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MacVim只是Vim。您在Vim中所做的任何事情在MacVim中的工作方式都将完全相同。
MacVim在整个操作系统中的集成程度要比终端机中的Vim甚至Linux中的GVim更高，它遵循许多Mac OS X的约定。
如果您主要使用GUI应用程序（例如YummyFTP + GitX + Charles），则可能更喜欢MacVim。
如果您主要使用CLI应用程序（例如ssh + svn + tcpdump），则可能更喜欢终端中的vim。
为另一个（GUI）进入和离开一个领域（CLI），反之亦然，这可能是“昂贵的”。
根据任务和上下文，我同时使用MacVim和Vim：如果我在CLI领域，我将只键入vim filename，如果我在GUI领域，我将仅调用Quicksilver并启动MacVim。
当我从TextMate切换时，我有点喜欢MacVim支持Mac用户习惯的几乎所有常规快捷方式的事实。我添加了一些自己的东西，模仿了TextMate，但是由于我在多个环境中工作，因此我不得不自我学习vim方式。现在，我几乎完全以相同的方式使用MacVim和Vim。使用一个或另一个只是我的上下文问题。
而且，就像El Isra所说的那样，OS X中的默认vim（CLI）有点过时了。您可以通过MacPorts安装最新版本，也可以安装MacVim并为您的添加别名.profile：
alias vim='/path/to/MacVim.app/Contents/MacOS/Vim'
在MacVim和Terminal.app中具有相同的vim。
另一个区别是MacVim可以直接使用许多出色的颜色方案，但是在Terminal.app中看起来很糟糕，Terminal.app仅支持8种颜色（+高亮显示），但是您可以使用iTerm（可以将其设置为支持256种颜色）。终端。
所以……基本上我的建议是同时使用两者。
编辑：我没有尝试过，但是Terminal.app的最新版本（在10.7中）应该支持256色。我仍在使用10.6.x，因此我仍然会使用iTerm2一段时间。
编辑：在外壳中使用MacVim的CLI可执行文件的更好方法是将mvim与MacVim捆绑在一起的脚本移动到您的外壳中的某个位置，$PATH然后使用以下命令：
$ mvim -v
编辑：是的，Terminal.app现在支持256色。因此，如果您不需要 iTerm2的高级功能，则可以安全地使用默认的终端模拟器。
brew install macvim并且您已设置好即可。mxcl.github.com/homebrew
sudo port install macvim
sudo自制也不需要。
我之所以值得切换到MacVim的原因之一是：Yank使用系统剪贴板。
我终于可以在终端上的MacVim与其余应用程序之间复制粘贴了。
*端子VIM中的寄存器将其拖到系统剪贴板上。哪种IMO更好，因为我个人并不总是希望同步到系统剪贴板。因此，在VIM中，例如，当拉线时，可"*yy用于复制到剪贴板。
+，例如，如果您要将整个内容复制到剪贴板中:%y+
这一切都与从.vimrc配置中简单实现的键绑定有关。就剪贴板而言，您可以使用，:set clipboard unnamed并且vim中的拉动将转到系统剪贴板。无论如何，无论您最终使用哪个，我都建议使用此vimrc config
，它包含大量的插件和绑定，可以使您的使用体验更加流畅。