葵花籽在北印度食品中受欢迎吗?


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我对向日葵种子过敏。葵花籽在北印度食品中流行吗?还是我可以安全食用那里的一切?

只是葵花籽。我用葵花籽油很好。


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您的过敏症也扩展到葵花籽油吗?
lambshaanxy

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@jpatokal不,只是葵花籽。我用葵花籽油很好。
Shorea2

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我投票保留这个问题。它可能有点宽泛,但肯定是主题。尽管范围很广,但我认为对于重要的人来说,阅读OP的答案并不仅仅局限于OP。食物耐受性已经很普遍,并且变得越来越普遍。
Willeke

Answers:


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葵花籽在北印度食品中受欢迎吗?

不会。芝麻和芥末籽更常见。

我吃那里的东西安全吗?

也没有 仅仅因为它们不受欢迎,并不意味着它们从未被使用过。您对葵花籽有什么样的过敏反应?如果您的反应轻微,那么您可能愿意冒险食用含葵花籽的食品。但是你总是可以告诉服务员。如果您有任何严重的反应,请考虑以下事项:

在餐厅用餐时,请告诉服务员您的过敏情况,以确保菜中没有葵花籽。如果您不会讲当地语言,最好让当地人将此短语翻译成印地语或您要使用的区域中的任何语言:

我对葵花籽过敏。所有食物都完全不含葵花籽,这对我的健康非常重要。如果我食用葵花籽,可能会给我带来严重危险。

然后将其打印出来,可能还带有一小幅向日葵种子,上面有一个十字架,然后将其展示给将为您服务的任何人。

尽管您对葵花籽很满意,但其他读者应注意,葵花籽在印度烹饪中很常见。


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YMMV,但我不知道任何包含葵花籽的北印度菜。
lambshaanxy


那么,那不是相当安全吗?我的意思是说,检查不会受到伤害,但是似乎有些偏执。
lambshaanxy

@jpatokal我只是提倡OP对此有严重的反应。在这种情况下,我提倡谨慎。我宁愿打印出一张卡片并交给服务员,也不要冒险住院或其他事情。取决于过敏的严重性。他们确实在印度商店出售葵花籽,所以我不能因为不知道而排除它。我也不知道厨房里发生了什么。我主要只是吃:)
雷维塔夫(Revetahw)说恢复莫妮卡(Monica)

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不,我们不喜欢芥末油,也很少使用葵花籽油(这是昂贵的,而且我们没有很多葵花籽菜肴),您不必担心,如果我们在当地食物中不使用那么多的话,以及您是否在知名餐厅用餐然后菜单将包含所有内容。



我们仅在某些特殊情况下使用葵花籽油,很少使用葵花籽。我住在那儿,还没有遇到过,这种东西带有种子,但是芥末油经常被用在我们的日常食物中
user7036414

好的,我只是想澄清一下,您的意思是芥末油,不是芥末籽。
雷维塔夫(Revetahw)说恢复莫妮卡(Monica)

芥末籽也用于制备食物。
blvdeer

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,向日葵种子在印度北部并不受欢迎,也没有用于准备食物

印度北部,使用葵花籽油葵花籽的可能性较小,因为它们最有可能用于芥末油和葵花籽。

尽管可能性较小,但在订购食物之前可能一定要非常谨慎,以防过敏,例如餐厅或食品店。

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