如何每隔N秒将一帧视频提取到图像？
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使用ffmpeg非常简单，它可以每N秒输出一帧而无需额外的脚本。要导出为图像序列，只需使用myimage_%04d.png或类似于输出。该%0xd位转换为零填充整数x位 - 我给出的示例输出为myimage_0000.png myimage_0001.png等。您可以使用大量静态图像格式，png，jpeg，tga等等（请参阅ffmpeg -formats完整列表）。
好吧，为了导出为图像序列，我们可以使用图像格式作为带有顺序文件名的输出，但我们不想导出每一帧。因此，只需使用-r n选项将输出的帧速率更改为我们想要的任何n值，其中是每秒帧数。每秒1帧-r 1，每四秒钟-r 0.25一帧，每十秒钟一帧-r 0.1，依此类推。
所以要把它们放在一起，这就是每四秒钟将一帧input.mov保存到output_0000.png，output_0001.png等：
ffmpeg -i input.mov -r 0.25 output_%04d.png
将％xd更改为您需要的多个数字，例如，如果命令创建的帧数超过10,000，则更%04d改为%05d。这也适用于作为图像序列的输入文件。在这里阅读更多。
Windows用户：在命令行上使用 %
例： ffmpeg -i inputFile.mp4 -r 1 outputFile_%02d.png
在CMD和BAT Scripts中使用 %%
例： ffmpeg -i inputFile.mp4 -r 1 outputFile %%02d.png
不要%在脚本中只使用一个，也不要%%在命令行中使用。这两种情况都会产生错误。
-r如果我想导出每一帧，我应该投入什么？如果我知道视频的FPS，我想我输入了，但如果我不这样做呢？
jpegs它png。在我的情况下，jpeg每个大约50kb，pngs约为2MB。
-q:v 1是一个非常有用的选项，如superuser.com/questions/318845 / ...
mplayer -vo jpeg -sstep 5 file.avi
将每隔5秒将帧保存为jpeg文件。
但是，它不会在文件末尾停止，它将继续生成最后一帧的副本。要避免这种情况，请使用其他播放器或mplayer查找视频的持续时间（以秒为单位）：
mplayer -vo null -ao null -frames 0 -identify file.avi
并寻找像“ID_LENGTH = 147.00”这样的行。
从长度中减去2，并将该值用于该-endpos选项。例如，对于147秒的视频：
mplayer -vo jpeg -sstep 5 -endpos 145 file.avi
有了ffmpeg，您可以执行以下操作：
ffmpeg -ss 4 -i input.avi -s 320x240 -frames:v 1 output.jpg
此命令在视频的第4秒生成320×240大小的JPG缩略图。把它放在一个更改时间和文件名的脚本中，你就完成了。
更多信息：每隔X秒创建一个缩略图图像
-ss position标志进一步搜索文件，它会有帮助吗？-ss Seek to given time position in seconds. hh:mm:ss[.xxx] syntax is also supported
使用VLC 1.1.0及更高版本，您可以使用场景视频过滤器：
vlc C:\video\to\process.mp4 --rate=1 --video-filter=scene --vout=dummy --start-time=10 --stop-time=11 --scene-format=png --scene-ratio=24 --scene-prefix=snap --scene-path=C:\path\for\snapshots\ vlc://quit
以上节省了每24帧中的1帧（--scene-ratio = 24），从00:00:10开始到00:00:11结束。
刚刚测试并确认这适用于新的Windows 8安装上的VLC 2.0.3（我没有额外的视频插件或软件）。
你也可以试试这个
来自VLC命令行......
vlc“C：\ YOUR \ file \ path \ file.avi”-V image --image-out-prefix = capname --image-out-ratio = 60
file.avi是您要捕获的视频，capname是已保存图像的前缀，您可能想要使用该比率（60表示捕获60个图像中的1个）您可以添加更多命令，例如--image-out-format jpeg会将你的大写字母保存为jpegs而不是pngs， - 快照路径可让你选择保存大写字母的位置。