如何在新安装的操作系统（Linux / Mac OS X）上最小化软件工具的安装和配置？

每年一次，我重新安装我的操作系统。每次安装后，我都要安装很多工具（Xcode，Tmux，Iterm2等）。这非常耗时（重新安装所有内容并恢复配置文件大约需要8个小时）并且容易出错。

目标：

我已经减少了每天使用的软件数量，但我希望自动化安装和配置设置。

解决方案

以下是我的解决方案（从最好到最差）：

1. 使用bash脚本安装工具/还原配置文件。（例如：第一次执行vim检索vim插件并安装插件依赖项。）
2. 使用虚拟机作为“模板VM”，预先安装和配置工具/配置文件。（我在Ubuntu上已经在虚拟机中开发了这个），但每次我需要添加新工具时，我都要设置两次（在“模板VM”和我目前使用的VM中）。

有没有更好的方法来实现这一目标？

要求：理想情况下，我希望该解决方案适用于Mac OS X和GNU / Linux（Ubuntu）。