在Illustrator CS2中重新打开了文件，文本也无法编辑。
结果是，从Adobe Illustrator保存时，.ai和.eps格式都包括完全可编辑的本机Illustrator数据。
保存为以下内容有两个优点.ai：
.eps是一种更通用的封装格式-许多不同的应用程序都可以保存.eps文件。因此，通过保存为.ai格式，您知道该文件是在Illustrator中创建的并从中保存，并且可以完全编辑。如果.eps文件丢失了元数据，则不会知道它是否具有本机Illustrator内容，或者它是否仅包含在另一个应用程序中创建的矢量/位图数据。当然，保存到的优点.eps是它是更便于移植的格式。它可以嵌入各种非Adobe文档和应用程序中。
关于这个话题有很多观点和坦率的虚假信息在传播。
可以肯定地说，基于Postscript的EPS是过时的格式，就像Postscript过时的一样。过去，它为社区提供了很好的服务，但长期以来一直被PDF和AI取代。EPS在现代图形工作流程中几乎没有位置，最好避免使用，除非是非常特殊的情况。条形码生成器通常会输出EPS，这是一种很好的格式，但是即使在包装行业，这也不是您通常在Illustrator中执行的操作。
像素疗法的Craig Kirkwood在这里很好地总结了这种情况。另请参阅Adobe论坛中Mordy Golding 对此主题的评论。
EPS是基于Postscript的。AI8之后的Illustrator不是。自AI9以来的版本用PDF 1.5的超集替换了Postscript，该超集支持透明度（不支持Postscript）以及Postscript一无所知的其他功能，例如3D和颜色混合。
Illustrator早在市场上就占据了主导地位，以至于其他图形程序制造商的最大利益就是支持该格式，并且大多数人都这样做。通常在小型T恤和雕刻店使用的Corel Draw是一个可怕的例外，因为它甚至对EPS都有自己的想法，并且经常混淆该格式的导入和导出。
AI文件可在Adobe Creative Suite应用程序中读取，并且可以直接放置在Flash，InDesign，After Effects，Premiere Pro和Photoshop中。保留图层，例如可以使用“对象图层选项”功能从InDesign内部打开和关闭图层。Quark Xpress现在支持直接放置AI文件和PSD，这是他们别无选择的选择，目的是要在市场上保持竞争力。
因此，以AI本机格式保存而不是EPS有很多好处。多年来，图形世界已经超越了Postscript的限制，并且这种趋势没有放缓的迹象。
许多印刷厂已经使用Adobe PDF打印引擎从Postscript RIP转移到直接PDF RIP，该引擎保留了透明度并且不生成任何中间Postscript代码。印刷供应商在速度和简便性方面的优势很大，现在所有主要的RIP供应商（爱克发，海德堡，EFI等）都可以提供它。在未来五年内，APPE / JDF（作业定义文件）工作流将非常普遍。
不同角度的答案：
在我们的设计商店中，当我们创建带有文本的徽标时，原始徽标将另存为具有实时字体的AI。
当徽标被客户批准后，字母将变为轮廓（因此，徽标不能丢失字体而无法在其他应用程序中使用），我们将其保存为EPS版本。
我们总是知道将EPS用作徽标的“最终”版本，而AI是“原始”徽标，以防公司名称更改或修改，或者我们需要更新词组标记或标志或其他内容。
在我们注重印刷生产的图形设计店中，eps它仍然非常活跃，并且遵循相同的工作流程：
.ai文件是“本机”文件格式，只能由Illustrator打开。我们将字体保留为.ai文件中的字体。对于任何项目，这都是较大的主文件，通常具有多个隐藏层，其中包含开发图稿作为参考，以便可以根据需要轻松调整或更改图稿。
.eps是可以放置在其他文件中的“开放”文件格式，可以根据需要提供给供应商或客户。.eps一般而言，我们的文件都嵌入了图像（这样，文件就可以作为单个文件传输，而不必包含放置的图像）和字体轮廓，并删除所有多余的隐藏层，并扩展外观。
我们永远不会使用pdf替代eps，因为创建pdf时它们有89种不同的设置，并且图稿通常以无法创建的方式进行压缩。使用pdf时，您不知道所拥有的。有了eps，您就会知道自己拥有什么。
对我而言，唯一剩下的谜题就是所有这些都集中在颜色配置文件上，为什么Illustrator eps没有嵌入颜色配置文件？信不信由你，某些打印机特别要求传送给他们的文件没有嵌入色彩配置文件。我们在求职信中为我们指定颜色配置文件。因此，除了Adobe之外，肯定还有其他原因是不最新的。
我非常感谢这次讨论。谢谢特蕾莎·怀特希尔
EPS代表封装后的脚本，它的文件格式并不像文件容器那样多。EPS可以处理各种数据。自从我做了很多AI工作以来已经有一段时间了，但是我相信您可以将其保存为更通用的EPS，任何其他具有PS支持的不错的DTP应用程序都应该可以打开，或者可以将其专门保存为AI我相信EPS也将包含以AI为中心的信息。后者的缺点是文件大小可能更大。
总的来说，我认为在处理光栅图像时，最好将EPS文件像JPG文件一样对待。始终保留要使用的原始源格式文件，然后根据需要将其导出/制作为EPS副本，以进行分发或发送给印前。但也请始终保留原始的.AI。