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我的五个孩子的范围从“超挑剔”到“只吃健康食品”再到“惊讶，我改变了好恶”。
保持健康食品，因此他们的选择通常都是健康的。不断重新引入在合理的时间内他们不会吃的新食物。有时需要7-8次尝试。尝试不同的方法来准备相同的食物。尝试使食物看起来很吸引孩子（用蔬菜做个笑脸）。当他们尝试新事物时，要给予很多赞美。当您的孩子在听时，告诉其他人您的孩子有多喜欢尝试新食物。使尝试新事物成为令人兴奋的体验。尝试同时和他们一起吃一点食物。说，“让我们一起做吧！我会和你咬一口！”。
有时，这是徒劳的，但是他们仍然需要知道您在负责，所以我绝对是一个倡导者，他们要强迫他们至少对每件事物有所了解。如果没有，我们将使用标准的超时机制，就像其他任何东西一样：警告，最后通,、年龄一分钟/年的超时，道歉，坐下并吃我告诉你的东西。
旁注：即使他们正在食用多种帮助的食物很健康，也不要赞扬多种帮助。只是称赞他们尝试过。称赞第二或第三有助于鼓励暴饮暴食。
大多数父母不相信这一点，但是孩子们不会因为坚持不懈而饿死自己。
解决方案很简单。只要它们给您带来麻烦：
您将在一两天内看到结果。他们会吃。他们不会饿死。没有更多的战斗。
我们在家做一顿健康的饭，然后在每个人的盘子上放适量的食物。您没有被迫吃任何东西。但是，晚餐就是这样，我们并没有为每个人准备单独的饭菜。如果您不吃盘子上的所有东西，那么您就不会得到甜点。
另外，我发现让孩子们参与计划，尤其是煮饭，大大减少了他们争食的斗争。
我坚信不要强迫孩子吃任何食物。一些孩子只是挑剔，而另一些孩子则对他们的身体警告做出反应-关于过敏，化学敏感性和其他危害。
我是一个挑食的人。我们在十几岁的时候发现，我小时候不会吃的大多数食物都是由于化学敏感性而可能导致我严重的健康问题的食物。我本能地避免他们。幸运的是，妈妈和一个严重过敏的姐姐一起长大，使我很幽默。
用这种方式值得您孩子的健康冒险吗？我儿子五岁时，如果不想吃大人吃的东西，可以给鸡块加温，或者吃午餐肉和饼干。没什么大不了的。而且，一旦他意识到没有食物会被迫吃（我开始让他挑选我们将学习一起准备的新食物），他就慢慢变得更加冒险。
如果我要介绍一种新食物，我会尽量不要全餐-它会淹没我的儿子。以猕猴桃为例；他不会把它切成薄片吃的。因此，我开始将它切成薄片，然后在早上加入他的酸奶中，并加入水果沙拉中作为晚间甜点，然后慢慢将其切成更大的块。现在他爱他们了，我只需要剥皮，他会把它全部吃掉。
正如我之前提到的，我的儿子目前处于“我不吃绿色蔬菜”阶段（他3岁）。因此，我确保他在晚餐时得到胡萝卜和花椰菜，并给他胡萝卜条和黄瓜作为零食。我还确保每周做一次西兰花，韭菜和菠菜汤，并给他一小碗。如果它是绿色的，他会喝汤。
让他帮忙做晚餐也是让他对此感兴趣的好方法。他想取样调味酱或搅拌并搅拌-但是也有人提到，我煮一顿饭，这就是他得到的。如果他不吃盘子上的东西，那么一旦我清理桌子并照顾好其他盘子，就把他的盘子拿起来扔了。如果以后饿了，他会得到胡萝卜条，一个苹果和一些葡萄干，但仅此而已。
挑食的人通常需要仔细观察以确定其饮食习惯的根源。挑食的原因可能与口腔的感觉反应，正常的发育方式，口味/风味偏好和行为方式有关。
您的孩子在婴儿时有装瓶或食物作呕的经历吗？有些人天生就有过敏反应，导致进食是一种负面的经历。在生命早期经历过不良经历而需要插管，喂养管或放置在重症监护病房中的儿童通常是有问题的喂养者。
随着儿童的成长，探索自己的世界的动力有时大于对食物的渴望。他们几天可能很少吃东西，或者一顿饭只能吃一种或两种食物。在这段时间里，最好通过几天内食用的食物的累积来考虑他们的饮食质量。几天的调查可以更好地反映出自己的饮食满足营养需求的程度。
一个孩子的肚子就是拳头的大小。因此他们需要的食物比我们有时想象的少得多。确保监视果汁，苏打水和牛奶消耗量。这些通常会填饱肚子，减少卡路里的饥饿感，同时限制他们对更多营养选择的渴望。在松饼罐或冰格中展示食物是一种有趣的方式，可以鼓励各种少量的食物，与小肚子的大小相匹配。
孩子们需要以各种方式探索食物，并多次重复接触以接受新食物。研究表明，需要15或更多愉快的经历。让孩子帮助购买，准备和清理食物是增加与食物的愉快接触的有益策略。孩子们从模仿中学到东西。让孩子坐在桌旁与家人一起吃饭可以增加食物的积极接触，并为他们树立良好的榜样。与有趣的食物一起玩耍的机会也将有助于和平时光。
我们过去经常在家里争夺食物。我们随它去吧。每个人现在都很高兴。
基本上，有时候我的孩子只吃肉，有时只吃碳水化合物，有时只吃水果。我相信我的孩子知道他们体内目前缺少什么。我当然不会。
显然，我们不提供糖果和蛋糕而不是真正的食物，但我更愿意只煮一些意大利面或香肠。不需要那么长时间。
有时候，孩子想品尝我们的食物，大多数时候不喜欢。我相信最终我的孩子会长大并享受各种各样的食物。
我记得读过《接触点》，他说在某个年龄段，孩子实际上并不需要吃那么多东西，他们对探索和移动的兴趣远胜于对吃饭的兴趣，因此他建议只在他们的身上放些东西盘子，然后让它们回到它上面。
我们对最老的孩子的经验是，直到15个月左右，她几乎都会吃任何东西，然后在6个月的时间内就变得非常挑剔，几乎只吃面食或面包棒。我们只是在她的牛奶中添加了额外的维生素，然后让它骑行。现在（接近5岁），还有很多她不喜欢的经典的禁忌蔬菜，但是她吃了很多苹果，胡萝卜，而且饮食均衡。
孩子们也各不相同，我们的小女儿好奇得多，即使她决定不喜欢它，她也愿意品尝任何东西，而姐姐则更加保守。
总的来说，我要说的最重要的是教你的孩子享受饮食。我们有一个朋友，女儿是6岁，她只是不吃饭。每顿进餐时间都是一场战斗，每一次满口都是一场战斗。我强烈怀疑这至少部分是因为她的母亲在她年轻时强迫她。
请记住，食物是意志战役中的绝佳武器。这是您的孩子可以发挥自己的意志和“胜利”的少数几个领域之一，因此您并不是很想去那里。当我们的大女儿在家中，并且父母双方都在场时，她的“烦躁”程度要大得多，因为她可以从冲突中获得更多的“里程”。有时我怀疑这只是引起关注的一种方式。
当然，我们也受到自己的成长的影响-“不浪费，不想要”。我的父母是在战后时代成长的，当时大惊小怪几乎是犯罪行为。当然，这并不意味着现在我们应该浪费，但是我们可能确实需要重新考虑并证明我们的优先事项，以及食物和饮食对我们的实际意义。
（免责声明：从此处交叉发布）
对我们来说行之有效的是：
答：从一开始就拿出一小部分（如果我做的饭对孩子不那么友好，我可能会少加些香料或做些东西）。我经常使用色拉盘作为餐盘。当第一盘上的所有东西都完成时，欢迎秒。
B：如果她不按比例吃蔬菜，我将它们保存起来，并在早餐，午餐和第二天晚上的晚餐时再送给她。
C：如果她的晚餐没有按比例吃掉，后来又饿了，她可能剩下的食物还不够吃。否则，没有甜点，没有零食，饿着肚子上床睡觉。
我说是成比例的，因为它实际上不应该是关于完成印版的工作。如果我给她按比例的盘子，但是当她说吃饱了时，她只吃了面包和两口水果或鸡肉，就没有按比例吃一顿饭（是的，我用这个词来搭配她）。如果她的盘子上的所有食物都比较小，并且她在盘子上所吃的所有食物都相对成比例，那么她可以吃剩下的早餐了。
我们的方法一直是放在女儿的盘子上，我们期望这算是晚饭。然后由她决定是否要吃，但如果不愿意，就不能继续吃零食/甜点或类似的东西。然后我们不必为此而与她吵架。规则是，如果她现在不吃饭，她以后就不能吃零食了，如果她要吃饭，这是她的选择。
她有时仍然会为此感到不安，但很容易就将其弄乱了，因为“是否吃它是您的选择，我们不在乎，但是如果您不吃，后果自负。”
我将指导您完成我的工作，这是一个相当耗时的方法，但是我也有两个ASD孩子（总共7个孩子），所以我们每天有9个孩子要喂养。
提前计划一周的菜单。每天都有两个选择；在购物之前，让孩子从两个选项中选择一个，这样您就可以购买他们所决定的选项。如果您与他们在一起时会更好，因为他们会看到您选择他们要求的物品。
这两个选项需要具有非常相似的音调，例如，在它们可能喜欢鸡块的情况下（但您想要一个健康的选择），一个是鸡块，两个是新鲜的鸡（也许是炒菜等），这就是此解决方案是使甜点选项相对于主菜选项，以便使鸡块获得酸奶（简单），而使新鲜鸡获得冰淇淋（令人兴奋）。
我发现这已经对我的七个孩子中的六个起作用了，他们将决定选择更健康的方法来接收更理想的甜点。
此外，我将这两种选择都煮了几天，因为一两个不会诱饵，但配菜（薯片，米饭，蔬菜等）是相同的，因此除了重要的部分外，它们的盘子看起来一样，并且下周他们选择另一个选项。
当然，如果您的问题与双方有关，那么我敢肯定，您可以设计出一种类似的情况，在这种情况下，您希望获得的选择会为他们带来更加令人兴奋的甜点。
这是第一个世界问题。您不会听到孩子因为挑食而饿死。孩子们想吃最喜欢的东西。如果您给他们选择，他们只会吃垃圾。他们不欣赏和理解食物的营养价值，仅是其味道，当然还有其外观。实际上大多数成年人都是一样的，难怪我们有肥胖病流行。
当然，每个人都有自己喜欢和不喜欢的食物。但是最后，一切都取决于饥饿和食物供应的方式。
一些有用的技术：
如果您始终如一，他们几乎会做任何事情
我picky小时候是一个食者。这曾经使我的母亲非常沮丧。她竭尽所能让我吃饭，但那没有用。
更糟糕的是，如今（超过50年后），当有人给我送来一盘食物时，我仍然感到恶心/害怕，我知道我不能因为妈妈给我带来的压力而吃完饭。
就在几年前，我弄清了原因-我对乳制品有些不宽容，这使我在吃了一些食物后约5分钟感到恶心。当时我不知道这是不正常的，所以我从未注意到。
我的确发现，如果我很快就进食，我可以在这种感觉开始之前就得到足够的食物，但是我很少吃完饭，这令我的母亲失望。这也意味着我需要咀嚼的任何东西都会挡住，所以我最终不喜欢许多营养食品。
请不要让父母的直觉促使您使进餐成为孩子的压力体验，即使您担心，也不要表现出来。您只会造成伤害。