我来自荷兰，那里通常有开胃菜（汤或其他东西）和主菜（通常是某种肉，配薯条和蔬菜），煮好后，可以选择甜点。
现在在意大利，菜单上有开胃菜，意大利细面条，secondi和contorni，...我知道，如果像往常一样订购每种类型的一种，我会得到太多的:-)
似乎有几种不同的方法可以将食物组合成一餐，但是我不知道在尺寸，调味品等方面会发生什么。是否有一种“正常”的订购晚餐方式？如果我从“ primi”列表中订购一些东西，而从“ secondi”中订购我的伴侣，又可以同时为他们服务，会发生什么情况？
Answers:
这些课程可以通过在用餐前开胃酒（开胃酒）和咖啡和ammazzacaffé（字面意思是：咖啡致死的酒）消化来盛宴来进一步包装。有人可能将其称为地中海饮食，它可以使您的碳水化合物和蛋白质保持良好的平衡。其他人只是称我们为，但嘿，食物是一门艺术。:)
链接的维基百科文章将这四个课程称为正式进餐结构。鉴于您会遇到的大多数餐厅菜单确实在这四个部分中进行了划分，因此这并不是完全正确的。但是，您确实不会看到有很多人在工作日午休期间吃这么多的课程。实际上，越来越多的餐厅为在办公室工作的人们提供餐饮，他们在午餐时提供了原汁原味或原汁原味的菜单。当然，周日与家人共进午餐是另外一回事。
话虽如此，没有人强迫您点所有四道菜，更不用说吃饭了。您可以混合搭配，仅订购开胃菜和primo，也可以订购primo或您喜欢的任何东西。如果您想要的只是蔬菜，您甚至可以吃一个Contorno而不是Secondo。而且，如果您与某人一起吃饭并订购不同的（顺序的）课程，那么您显然可以要求将您的初学者和他们的第二人一起吃。
即使对于饥饿的意大利人来说，完整的菜单也太多了！实际上，许多餐厅都建议使用一些“旅游”菜单，而所有这些菜单都没有包含完整菜单的一部分；例如“入门-第一道菜和甜点”或“第一道和第二道菜和甜点”。餐馆经理知道这一点，所以当您吃“ alla carta”（从菜单中订购所需食物）时，他们通常会逐步进行排序，例如，对于初学者和第一道菜，然后当您完成第一道菜时，他们会询问您想要几秒钟的菜单或甜点，还是只想喝咖啡。如果您订购第一道菜，而您的伴侣订购第二道菜，则应询问您是否想一道吃到一起，还是要两道菜一起吃一半呢，这是没有规则的...
由于菜式中的餐点数量很大程度上取决于餐厅，通常更多的餐厅既优雅又昂贵，而餐点中的餐点就更少了！通常，当我进入新餐厅时，我会检查周围的盘子以了解它们的大小。
恕我直言，最好的餐馆是“ osterie”，通常是次级街道上带有纸桌布和限定菜单的“乡村”餐馆。通常是便宜的餐厅，有大量的本地和新鲜餐点。
对于调味品，我从来没有遇到过麻烦，通常它们都有很好的措施...
吃什么取决于你喜欢什么和你在哪里；例如，在博洛尼亚，我们与salumi实力很强，所以初学者，我们有很多很好的入门课程和甜点，但是我们在几秒钟内并不特别出名，所以在Emilia Romagna中，我建议您入门和入门课程，那不勒斯的比萨饼，罗马的第一道菜，等等...