我可以在巴黎只吃一小杯焦糖布丁吗?


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我想在巴黎吃一小杯焦糖布丁,而不必在餐厅里吃一顿饭。

但是,这似乎很难得到:

  • 面包店和糕点店不出售焦糖布丁(至少我找不到)。
  • 餐馆只把它们当作甜点出售,不清楚是否只能走进去,只订购甜点,然后吃然后离开。
  • 咖啡店似乎是在出售咖啡,但大多以甜点的形式出售,而不是早午餐或早餐,因此,虽然似乎是更好的选择,但仍不清楚它们是否“自己”出售。

可以说,有巴黎经验的人可以确认是否可以简单地做一道焦糖布丁,或者仅作为全餐的一部分而存在?


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提醒我,我曾经和一位日本客人一起在英格兰乡村的一家餐馆里,他仔细阅读菜单,然后点了三个菜。服务员没有扬眉,而是悄悄地问我,客人是希望他们一起用餐还是一个接一个。餐厅在那里为您服务;您的工作只是告诉他们您想要什么。
迈克尔·凯

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Anol,不能在面包房中食用的原因:焦糖布丁是热的,是当场烹制的,您可以在烹制后立即食用。(就像吃牛排一样。)面包店提供他们早上制作的东西(例如面包,蛋糕),然后可以坐在那里直到购买。焦糖布丁与面包店无关。
Fattie

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您提到早餐,早餐时不提供焦糖布丁。(就像说-早餐时间不提供面食。厨房在早餐时间不做晚餐。)
Fattie

6
@Fattie:现在我觉得失望,一个人不能有焦糖布丁吃早餐。如果我喜欢早上燃烧奶油的味道怎么办?
酒精

4
@MichaelKay:“餐馆在那里为您服务;您的工作只是告诉他们您想要什么。” -请注意,不同文化和/或餐厅类型在不同程度上可能确实有所不同。将类似快餐店的地方与简单的价格结构进行比较,从本质上讲,餐点的每一部分都可以互换(被视为“为您烹饪的有偿服务,所以您不必自己动手”),而价格却要贵一些餐馆,每顿饭都有各自的价格,因此服务员可能无权自由更换组件,而且还不完全是...
或Mapper

Answers:


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除了只提供固定的多道菜菜单的上等餐厅,我从来没有(在法国和其他任何地方)没有一家餐厅曾在这里用餐,您不能只订购其中一顿完整的一餐。

这可能是一个不寻常的请求,但我只是想去您喜欢的任何一家餐馆,然后点上一道焦糖布丁和一杯美酒或咖啡。


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不知道这是否在法国是惯例,但是您进去时可能会告诉女主人说您只吃甜点。这可以帮助您获得更多有用的服务(例如,没有不必要的菜单),并且知道您将在较短的时间到那里可以帮助他们进行计划。
Nate Eldredge

28
上次去巴黎时,由于事先订婚,我不得不提早离开餐厅,错过了最后的课程。第二天,我走进了最近的餐馆,坐下并点了布丁和饮料,让自己成为“仅甜点”晚餐。如果记性的话,那就是无花果和亲爱的夏洛特。没有人为我独自一人而只剩下最后一道菜只吃东西这一事实大开眼界。
Valorum

18
@vikingsteve不一定(尽管它是巴黎,但总是有一个元素)。Bonne延续是在第一道菜之后的每一道菜都应该说的(这得到了很好的认可
AakashM '18 -10-12

16
@AzirisMorora法国人在这里,习惯上在餐馆里说“波恩延续”,即使有些过时了。取决于服务质量和服务员的友善
Clement Herreman,

16
前巴黎人在这里。我同意ClementHerreman和@vikingsteve的观点,服务员有时会以一种完全中立的方式说“邦尼续航”-有时您甚至可以获得开胃菜的完整“ bon appetet”,主菜有“邦尼续航”和“邦纳味觉” ”,也可以在第二个甜点的情况下取笑!
詹姆斯·马丁

91

你想得太多了。我们是法国人,很奇怪,但不是那么多。只需走进任何一家餐厅,订购任何您想吃的东西,无论是开胃菜还是甜品,都要付账单然后走出去。我很乐意向您展示它是如何完成的。:)

尽情享受您的法式薄饼(虽然不那么好)!


64
我要投票直到最后一句话。现在我很伤心:(
Thomas Ayoub '18

7
我和托马斯有同样的问题。我投票给你,但知道这是一次痛苦的投票,至少要有10秒钟的事先思考
Don Pablo

15
为了平衡其他评论者,我说我已经对最后一句话进行了
投票

14
我为“我们是法国人,很奇怪,但不是那么多”投票。在那里!
FreeMan

7
在法国生活了几年之后,除了最后一段,我可以将所有内容全都放在第二位。Crèmebrûlée太棒了!即使是超级市场也是如此。
l0b0

43

法国有一种叫做“ LeGoûter”的东西,这是他们的下午茶版本。法国人通常在晚上8点以后吃晚饭,所以习惯于在下午吃些甜的东西来在午餐和晚餐之间为您度过难关。这是他们饮食中完全可以被社会接受的部分,它本身并不是一种零食,而是一顿饭,是社交和结识新老朋友的一天。

如果您在下午4点至5点找到一家开放的餐厅或小酒馆,乐意为您提供一杯法式面包和一杯咖啡,那实际上在社会上是完全可以接受的。您甚至可能不会是餐厅中唯一这样做的人。如果您有任何朋友陪伴,请随时邀请他们。


18
不是法国人吃晚了,而是其他国家吃得太早了:-)按照法国的标准,西班牙人吃晚了。在下午4点至下午5点,许多餐厅将不会营业,而在其他许多餐厅,厨房将不会营业(它们只提供饮料)。焦糖奶油是否需要厨师尚有争议。
jcaron

2
@jcaron我认为在像巴黎这样的城市中,至少有几个地方可以在下午4点至5点左右有个Goter。也许不是设施齐全的餐厅,但可能是啤酒店或茶室。
Nzall

您肯定会找到这样的地方,而不仅仅是随机的“餐厅或小酒馆”。
jcaron

3
尚未提及的关键字可能是salon dethé。在法国,这不是真正的茶馆,而是糕点店。
audionuma

1
@Nzall:具体地说,您可以环顾火车站(或在火车站内);他们习惯于有不寻常时间表的人,而且厨房开放时间更长。
Matthieu M.

20

曾经在法国里尔,我们去的只是沙漠,因为还不是晚饭时间,我们正在度假,去一家花哨的餐厅来准备一顿美味的饭菜,但又花哨的去那里了。点菜菜单。因此,我们订购了甜点,但我们确实花了一些时间来享用它。现在已经到了晚饭时间,但是我们只吃了一些甜点,所以我们决定跳过第一道菜,只去第二道菜,而不是享用全部菜单。送达的鸭子真是太棒了,以至于我们决定我们必须先品尝它们的第一道菜。再次,非凡的汤。我们决定以当时每个人都喜欢在餐厅享用的饮料来结束我们的烹饪体验。服务员告诉我们,这是开胃菜,但他很乐意。是的,我们设法单独订购了整张桌子d'

如果我们能够做到这一点,那么只需甜点就可以了。根据我的经验,您还会得到优质的服务。


1
省级城市的下班时间餐厅与巴黎的普通餐厅不同

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我建议看看Brasseries(Bonfinger,Julien,La Coupole ...)。

他们都会有CrèmeBrulée。

正如内特(Nate)所写,只要进去告诉他们您仅在沙漠中(沙漠,咖啡,摘要)。

顺便说一句,令我惊讶的是,巴黎的法式蛋糕店不出售CrèmeBrulée。


2
这对我来说似乎是完全正常的,这些必须在收货人手中制成,除非必须为这种简单的甜点付出太多,否则他们就不会放弃。
Pierre P.

5
麦克斯,显然面包店不提供焦糖布丁-这是您在厨房里做的菜。(就像任何一顿饭……牛排,面食之类的东西。)这不是您早上制造的“对象”,而是一天之内出售的东西(例如蛋糕或面包)。(正如我相信WoJ所解释的那样,快餐店的接头就像“罐装”焦糖布丁一样,这几天就像在工厂里几乎可以用塑料包裹的东西一样。)
Fattie

1
一家糕点店为什么会出售焦糖布丁?正如@Fattie所说,这是需要定做(或至少完成)的东西,它不包含任何糕点或蛋糕成分。
David Richerby

3
@DavidRicherbyCrèmebrulée可以预先制成,餐厅可以做到这一点,必须在烹饪前冷却并冷却,在用餐时要做的唯一事情是将糖撒在上面。
最多

5
@DavidRicherby,但您可以准备一条单发焦糖布丁,准备好进行火炬发球。我已经在西雅图的面包店看到了。完成过程完全不需要时间,那么为什么糕点店不出售它们呢?
user79730 '18

7

首先,在菜单上找到一家餐厅,上面放着焦糖布丁(brèlée),您想去的时候可以营业。接下来,只需宣布主人欢迎您,您就可以在那里品尝甜点。“ Seulement du dessert ”和“ Ç'estçava? ”还是“ 可以接受?

当您在巴黎从事任何业务(零售,餐馆等)时,都应与所有人或代表进行眼神交流并打招呼。在餐厅,这是一个宣布您的意图的适当时间,以便主持人有机会说:“不,如果您不吃饭,现在太忙了”或“请您坐在酒吧区吗?而不是在桌子上,”等等。


6
是“Céestçava”吗?[C上没有雪松]法语好吗?“ Cest……?” 的意思是“是...?” 和“çava?” 意思是“可以吗?” 所以您好像说的是“可以吗?” 对我而言,我还没有研究过一个世纪的法语。
David Richerby

4
@David Richerby正确的先生。;-)“可以接受吗?” (请注意,法语中的问号前有一个空格)也不完全正确。您可能会说:“准备甜点吧?” 代替。
朱利安·洛佩兹

9
@Fattie“ C'estçava”在法语中是不正确的。
朱利安·洛佩兹

3
@Blaszard法国餐馆必须提供免费的自来水。因此,您永远不会因不点任何饮料而不合适/挑剔。
皮埃尔·阿劳

1
您可能会说:“甜品甜点;雅思协定?” 也一样 (...“还好吗?”)
Jim MacKenzie

6

我是法国学生/兼职工作者。在我的一次实习期间,我们的首席执行官邀请我们一次在巴黎中午到一家意大利餐厅用餐。尽管我已经在办公室吃过饭了,但他仍然要我来吃甜点。

在餐厅,他和我的同事都吃了一顿饭和一杯饮料,但我所吃的只是华夫饼干和奶油和焦糖。我们都得到了我们订购的东西。

您可能个人觉得很尴尬,但是他们什么也没说。他们只是接受了命令。


2
但是,您的老板要为几位同事付全餐,而且在那里可能也广为人知。这与一个孤独的人完全期望获得相同的服务完全不同

@GeorgeM是的,我想到了。我毫不犹豫地建议OP与想吃一顿饭的朋友一起去一家餐厅。这样,他们也会感到不那么尴尬。
发条

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如果餐厅餐桌矮了,而且有人在等待免费餐桌吃一顿饭,那么餐厅可能不会只为您提供甜点。另一方面,咖啡馆通常不希望所有客户都进餐:他们通常分别提供饮料,小吃和甜点。话虽这么说,您实际上可能想在自己选择的餐厅订购法式薄煎饼,以确保您得到一个不错的。

通常,如果您看到空表,那是个不错的选择,您将只能订购甜品而不会出现问题。在繁忙的餐厅里,最好事先问一下是否只能吃甜点。如果不可能的话,请不要犹豫,问什么时候才是个好时机:大多数餐厅不会整日营业,服务员应该能够告诉您什么时候可以下单公认。


这是真正的答案。您几乎随时随地都可以得到cr脚的焦糖布丁。但是,如果您想要一家不错的餐厅,那么符合一些标准的餐厅将是更好的选择。它们带有一些规则,最好遵循(美国的顾客永远是对的方法是不正确的,尤其是在高档餐厅中)。虽然我无法理解为什么您会丢掉自己的一顿美餐,


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不只是焦糖布丁- 在很多面包店或外卖店都不太可能找到一整类的味蕾巧克力慕斯(Mousse au chocolat)奶酪riz au lait),果馅饼flanfrust),无结皮)和弗洛特(fleottante)浮现在脑海。

尽管原因尚不十分清楚,但我猜想它们的一致性无法在这些商店使用的普通纸板箱中轻松运输,更不用说用手去吃它们了。它们通常在圆形的玻璃或陶瓷容器中食用-在焦糖布丁的情况下,通常将其放入烤箱。

可能必须将每件物品脱模以放入另一个相同尺寸的容器中,这对于奶油酱来说是一个额外的限制因素。


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您的帖子没有回答实际的问题“我可以吃...吗?”
脏流,

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我相信,至少在面包店/糕点店的确如此 - “您不太可能找到...”。餐厅部分已经由其他人回答。
guillaume31 '18 -10-17
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