如何在丹麦奥尔胡斯找到正宗的咖喱

我正在丹麦奥尔胡斯（Aarhus Denmark）呆一个月，真的很喜欢偶尔吃点咖喱。我看过Trip Advisor，但并不高兴。

亚洲炒锅餐厅（Asian Wok Restaurant）刊登广告，宣传在西方不太知名的泰米尔/南印度菜肴，而且似乎已获得奥尔胡斯印度社区的认可。从广告宣传的方式看，他们似乎将地道的南亚美食作为一种特殊而非常规。

我建议去那里，不要对菜单有太多的限制，而只是问他们您感兴趣的是哪种正宗菜（尤其是泰米尔或南印度）。独立或家庭经营的地方有时可以提供的服务比广受欢迎的西餐更菜单建议，例如，他们可能能够做一些他们通常只为员工或朋友做饭的主食，或者可能愿意为您提供更正宗的菜式，如果您可以说服他们，他们通常会西化西餐重新谈论，不会因辣味或质地而尖叫...

查找此类食物的一种好方法是选择一种在不真实的美食中不常见但在真实的美食中更常见的菜肴或食材，然后进行搜索。例如，“咖喱”将总是找到更多西化的印度/南亚美食，但是快速搜索“窗格奥胡斯”，便使印第安人成为了奥胡斯facebook上的一员。如果您对特定的正宗印度/南亚菜肴感兴趣，请搜索该种类。

通过讨论，似乎找到文化食品的最可靠地方可能是文化活动。似乎在奥胡斯（Aarhus）的印第安人也不容易找到正宗的印度美食（例如）。

直接联系该小组可能不是一个坏主意。

_{注意：这是假设您确实是说“地道”，而不是“类似于加拿大的印度餐馆” ...}