这些伦敦开胃菜是什么?


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不知道这些是什么,我第一次来伦敦。我没有下订单。

  1. 蛋(中)的东西
  2. 切片卷肉(左)

我几乎可以告诉他们里面有什么,但名字是什么?

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所以你没有冒险在洞中订购蟾蜍,或者发现斑点迪克?
DJClayworth

Answers:


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中间的项目是苏格兰威士忌鸡蛋(一种用香肠肉包裹的煮熟的鸡蛋,用面包屑滚动,并且油炸),左边的项目看起来非常像一个大的香肠卷,切成薄片。 (它可能是威灵顿牛肉,但我认为这张照片太过豪华了,与图片中的其他人一起服务!)


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@Giorgio是的,但通常在更好的酒吧等中供应的“自制”香肠卷比通常在超市和快餐店购买的零食品种要大。 goodhousekeeping.co.uk/food/recipes/giant-sausage-roll
Traveller

一些人也可以将基于香肠的食品描述为香肠辫子。 bbcgoodfood.com/recipes/2667648/sausage-plait
Sarriesfan

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  1. 苏格兰鸡蛋:煮熟的鸡蛋包裹在香肠肉中,然后面包屑和油炸。

  2. 惠灵顿牛肉:牛肉和丁香牛排,然后用酥皮包裹和烤制。

或(同意@Traveller)

  1. 香肠卷,切成薄片:香肠卷在糕点和烘烤(这将是一个相当大的版本!)

你可以在图片上清楚地看到最左边的盘子里没有圆角。整个糕点充满了相对较浅(颜色)的肉末。
Tor-Einar Jarnbjo

3
在英国,在大多数酒吧/小酒馆式餐馆的菜单上找到牛肉惠灵顿是非常不寻常的,它通常是相当昂贵的菜,所以你可能只能在更高档的地方买到它
Traveller

1

第二个左边看起来像鸡goujons。它是一个鸡胸肉条,在(略)辣的面包屑涂层,并油炸。相当普通的自助餐在酒吧。最右边是洋葱圈。不确定第二个是什么。


左起第二个看起来更像是盐和胡椒鱿鱼给我。
Richard Smith
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