以色列的街头小吃是什么？

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几年前我在以色列的时候，我尝试了这种非常棒的街头美食。我已经有了配方，但是现在却丢失了，不记得它叫什么了。这是薄煎饼和面包之间的交叉。我吃过一个za'atar，切成薄片的西红柿和红洋葱炒到一侧，然后翻了过来。有人知道这叫什么吗？

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— 安东2克
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您不会有照片的吗？

— hippietrail

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可悲的是我没有一个

— anton2g 2011年

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我也已经对烹调.SE提出了这类问题，并取得了一些成功。因此，您可以在此处尝试类似的问题，或者如果您说了两周后仍未获得正确的答案，我们可以为您迁移。

— hippietrail

我在煮SE时也问过它。看起来我在这里比较幸运。

— anton2g 2011年

你还记得你吃过的城市/街道吗？

— MichaelS 2011年

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我能够找到这道菜。它被称为拉hu河。

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谢谢大家给我的帮助。

— 安东2克
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还有Wikipedia文章。（在希伯来语中写为“לחוח”。）

— hippietrail

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听起来像פיתהזעתר“ Pita Za'atar”的变体。只是薄薄的薄饼薄饼皮塔饼配Za'atar（至少）...当地的街头小贩添加了其他随机的披萨饼风格的东西，例如西红柿，洋葱等，几乎与传统的那不勒斯披萨一样。“比萨”一词的来源当然是皮塔饼……这是完全相同的概念。

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食谱很简单：

合并吃。结束。

— 乔尔·斯波斯基
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看起来很近，但是我煮过的东西就像薄煎饼一样，浇头放在顶部上，然后再翻转和煮熟，所以所有的东西都埋在了食物中。我不认为这是皮塔饼。

— anton2g 2011年

无论哪种方式，看起来都很好吃……

— Beaker

我认为即使基本配方也应包括橄榄油。我认为我从未听说过不含橄榄油的za'atar皮塔饼...可能只是我。

— 橡树

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我猜是Druze Pita（YouTube上的食谱和照片）或Man'oushe（黎巴嫩披萨）

曼欧舍

— 迈克尔·S
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不是这个首先制作面团。我在想的是用薄煎饼这样的面糊做的。

— anton2g 2011年