Answers:
好吧，我还不能假装理解为什么，但是问题出data在我的dataProvider论点上。
<!-- ... -->
<argument name="dataProvider" xsi:type="configurableObject">
<!-- ... --->
<argument name="data" xsi:type="array">
<item name="config" xsi:type="array">
<item name="update_url" xsi:type="url" path="mui/index/render"/>
</item>
</argument>
<!-- ... -->
</argument>
<!-- ... -->当我将其与几个核心网格进行比较时，该data参数缺少一个storageConfig节点，该节点带有一个indexField具有我的模型主键的子节点。
<argument name="data" xsi:type="array">
<item name="config" xsi:type="array">
<item name="update_url" xsi:type="url" path="mui/index/render"/>
<item name="storageConfig" xsi:type="array">
<item name="indexField" xsi:type="string">pulsestorm_commercebug_log_id</item>
</item>
</item>
</argument>当我添加这些节点时，排序功能得以恢复。
TL; DR
这确实是一个有趣的问题。
这是我对系统的理解，但我可能不是100％正确。
如您所见，单击标题列会向以下路由生成AJAX请求：/admin_key/mui/index/render具有以下参数：
最后一个是要对网格进行排序的字段。
默认情况下，此路由在中声明app/code/Magento/Ui/view/base/ui_component/etc/definition.xml：
<insertListing class="Magento\Ui\Component\Container">
<argument name="data" xsi:type="array">
<item name="config" xsi:type="array">
<item name="component" xsi:type="string">Magento_Ui/js/form/components/insert-listing</item>
<item name="update_url" xsi:type="url" path="mui/index/render"/>
<item name="render_url" xsi:type="url" path="mui/index/render"/>
<item name="autoRender" xsi:type="boolean">false</item>
<item name="dataLinks" xsi:type="array">
<item name="imports" xsi:type="boolean">true</item>
<item name="exports" xsi:type="boolean">false</item>
</item>
<item name="realTimeLink" xsi:type="boolean">true</item>
</item>
</argument>
</insertListing>但是在清单ui_component XML中也声明了它：
<argument name="data" xsi:type="array">
<item name="config" xsi:type="array">
<item name="component" xsi:type="string">Magento_Ui/js/grid/provider</item>
<item name="update_url" xsi:type="url" path="mui/index/render"/>
<item name="storageConfig" xsi:type="array">
<item name="indexField" xsi:type="string">page_id</item>
</item>
</item>
</argument>该路由是app/code/Magento/Ui/Controller/Adminhtml/Index/Render.php根据名称空间参数（通常是您的UI组件的名称）处理的
public function execute()
{
if ($this->_request->getParam('namespace') === null) {
$this->_redirect('admin/noroute');
return;
}
$component = $this->factory->create($this->_request->getParam('namespace'));
$this->prepareComponent($component);
$this->_response->appendBody((string) $component->render());
}凡prepareComponent方法是在子组件递归：
protected function prepareComponent(UiComponentInterface $component)
{
foreach ($component->getChildComponents() as $child) {
$this->prepareComponent($child);
}
$component->prepare();
}准备好列组件后，可通过以下方式处理列排序app/code/Magento/Ui/Component/Listing/Columns/Column.php：
public function prepare()
{
$this->addFieldToSelect();
$dataType = $this->getData('config/dataType');
if ($dataType) {
$this->wrappedComponent = $this->uiComponentFactory->create(
$this->getName(),
$dataType,
array_merge(['context' => $this->getContext()], (array) $this->getData())
);
$this->wrappedComponent->prepare();
$wrappedComponentConfig = $this->getJsConfig($this->wrappedComponent);
// Merge JS configuration with wrapped component configuration
$jsConfig = array_replace_recursive($wrappedComponentConfig, $this->getJsConfig($this));
$this->setData('js_config', $jsConfig);
$this->setData(
'config',
array_replace_recursive(
(array)$this->wrappedComponent->getData('config'),
(array)$this->getData('config')
)
);
}
$this->applySorting();
parent::prepare();
}该applySorting()方法基于sorting参数，并且只需将订单添加到数据提供程序即可：
protected function applySorting()
{
$sorting = $this->getContext()->getRequestParam('sorting');
$isSortable = $this->getData('config/sortable');
if ($isSortable !== false
&& !empty($sorting['field'])
&& !empty($sorting['direction'])
&& $sorting['field'] === $this->getName()
) {
$this->getContext()->getDataProvider()->addOrder(
$this->getName(),
strtoupper($sorting['direction'])
);
}
}一旦准备好每个组件，操作类就会（再次递归）呈现该组件以响应：
$this->_response->appendBody((string) $component->render());我认为这些是排序过程中重要的PHP步骤。
现在到JS，渲染和更新URL（在definition.xml上面声明）被分配给元素app/code/Magento/Ui/view/base/web/js/form/components/insert.js：
return Element.extend({
defaults: {
content: '',
template: 'ui/form/insert',
showSpinner: true,
loading: false,
autoRender: true,
visible: true,
contentSelector: '${$.name}',
externalData: [],
params: {
namespace: '${ $.ns }'
},
renderSettings: {
url: '${ $.render_url }',
dataType: 'html'
},
updateSettings: {
url: '${ $.update_url }',
dataType: 'json'
},
imports: {},
exports: {},
listens: {},
links: {
value: '${ $.provider }:${ $.dataScope}'
},
modules: {
externalSource: '${ $.externalProvider }'
}
}仍然在此文件中，有一种requestData方法可用于检索AJAX数据：
requestData: function (params, ajaxSettings) {
var query = utils.copy(params);
ajaxSettings = _.extend({
url: this['update_url'],
method: 'GET',
data: query,
dataType: 'json'
}, ajaxSettings);
this.loading(true);
return $.ajax(ajaxSettings);
}您可以看到在调用该render()方法时调用了该方法：
$.async({
component: this.name,
ctx: '.' + this.contentSelector
}, function (el) {
self.contentEl = $(el);
self.startRender = true;
params = _.extend({}, self.params, params || {});
request = self.requestData(params, self.renderSettings);
request
.done(self.onRender)
.fail(self.onError);
});完成此操作后，将调用回调方法以应用数据。是onRender()：
onRender: function (data) {
this.loading(false);
this.set('content', data);
this.isRendered = true;
this.startRender = false;
}我认为这就是应用新内容的地方。