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简短版本： 一旦孩子的年龄超过6个月，可以吃少量糖（适量的糖），但应避免使用精制糖，并且应限制和监测果汁的摄入量（美国儿科学会（AAP）建议将7岁以下的孩子的果汁摄入量限制为4-6盎司（118-177毫升），年龄较大的儿童和青少年的果汁摄入量不得超过8-12盎司（237-355毫升）。过多的甜食可能导致肥胖，蛀牙，并在以后的生活中持续增加糖和脂肪的消耗。
糖是一种简单的碳水化合物。食用简单的碳水化合物可使血糖水平迅速上升。天然存在的单糖不一定是坏糖，因为它们通常包含许多其他在营养上有用的成分，例如维生素。精制糖缺乏营养价值，但更可能被大量食用，因为它们味道鲜美，且不太充实。更糟糕的是，它们往往含有大量卡路里，有可能导致肥胖问题。
这项研究调查了早期糖摄入对长期糖消耗模式的影响，以及其他因素。
在12和24 mo时，即使调整体重，总糖摄入量也与总脂肪摄入量相关（均为p≥.001）。12和24 mo的总糖摄入量与瘦肉质量相关（p = .9和p = .06）。此外，在12 mo时24毫克/公斤的糖摄入量与总糖摄入/ kg呈正相关，p≥.001。与成人数据显示卡路里补偿作用（糖和脂肪消耗的卡路里之间呈反比关系）不同，12和24 mo数据显示高糖和高脂肪摄入之间呈正相关。此外，在12或24 mo时，糖摄入量与瘦体重之间没有相关性。12个月时高糖摄入量/ kg与24个月时高糖摄入量/ kg正相关，表明甜味偏爱的发展模式。
因此，婴儿中较高的糖消耗量可能导致较高的脂肪消耗量，并且可能建立一种偏爱甜食和高脂食物的模式，这种模式可以持续到以后几年。
美国儿科学会的这项研究关注的是果汁，而不仅仅是糖，但是文件中表达的主要关注点似乎集中在果汁的糖含量上：
没有营养迹象可以为6个月以下的婴儿喂养果汁。在将固体食物引入饮食之前提供果汁可能会冒险使果汁替代饮食中的母乳或婴儿配方食品。这会导致蛋白质，脂肪，维生素和矿物质（如铁，钙和锌）的摄入减少。37儿童营养不良和身材矮小与过量摄入果汁有关[4,38]。
和
牙齿大约在6个月大时开始爆发。龋齿也与果汁消耗有关。39牙齿长时间暴露于果汁中的糖分是导致龋齿的主要因素
对于幼儿：
果汁和果汁饮料由于口感好，很容易被幼儿和幼儿食用。此外，它们可以方便地包装或可以放在瓶中并在白天随身携带。由于果汁被认为具有营养价值，因此父母通常不设置食用限制。像苏打水一样，它可能导致能量不平衡。摄入大量果汁会导致腹泻，营养过度或营养不足以及龋齿的发展。
牙科问题是专业人士对婴儿食用糖分的反复关注的主题（大概不是在牙齿实际萌出之前出现的问题，但牙齿通常在6个月大时开始萌出，在六个月之前，婴儿只应食用母乳和/或公式）。在美国牙医协会警告说，不要含糖液体，或使用奶嘴糖：
导致蛀牙的另一个因素是婴儿的牙齿经常长期接触含糖的液体，例如甜水和果汁，以及可能的牛奶，母乳和配方奶。当婴儿与奶瓶一起卧床睡觉时，或者当奶瓶用作急躁的婴儿的奶嘴时，牙齿都会腐烂。孩子睡觉时，含糖液体会聚积在牙齿周围。口腔中的细菌将这些糖用作食物。然后，它们产生侵蚀牙齿的酸。每次孩子喝这些液体时，酸都会发作20分钟或更长时间。多次发作后，牙齿会腐烂。
由于糖或蜂蜜可以为细菌的酸攻击提供食物，因此，在糖或蜂蜜中浸入的奶嘴也会导致牙齿腐烂。
从进化上看，甜食的确为消费者提供了一个优势：大量卡路里。因此，几乎所有人（不仅是婴儿，而且大多数成年人，实际上也是大多数动物）都被甜味所吸引。但是特别是我们人类，因为我们的大脑需要大量的能量。对于儿童来说，甚至更多，因为他们的成长需要大量的精力，以及他们每天进行大量的身心活动（学习）。从蜂蜜或水果中获取所需能量比从生蔬菜或肉中获取能量要容易得多，而从草中获取能量则要容易得多。
如您所述，很长一段时间以来，糖一直不能以其纯净的形式获得，与之最接近的糖原是蜂蜜（在某些地方可能是枫糖浆）。这是一种罕见的享受，而不是每天的放纵，因此在自然界中没有暴饮暴食的风险。现在有，但是我们没有内置的保护措施。众所周知，它会引起蛀牙，肥胖，继而引起心脏病和其他疾病，但也可能存在其他问题。
我不是医学专家，所以这只是我对此问题的主观看法。以其原始形式存在，无论是在蜂蜜，甘蔗还是水果中，食物中除了糖以外，还有许多其他有用的物质-维生素，矿物质等。这些提供营养价值，并帮助吸收和消化糖。我已经读到，消化糖实际上需要维生素B2，维生素B2通常存在于蜂蜜/水果中，而不存在于精制糖中。因此，不仅精制糖不具有任何营养价值，而且食用它实际上会进一步消耗您的维生素资源。因此建议限制糖的摄入，并用（新鲜或干制的）水果，未加工的甘蔗/ demerara糖等代替精制糖。
也有许多不同种类的糖和类似糖的物质（例如淀粉）。有些吸收得更快，有些吸收得慢。糖被消化后，就会进入血液，从而提高血糖水平。在天然食品中，由于糖的浓度较低，所以糖的吸收较慢，它被许多其他营养物质包围，还可能需要首先将其转化为可直接用于人体的另一种糖（葡萄糖）形式。因此，血糖水平会缓慢上升，并且由于消化需要更长的时间，因此可以在更长的时间内保持稳定。较高的血糖水平可使您活跃，充满活力和积极向上。当糖水平开始下降时，您又会变得饥饿，又变得疲劳，并可能发怒或情绪低落，并且循环重复。但是，精制糖的吸收要快得多，因此它会更快地将血糖水平提高到更高水平，从而可能使人过度激动。此后不久，由于没有稳定的供给，血糖水平下降，可能导致情绪急剧转向疲劳和抑郁。那时候我们很多人都渴望获得下一个直板棒，以恢复并重复这个循环...
我妻子患有一种通常称为低血糖症的疾病。她对血糖水平的变化非常敏感，因此绝对不能禁食，必须每三小时吃一顿饭，否则她会变成巨龙。多年以来，她遭受了上述躁狂情绪低落的剧烈折磨，直到她偶然以某种方式意识到这是糖引起的。从那以后，她或多或少成功地限制了精制糖的摄入（水果糖是可以的），从而保持情绪波动。
根据《糖蓝调》一书，低血糖症实际上很常见，只是大多数人从未真正意识到它是由精制糖引起的。该书还声称，如果几年或几十年不被注意，它可能会变成糖尿病。我认为这本书包含一些我不认同的极端观点（例如将糖与鼠疫相联系），但是我认为其许多陈述中至少有一些道理。例如，根据我妻子的故事，我可以看到在某些极端情况下糖可能会导致被诊断为精神疾病的症状（误诊）。同样，它对上述高-低血糖循环的长时间重复的解释可能最终使胰腺严重磨损，以至于它停止产生胰岛素，从而导致（1型）糖尿病，这在我看来是合理的。我将非常有兴趣听到关于这些主张的科学见解。
儿童通常对此类影响更敏感，以我个人的经验，精制糖的摄入会对他们产生显着影响。对于我们自己（和其他人）的孩子，我们经常观察到过度活动，有时在吃了很多糖果（在生日聚会等）后表现出非常困难的行为，然后在一两个小时后剧烈疲劳或歇斯底里地崩溃。因此，我们尝试将其糖摄入量降低至社会上可接受的最低水平（不要过分热心）。IIRC，他们在1岁以下几乎没有精制糖，但此后仍然很少（除了生日聚会等），直到他们开始吃与我们成年人相同的食物。
但是，这只是我们自己的主观经验，并且AFAIK没有科学研究可以证明这种效果（或者至少，进行此类研究的科学家可能是没有孩子的单身人士：-）。
糖由于缺乏更好的术语而成为“快速能量”。如果给人体选择产生能量的分子（脂肪，蛋白质或糖），它将首先摄取糖，因为人体只需很少的努力就可以将多糖或二糖分解为推动细胞通过的简单糖。呼吸并产生能量。脂肪和蛋白质需要一些额外的步骤，因此需要更多的工作。同样，我们的大脑可以使人体最喜欢的单糖类型的葡萄糖（通常称为血糖）降低100％。
西尔斯博士声称婴儿出生时对糖有一定的亲和力，我在其他地方也读过类似的说法。这种说法是有道理的。据我了解，母乳有点甜味-可能有助于鼓励护理。显然，提供更好护理的婴儿比没有提供护理的婴儿更有可能存活，而且这些婴儿的母亲有更多的孩子存活到成年，可能仅仅是因为他们总体上有更多的孩子存活。
我不认为（个人而言）在您的女儿吃完晚餐或午餐后给她水果或酸奶有任何问题。果糖和乳糖一样，是完全天然的糖，尽管您必须提防酸奶，因为许多制造商会在酸奶中添加更多的糖，因此请务必检查标签（某些酸奶食谱要求少量的糖来喂养细菌培养物，但我可以肯定，酸奶制造商使用的糖超出了所需的糖量）。此外，当您的女儿吃这些食物时，她正在从所吃的乳制品或水果中接受其他营养物质（香蕉中的钾，乳制品中的蛋白质等）。
我们都知道，尽管蛋糕或糖果的营养价值很小。我认为（再次个人而言），过早开始用精制糖过多地给孩子们是一个坏习惯。适度地对待这种情况是可以的，但是经常给它太多，会使孩子养成不良的饮食习惯，甚至在某些圈子中甚至认为糖可能会使人上瘾。但是，如果您制定了“禁止精制糖”规则，那么当您的孩子处于您无法监督的情况下时（如果她长大，上学等，请参加沉睡的聚会），您可能会冒这个风险而疯狂。 。
在美国心脏协会出来每日精制糖摄入量的建议。他们建议成年女性每天摄入的糖不超过20克（5茶匙），成年男性建议不超过36克（9茶匙），儿童为12克（3茶匙）。这篇文章没有将孩子的数量分解成特定的年龄，但是我可以想象，任何低于这个数字的婴儿/非常年幼的孩子都可以接受。但是，AHA强调，无需避免使用天然糖（如全谷物中发现的复杂碳水化合物，全果中的糖，乳制糖）。