我可以在印度吃牛肉汉堡吗？

我一直听说印度的奶牛很圣洁。因此，我认为您在印度不能吃任何用牛制成的肉。但是最近有个朋友告诉我，这取决于地区。在印度，并非所有地方的奶牛都是圣洁的。这是真的？这位朋友还告诉我，即使母牛是圣洁的，也可以吃掉。

所以我的其他问题是：如果牛被认为是圣牛，我可以在餐厅点牛肉汉堡之类的东西吗？如果我在公共场合吃这样的东西，会遇到麻烦吗？

奶牛在印度教中被视为圣洁，而不是整个印度本身。印度北部/东部/西部主要是印度教徒占多数的地区，因此，除了在这些城镇中穆斯林占主导地位的地区避风港之外，您几乎找不到牛肉。躲闪的地方，因为在印度的这三个地方，牛的屠宰被皱着眉头，而且您找不到有组织的牛屠宰场。

印度南部虽然有自己的保守印度教人口，他们不吃牛肉，但其基督徒和穆斯林的比例也有所增加，这在历史上是因为基督教是由海商带来的。牛肉并不像在印度南部罕见的，你一定会发现一些餐馆的菜单（通常是那些不属于下一个印度教所有者的管理）。通常在拥有大量外国游客的高档饭店或酒店酒吧。

您永远不会在连锁餐厅（如麦当劳，必胜客，多米诺骨牌等）中找到牛肉产品。（例如，印度麦当劳的餐厅里没有巨无霸汉堡；相反，它们有一个“ Maharaja Mac ”，大小差不多，但是印度的连锁餐馆主要由印度北部的少数几家公司所有。这在2001年是一个大问题，当时有传言称牛肉脂肪被用于制作炸薯条。到今天为止，您可能会在餐厅看到招牌，上面写着“这里没有卖牛肉和牛肉产品”。

由于牛肉的供应受到限制，我想不起来您最终将如何在公共场所食用牛肉。但是，这不是违法的，如果您确实购买了牛肉，那么也可以在自己的家中烹饪牛肉。

在大城市中有一些餐厅可以提供牛肉菜肴-但这绝对不是您选择的肉类，最大的原因就是您提到的内容-圣洁！在大多数印度教徒中，牛是神圣的，通常不吃牛肉。缺乏消费的另一个重要原因是卫生不足。可以想像，低消耗量并不适合严格的处理和加工标准。

底线-如果您在菜单上找到牛肉，则没有法律（法律或社会法规）禁止您订购牛肉。我可以推荐羊肉（山羊）汉堡替代品吗？风味更佳-特别是搭配那些可口的印度香料

过去的40年中，我吃过的绝对最好的牛排是在尼泊尔加德满都的Soaltee酒店餐厅。

尼泊尔当时是世界上唯一的正式印度教王国。

那么，什么理由呢？店主告诉我他们是在新西兰买的肉。根据他们的解释，如果这是轮回，那不是他们认识的人。:)

如果您想吃牛肉，那就去找外国酒店然后在那儿吃饭。

除了果阿，在班加罗尔几乎所有地方都可以找到牛肉汉堡。我可以列举几个地方：

• ul！（在科尔马纳格拉和卡马纳哈利）
• 硬石餐厅（MG路）
• 草药和香料（80英尺路）
• 唯一的地方（博物馆路）
• 胖厨师（怀特菲尔德）
• 米勒斯46（坎宁安路）
• 小酒馆Claytopia（Indiranagar）

这些是我能想到的热门地方中的少数，如果您在Zomato上查找，我敢肯定您会找到很多地方

如果您在印度想吃牛肉，果阿是一个不错的去处。旅游区的大多数海滩餐厅在菜单上提供牛肉汉堡。有人告诉我，因为这里是基督教徒，而且牛肉是用牛而不是牛制成的，所以在那儿吃牛肉没有什么忌讳。

尽管我从未寻找过汉堡包，但在印度寻找牛肉或肉类我从未遇到任何麻烦。

诀窍只是找到非印度人口的吃饭地方。

该国几乎所有地方都有穆斯林少数群体，但穆斯林占多数的部分除外（-：发现穆斯林场所的一种方法是，他们经常在乌尔都语中混有一些迹象，并混有当地语言。很容易发现，因为它是用阿拉伯文字写成的；另一种方式是看妇女穿着穆斯林头巾。

但是穆斯林不是印度唯一的肉食者。锡克教徒也吃肉，包括牛肉。锡克教徒的祖国是北部的旁遮普邦，但印度各地都有锡克教徒少数群体，而世界各地则有散居者。实际上，印度以外最著名的印度菜是旁遮普菜，因为锡克教徒散居的人是全世界开设最多印度菜餐厅的人。 ^{抱歉! 我对锡克教徒错了。}

现在旁遮普邦确实使用它自己的作品，但是除非您不知道要寻找什么，否则它看起来有点像印地语所写的梵文。发现锡克教徒的一种简单方法是用头巾。

更重要的一件事：在旅游区中，经常有饭店，菜单上只供游客食用肉类，包括牛肉。避免在这些地方吃肉，除非它们很受欢迎。问题是，在印度大部分地区，电力供应非常不可靠，并且因为只有在游客摔倒时才使用肉，然后才将其保存在冰箱中。您真的不想吃融化并冷冻数十次的肉。

因此，当您想在印度吃肉时，如果您知道他们的模样，则寻找一些餐馆，那里的妇女戴着头巾，男人戴着头巾，或者用阿拉伯文或旁遮普文书写。

按照您的问题说，在这里很难找到牛肉汉堡。您可以在一些大城市和这些城市的一些非印度拥有的商店里买到牛肉菜肴，但是这里绝对没有汉堡。

每个州都有自己的立法，此处概述其中一些。印度西部的孟买（孟买）州马哈拉施特拉邦今年初（2015年）全面禁止牛肉。 拥有或出售牛肉的行为将处以10,000卢比的罚款或5年的监禁。在孟买，您仍然可以找到提供牛肉汉堡或牛排广告的餐馆，但将不再有。如果您在穆斯林地区看上去足够努力，我相信可以找到一个牛肉汉堡，但是我不会冒险。

我曾在BBC（英国）电视上看到印度锡克教徒的厨师用水牛制作“牛肉”风格的菜肴，他们说在印度也很常见。我没有去过印度，我无法确认也不否认，但是如果您在印度看到“牛肉”菜，那可能就是水牛。

在有外国游客或旅游目的地的地方，您可以在大多数酒店菜单中找到牛肉。但是，在那些不是旅游胜地的地方，您将获得的牛肉取决于生活社区，在那些地区，您必须寻找提供牛肉的酒店。这在穆斯林为主的地方很普遍，在印度教为主的地方很难看到，因为他们认为母牛在他们的宗教信仰中是圣洁的。但是，印度的麦当劳或必胜客等连锁餐厅的菜单上并未切碎牛肉。