使用砧板。
使用面包刀-这些具有扇形锯齿。
将三明治放在砧板上。将刀(刀刃朝下)放在三明治上。将一只手放在刀片背面和三明治上,从而安全地握住三明治。或将刀片放在三明治上,将另一只手放在刀旁的三明治上-弯曲手指(指尖接触面包),使指关节紧贴刀片的边缘。
用稳定的压力来回拉动刀。
用热肥皂水清洗刀,用热水冲洗,干燥并收起。切勿将刀留在碗中的碗中-这是非常危险的,并且可能因意外割伤而导致手指永久性丧失功能。
所有的刀都应该锋利。从直觉上来说,锋利的刀是更安全的刀。但是显然,锋利的刀片必须放在儿童接触不到的地方。