我应该怎么去寻找阿尔巴尼亚民族美食，tavëkosi？

我目前正在巴尔干旅行，以前在某些国家/地区很难找到国菜。

在阿尔巴尼亚，这里的国菜是tavëkosi，烤羊肉和米饭和酸奶酱，对我来说听起来很神圣。

但是到目前为止，在Shkodër，Tiranë，Durrës和Berat中，它似乎从来没有出现在典型的小街餐厅或什至是稍稍贵一些针对我所参观的游客的传统餐厅的菜单上。

美食游客在阿尔巴尼亚寻找tavëkosi需要知道什么？也许是季节性的，仅在家里制作的，仅在一周的某些日子才可用，仅在某些地区很普遍，更有可能在昂贵的高档餐厅中发现的，或者在旅行者可能不容易发现的小街上找到的？

如果在某些地区比较常见，我现在在培拉特（Berat），并将参观萨兰达（Sarandë）以及吉罗卡斯特（Gjirokastër）。

（我尝试过tavëdheu，它似乎经常被推荐为替代品，但它包含内脏，我不是很喜欢）

呵呵，从我们关于meta的对话中：

“您应该在Elbasan尝试Tave Kosi，它最初来自地拉那东南1.5小时。”

当然，如果您不在该地区或已经去过那里，那可能会比较棘手。一种方法是与当地人成为朋友，并让他们帮助您做饭-这将是一次很棒的文化体验。这里提供食谱 -尽管他们可能有本地食谱。

同样从论坛上一些模糊的引用中可以看出，培拉特的“ Mangalem”餐厅很适合当季节使用。我只能在其中找到Google搜索结果，一旦您点击该网站就不再显示该信息。

位于地拉那的ERA餐厅有2个地点，塔夫·科西（Tave Kosi）很棒，但通常在午餐时间早就卖光了。也有许多其他传统菜肴。