仅吃加工食品和瓶装水会降低您的免疫力吗？

我已经在台湾生活了一段时间，并尝试避免生食和自来水（例如，用瓶装水刷牙，在我能看到所有东西都煮熟的地方进食，等等）。

但是，包括外国人在内的许多人都吃生沙拉等，而且我知道一位美国妇女经常喝自来水而没有不良影响。

但是，是否有可能通过长期避免生食和自来水而失去某种免疫力或类似的能力？

对于我来说，现在比从美国或以前的任何国家吃过生食并喝自来水的人们更具风险吗？

对于第一个问题，我想是的，您已经失去了某种免疫力，但是这种丧失的原因可能不仅取决于您避免食用生食和自来水的习惯，而且还存在于所有西方文化的实践中。
我不知道该如何正确引用，但这是我在《纽约时报》（2013年5月15日）的一篇文章中找到的：

少数微生物学家已经开始对我们的文明不知不觉地破坏人类微生物组及其后果发出警报。重要微生物物种在我们有机会了解它们是谁或做什么之前可能已经灭绝。实际上，我们早已被无意识的人类行为所重塑的东西，实际上并不是什么。进一步讲生态方式，我们大多数人现在都随身携带的“西方微生物群”实际上是一种文明的产物，今天的荒野比新泽西州的草地还多

这篇文章的标题是迈克尔·波伦（Michael Pollan）的“我的一些最好的朋友是细菌”。

我刚才引用的内容的下一段说：

为了更清楚地了解丢失的东西，纽约大学微生物学家玛丽亚·格洛里亚·多明格斯·贝洛（MaríaGloria Dominguez-Bello）前往亚马逊偏远的角落收集样本，这些样本以前与西方人或她对我说：“我们想看看人类微生物群在抗生素，加工食品之前，现代出生之前的样子”。“这些样品确实是黄金”。

因此，我的猜测是，不仅您（我以为是西方人），而且我们许多生活在西方世界或在具有相同习俗的地方的免疫系统都较弱，因为实践我们的文化。

同样，以我之前引用的文章为例：

通常在非Wester微生物组中发现的一种细菌，但在我们的微生物中几乎已灭绝，其名字是幽门螺旋杆菌，是一种开瓶器状的居民。多明格斯·贝洛（Dominguez-Bello）的丈夫马丁·布拉瑟（Martin Blaser）是纽约大学的医师和微生物学家，自1980年代中期以来一直在对幽门螺杆菌进行造型设计，并坚信它是一种濒临灭绝的物种，我们可能有朝一日将其灭绝。根据“缺少微生物群的运动”，我们依靠像幽门螺杆菌这样的微生物来调节各种代谢和免疫功能，而它们的消失正在扰乱那些系统。损失是累积的：“每一代人都在传播这些微生物的数量减少了，” Blaser告诉我，结果是西方微生物组正逐渐变得贫穷。

这篇文章非常有趣并且内容丰富。

我想第二个问题的答案是肯定的，原因与我引用的最后一句话中提到的原因相同。

当然，当您（或我）旅行时，我们面临风险。我们的免疫系统可能对新环境中发现的微生物没有适当的反应。但是我相信，这也适用于相反的意义。我们可能携带疾病，而土著人民的免疫系统没有适当的武装来抵抗疾病。

我想我需要在多个层面上回答这个问题。

1. 不好意思这么说，但您屈从于一系列城市神话。在台湾喝自来水或吃生食都不会威胁到您的健康，也不会吃“加工食品”（从科学或医学角度讲，该术语毫无意义）。
2. 在几乎每个文明国家，自来水都是安全的。由于消毒剂和对细菌的定期检查已变得司空见惯，与自来水有关的卫生问题已变得非常罕见。实际上，洗澡的人比喝自来水的细菌多。为什么？热水锅炉维护不善并在太低的温度下运行时，可能会成为细菌的温床。空调系统也是如此。因此，我建议不要在台湾使用空调，避免淋浴。
3. 吃生的且不完全卫生的食物不会危害健康（某些食物和有特定寄生虫的国家除外）。当您有机会来到不同的国家，在不同的气候区域和不同类型的食物时，肠道中的细菌最终将适应环境的变化。那就是不同的细菌菌株将安顿下来。这可能会暂时引起日记，但几天后您就可以了。您可以延迟但不能避免这种影响。
4. 叙述的一个方面在很大程度上是正确的，尽管其背后的科学有些令人费解。当您总是吃煮熟的食物，消毒双手，避免污垢等时，您就不会摄入肠道细菌，而您肠道中的生态系统将会“不发达”。请注意，肠道细菌不仅无害，而且对您的身体正常运作必不可少。长期以来一直怀疑这种作用，但是最近几年只能用遗传分析技术来量化。例如，生活在自然环境中的土著人的肠道细菌多样性是普通文明人的约2倍。还已经证明某些类型的肠道细菌有助于调节我们的免疫系统。

简而言之，建议是：“吃点屎” :-)。用更科学的术语来说：您避免不卫生的食物和自来水的妄想确实确实有可能造成肠道菌群不足，从而有可能损害您的免疫系统。但最糟糕的是，您错过了很多有趣的台湾地区。

你应该避免生肉。
煮熟的新鲜海鲜非常糟糕。您可以从中获得幸。肝脏和肾脏都有。它们在早期很容易治疗。
您需要知道水的位置。很多只是经过过滤和处理的自来水。这里最大的是水中的矿物质。铅砷等。即使处理过的井水也可能是不好的。即使煮沸也不会除去砷或铅。

接下来你的小肠怎么样？
将其视为细菌的存储区域。您旅行的次数越多，存储的物品就越多。它们会根据需要在您旅行的每个区域中释放。不需要时存储。为什么全球旅行者比纽贝（Newbe）更加不受当地食物的影响。
我们需要储存细菌。
您需要针对您所在的每个新领域进行开发。

好好享受
旅行，建立你没有的免疫力。

如果在井水充足的地方喝水。带一个干净的水罐。将水放在阳光下放置2个小时。现在它和瓶装水一样安全。除了矿物质。加入几滴漂白剂。您现在已经处理了水。如果您希望某些矿物质从水中沉淀下来，则让其沉淀或煮沸。

本文建议这样做。观察到来自芬兰卡累利阿和俄罗斯卡累利阿的孩子，在遗传学方面相似，但前者的生活方式更为城市化。事实证明，它们具有更高的自身免疫性疾病发病率。

但是，您最好在年轻时就开始免疫自己。我不确定在这方面转弯是否安全。最好慢慢改变你的习惯。

台湾的自来水不像美国那样干净，人们经常先将水煮沸后饮用，主要是为了避免虫子和疾病。刷牙或普通用途足以使用自来水。

我认为您不应该尝试生食，因为这些菜肴不干净，甚至台湾人有时也会因为生食而生病。 https://halong-bay-cruise.com

如果您不住在玻璃屋里，那就不用担心免疫系统会变弱，因为空气中所含的细菌足以抵抗人体