您如何确保素食或纯素食家庭的孩子获得适当的营养？

我还没有孩子，但我是素食主义者。我很好奇，知道素食主义者和素食主义者如何解决营养问题。如果有帮助的话，我是素食主义者，更多是出于道德考虑，而不是出于健康考虑。

编辑：糟糕，错字。我是素食主义者，但我正在考虑素食。

儿童通常需要与成人相同的营养，尽管他们通常需要更多。如果您已经素食超过一年，并且您的血液检查良好，他们可以吃您所吃的东西，应该没问题。

许多人认为，不吃动物产品，包括肉和奶制品，就很难获得足够的蛋白质或铁。这不是真的。吃谷物（大米，小麦，燕麦等）和豆类（小扁豆，鹰嘴豆，任何种类的豆等）的组合会提供蛋白质，铁和其他一些矿物质（例如镁）。

B组维生素天然存在于鳄梨和各种坚果中。B-12有一个特定的问题，要从植物来源很难解决。就个人而言，我会补充营养，因为我很懒。在几乎所有强化了松树的早餐谷物中也发现了它，还有许多其他容易为儿童使用的东西。

有很多健康原因不吃动物产品，而这对于儿童来说是双重事实。只要您知道自己在做什么，这并不困难也不复杂。

您是否有足够的营养？您是否完全服用补充剂来补偿您的饮食选择，从而减少所需营养素的水平？您的道德观念是否还扩展到摄取动物来源的补品？

有一些素食者或素食者吃得很好，广泛而均衡，有食肉动物的人吃得不好，所以我认为这并不是您选择在总体上忽略或包括的问题。

怀孕的母亲经常确实感到有必要吃奇怪的东西，对此的普遍解释是，他们的身体在告诉他们某些东西正在丢失。我有一个朋友，从伦理上讲，他也是素食主义者，但是她通过两次怀孕吃了肉，因为从肉中获取各种矿物质和蛋白质是最简单的方法，而对于这几个月来说，健康的孩子的目标对她来说比这更重要她的素食主义。

与可能影响您（和您的宝宝）健康的任何事情一样，我建议您在怀孕前和怀孕期间进行定期监护-并明确告知您的医生/助产士/等。关于它，他们以前会看过。

在让您的孩子吃纯素饮食之前，我会确保您得到专业建议。就我个人而言，我之前已经看过上面的文章，以及其他一些文章，这表明很难确保孩子能够获得足够的营养以维持健康的成长。

我的妻子是素食主义者，我们有意识地决定我们的孩子不会这样做，一旦他们了解了为什么我的妻子是素食主义者，他们就可以下定决心。

我发现有些文章概述了，有时候，随着孩子的成长，他们为了维持健康的成长而必须吃的食物的绝对重量，数量和数量，很难维持足够的素食。

我并不是想在这里过分道德，而是要像对待宗教和生活中的其他选择一样，确保您为孩子而不是自己这样做。

有趣的是，我在学校里和一个纯素食男孩一起长大，他和他那只纯素食狗一样，一直生病。

http://www.vrg.org/nutshell/kids.htm

营养风险

素食的任何潜在风险似乎都与素食的类型有关，即被排除在外的食物。素食饮食很可能与营养不良有关，而吃乳-卵-素食饮食的儿童比那些饮食包括肉类的儿童所摄入的饮食更接近推荐饮食。他们的青春期前发育至少与食用肉类的儿童一样好。一般来说，饮食限制的程度越大，营养不足的风险就越大。” http://www.health.vic.gov.au/nutrition/child_nutrition/vegetarian.htm

http://www.power4health.org/Principles/Nutrition/ChildVeggies.html

在Ehow.com- http: //www.ehow.com/facts_5161650_proper-nutrition-vegetarian-kids.html的这篇文章中，作者列举了一些示例，说明如何确保素食给孩子适当的营养。她还提到了要使用哪些食品补充剂，以及如何确保孩子仍然可以获取适量的营养。