远程航班上的特殊餐点

我习惯于短途飞行。通常他们提供鸡肉或马苏里拉三明治。

我的下一次旅行是长途飞行，大约需要8个小时。我知道将提供饭菜，我要求素食。我的请求在我公司的网站上得到确认。

我需要在飞机上索要我的特别餐吗？或者我可以期望我的素食在我的座位上没有任何动作地提供？

还有其他我需要照顾的事情吗？

我曾多次要求在长途航班上吃纯素食/素食。

通常他们组织得很好，您不必再吃饭。我的策略是等待，如果给了正常食物，那么我要礼貌地提醒他们我有特殊的安排。在数百次飞行中，这仅发生了1到2次。

在大多数航空公司中，他们会提前提供特殊餐点，然后才开始提供常规菜单。机组人员会尽力与其他所有人同步交付餐点是一件罕见的事情[土耳其航空却设法同步交付餐点]。

我还要补充一点，在素食菜单中，甜点和早餐通常比其他替代品好得多，因为它们不会给您带来可怕的鸡蛋替代品，而且您通常会得到真正的水果，而不是无聊的普通蛋糕。[并且我宁愿知道自己在吃什么，也不愿吃我不知道怎么做的东西]

体验可能会有所不同，因为服务人员/乘员通常不了解素食的概念和细微差别，从卵汁到严格的素食主义。根据我的经验，在英国和中东的航空公司中，由于经常有印度/印度客户，所以他们常常做对了。

同样，根据经验，必须在预订时完成请求。在办理登机手续时，后勤工作已经开始，他们将无法满足您的偏好。

正如@happybuddha正确指出的那样，无论您是否准备好饭菜，在入住/登机时间询问总是很明智的。但是，如果有故障，将不会始终进行纠正。该过程充其量是不可靠的，取决于相关各方的意愿以及机组人员的时间，他们花时间协调/从服务人员那里获取餐食并用手将其运送到飞机上。

但是，您可能会因为其他动机而使他们多吃一顿素食。当我问为什么不给我素食时，虽然我被告知不在系统中，但有人问我是否不愿意吃印度菜。

请注意，当飞机在最后一分钟“升舱”时，或者发生故障并且换飞机时，所有投注都关闭。他们很有可能没有时间处理后勤事务，只会为x位乘客提供普通餐。

如果您错过航班/中转航班，请别担心您的特殊餐食。正如我之前说过的，即使他们可能会说要设法让您开心，他们也无法在办理登机手续时改餐-在一个小型机场/公司中，可能会请机组人员负责一顿饭，这已经发生在我身上了，但这是礼貌的，而且不常见。这些食物通常已经在飞机上，或者已经准备好在那时被装载到飞机上。在许多航空公司中，几乎所有要求都必须至少提前48小时预订特殊餐点。

即使对于非素食人士来说，也有可能需要特别用餐-例如，阿联酋航空和土耳其航空有多种选择，包括多种种族选择和海鲜。

请注意，在某些短途航班上，如果您在预订时购买了餐食，那么您也可能会吃热食，例如宿雾太平洋航空​​或国泰航空的航班。与在机场的餐厅/咖啡厅享用餐点/零食相比，价格可能更具竞争力，并且还可以节省您宝贵的时间。

特殊餐食的完整列表可在Wikipedia上找到。并非每个航空公司都提供每种服务，例如，这是阿提哈德的选择。有很多种类的素食，所以您不必只限于普通的VLML，而可以尝试其他一种来改变：

VGML-素食餐（在大多数航空公司中通常称为素食餐）

• 包含所有类型的水果和蔬菜。
• 不含任何肉，鱼或动物副产品（例如饼干中的动物脂肪）。
• 不包含乳制品。

VJM​​L-Ja那教素食

• 仅包含非根类蔬菜。
• 不含任何根类蔬菜，例如洋葱，姜，大蒜，土豆，胡萝卜或动物/动物副产品。
• 准备亚洲风格。
• 适用于严格素食者的印度社区部分人群。

AVML-亚洲素食餐

• 包含所有类型的水果，蔬菜和乳制品。
• 不包含任何类型的肉，鱼或蛋。
• 根据次大陆口味（从中辣到辛辣）制备。
• 可以作为印度教餐。

FPML-水果拼盘

• 包含时令水果。
• 适合斋戒或有饮食需要的客人。

VLML-素食Lacto-Ovo餐

• 包含乳制品。
• 不包含任何肉类或肉类产品，鱼，家禽或带有猪油或明胶的产品。
• 适合不吃任何肉但可以吃牛奶和奶酪产品的客人。

RVML-生蔬菜粉

• 主要包含未加工的蔬菜和沙拉。

SFML-海鲜餐 -好的，不是素食主义者，但有些准素食者（pescetarians）可能喜欢

• 包含所有类型的鱼或贝类。
• 不包含肉制品。
• 不适用于早餐。
• 适合喜欢海鲜的客人。

VOML-素食东方餐

• 包含水果和蔬菜。
• 不含肉，鱼，蛋或乳制品。
• 以中国风格编写。
• 适合东方素食主义者。

或者：

CLML -庆祝饼粉在土耳其航空公司

• 我们仅为TK Miles＆Smiles会员提供庆典蛋糕（CLML）。
  您可以在生日3天内订购此航班

我是素食主义者，在我去过的所有国际航班上，他们都首先分发特殊饮食。这是额外的津贴。在我的最后一次飞行中，我旁边的女人问为什么我先被发现然后才想她下次飞行时会做同样的事情……只是为了更快地获得食物：）

最好带一些额外的食物。他们提供的食物可能有问题，或者可能还不够。我一直这样做是因为我吃飞机上的食物要比平常多得多，而飞机上的食物却很少。在飞机上，我将先吃任何食物，然后将随身携带的食物保留起来，以备后用。

除了这篇文章https://travel.stackexchange.com/a/70930/4584， 我还建议您在收集登机牌时确认这一点。

我曾经和一位糖尿病患者一起飞行，尽管在预订时有指示并与他们的客户再次确认，但他要求素食的要求在达美航空中没有兑现。从达拉斯飞往迪拜真是一头噩梦，因为他一心一意地监视着他的血糖水平。

在另一次飞行中，我遇到了人为错误。谈话开始了：这是鱼吗？-是的，我看到你点了素食，因为我们今天在菜单上供应鱼，这没必要。

因此，双重确定是您还可以做的事情。

每次航班我都要求素食，我强烈建议通过电话提出要求。这似乎是确保您能真正获得素食的最有效方法。

在航空公司网站上订购餐点时，我想不到的是我的订单丢失了，我没有得到餐点。

只需在线查询航空公司的客户服务电话，然后致电给他们您的预订确认码并索取素食。这必须在飞行前至少48小时完成。

我订购特殊餐点的经历有点“碰碰运气”-甚至提供糖尿病餐的航空公司都以提供完全不适合糖尿病患者的零食而闻名。

值得一提的是，我在荷航的飞行常客档案记录了我需要特别用餐的事实，并且该信息似乎已经可靠地传递给了其他航空公司，例如中国南方航空公司，关系。

同样，出于完整性考虑，值得一提的是，我吃过的最好的“特殊”餐是南方航空上的那些。是的，总的来说，我想回应有关“特殊”餐点的说法，这些餐点通常比普通餐点质量更好。