我想在巴黎吃一小杯焦糖布丁,而不必在餐厅里吃一顿饭。
但是,这似乎很难得到:
- 面包店和糕点店不出售焦糖布丁(至少我找不到)。
- 餐馆只把它们当作甜点出售,不清楚是否只能走进去,只订购甜点,然后吃然后离开。
- 咖啡店似乎是在出售咖啡,但大多以甜点的形式出售,而不是早午餐或早餐,因此,虽然似乎是更好的选择,但仍不清楚它们是否“自己”出售。
可以说,有巴黎经验的人可以确认是否可以简单地做一道焦糖布丁,或者仅作为全餐的一部分而存在?
我想在巴黎吃一小杯焦糖布丁,而不必在餐厅里吃一顿饭。
但是,这似乎很难得到:
可以说,有巴黎经验的人可以确认是否可以简单地做一道焦糖布丁,或者仅作为全餐的一部分而存在?
Answers:
除了只提供固定的多道菜菜单的上等餐厅,我从来没有(在法国和其他任何地方)没有一家餐厅曾在这里用餐,您不能只订购其中一顿完整的一餐。
这可能是一个不寻常的请求,但我只是想去您喜欢的任何一家餐馆,然后点上一道焦糖布丁和一杯美酒或咖啡。
你想得太多了。我们是法国人,很奇怪,但不是那么多。只需走进任何一家餐厅,订购任何您想吃的东西,无论是开胃菜还是甜品,都要付账单然后走出去。我很乐意向您展示它是如何完成的。:)
尽情享受您的法式薄饼(虽然不那么好)!
法国有一种叫做“ LeGoûter”的东西,这是他们的下午茶版本。法国人通常在晚上8点以后吃晚饭,所以习惯于在下午吃些甜的东西来在午餐和晚餐之间为您度过难关。这是他们饮食中完全可以被社会接受的部分,它本身并不是一种零食,而是一顿饭,是社交和结识新老朋友的一天。
如果您在下午4点至5点找到一家开放的餐厅或小酒馆,乐意为您提供一杯法式面包和一杯咖啡,那实际上在社会上是完全可以接受的。您甚至可能不会是餐厅中唯一这样做的人。如果您有任何朋友陪伴,请随时邀请他们。
曾经在法国里尔,我们去的只是沙漠,因为还不是晚饭时间,我们正在度假,去一家花哨的餐厅来准备一顿美味的饭菜,但又花哨的去那里了。点菜菜单。因此,我们订购了甜点,但我们确实花了一些时间来享用它。现在已经到了晚饭时间,但是我们只吃了一些甜点,所以我们决定跳过第一道菜,只去第二道菜,而不是享用全部菜单。送达的鸭子真是太棒了,以至于我们决定我们必须先品尝它们的第一道菜。再次,非凡的汤。我们决定以当时每个人都喜欢在餐厅享用的饮料来结束我们的烹饪体验。服务员告诉我们,这是开胃菜,但他很乐意。是的,我们设法单独订购了整张桌子d'
如果我们能够做到这一点,那么只需甜点就可以了。根据我的经验,您还会得到优质的服务。
我建议看看Brasseries(Bonfinger,Julien,La Coupole ...)。
他们都会有CrèmeBrulée。
正如内特(Nate)所写,只要进去告诉他们您仅在沙漠中(沙漠,咖啡,摘要)。
顺便说一句,令我惊讶的是,巴黎的法式蛋糕店不出售CrèmeBrulée。
首先,在菜单上找到一家餐厅,上面放着焦糖布丁(brèlée),您想去的时候可以营业。接下来,只需宣布主人欢迎您,您就可以在那里品尝甜点。“ Seulement du dessert ”和“ Ç'estçava? ”还是“ 可以接受? ”
当您在巴黎从事任何业务(零售,餐馆等)时,都应与所有人或代表进行眼神交流并打招呼。在餐厅,这是一个宣布您的意图的适当时间,以便主持人有机会说:“不,如果您不吃饭,现在太忙了”或“请您坐在酒吧区吗?而不是在桌子上,”等等。
如果餐厅餐桌矮了,而且有人在等待免费餐桌吃一顿饭,那么餐厅可能不会只为您提供甜点。另一方面,咖啡馆通常不希望所有客户都进餐:他们通常分别提供饮料,小吃和甜点。话虽这么说,您实际上可能想在自己选择的餐厅订购法式薄煎饼,以确保您得到一个不错的。
通常,如果您看到空表,那是个不错的选择,您将只能订购甜品而不会出现问题。在繁忙的餐厅里,最好事先问一下是否只能吃甜点。如果不可能的话,请不要犹豫,问什么时候才是个好时机:大多数餐厅不会整日营业,服务员应该能够告诉您什么时候可以下单公认。
一些糕点店确实出售法式薄煎饼,例如法式蛋糕店Stohrer:
不只是焦糖布丁- 在很多面包店或外卖店都不太可能找到一整类的味蕾。巧克力慕斯(Mousse au chocolat),奶酪(riz au lait),果馅饼(flan(frust),无结皮)和弗洛特(fleottante)浮现在脑海。
尽管原因尚不十分清楚,但我猜想它们的一致性无法在这些商店使用的普通纸板箱中轻松运输,更不用说用手去吃它们了。它们通常在圆形的玻璃或陶瓷容器中食用-在焦糖布丁的情况下,通常将其放入烤箱。
可能必须将每件物品脱模以放入另一个相同尺寸的容器中,这对于奶油酱来说是一个额外的限制因素。