用什么方法在西方人面前用手吃米饭,以免看起来不舒服?


55

在印度,我们用手指吃米饭。在西方,通常使用叉子或勺子。我曾尝试用勺子吃米饭,但对此感到不满意。

我们吃的是干米,但是我们将咖喱和蔬菜混合在一起,然后用手吃。

有没有办法让您的手在西方人面前吃米饭,这样看来对他们来说并不恶心?令人作呕的意思是,他们不应该呕吐或目光避开我。即使在印度,我们还是用手指进食,但仍有许多人吃饱了整个手掌。确实看起来令人作呕。

我遵循不同的礼节无法避免伤害他们,但我当然想保持一定的清洁度。


8
您是否尝试过用勺子吃饭然后只是等待?这不是基于器物而是生物学和心理学。饱腹感是两者的结合。
Johns-305

20
正如我们的英国狂热分子指出的那样,这部分取决于您所在的地区(在地区,国家/地区),有些地区习惯了印第安人及其饮食习惯,但是如果您在美国农村,可能会发现愿意考虑的人用手指吃米饭会变得肮脏和恶心。您将不得不自己判断每个设置,并决定哪个更重要,您可以用手吃饭或对周围的人礼貌地取悦自己。

11
在任何情况下,我都不会感到满足于那些不在我的就餐团队中的人们的喧嚣。如果旁边的人不喜欢我的饮食方式,那是他们的问题,而不是我的问题。除非您所在的城镇人口不足100人,否则您将再也看不到他们了,那么为什么要花很多精力去打动他们呢?
Lie Ryan

10
@Gendarme-由于卫生条件差,印度是世界上儿童死亡率最高的国家之一。我们发明饮食用具是有原因的,关于它们的一切都是武断的。
达沃

11
俗话说“ 当在罗马……”并不只是罗马所独有的。它适用于所有国家。因此,是的,人们自然会因为看到他们不习惯的事物而被推迟。您当然可以尝试在公共场合继续您的习俗,但如果发现很难结交朋友,也不要感到惊讶。
MonkeyZeus

Answers:


33

您想在谁面前吃饭?这里没有一个答案。

如果是陌生人:那就没有办法。您必须始终尊重当地习俗,以符合周围环境的礼节标准。使用叉子,勺子或筷子(筷子在西方不是当地的习俗,但被视为异国情调而不是粗俗的)。

如果是业务关系或客户:请使用叉子。你可以建立可以让你用手指吃饭的关系,但这是不值得的。尊重当地规范并简化您的业务关系。

如果是朋友,同事或同学:用手指吃饭,并向他们介绍印度的规范。他们应该尊重您的文化,并且确实对此感兴趣。如果不是,请不要浪费您的时间。

如果是潜在的浪漫伴侣:第一次用叉子吃饭,然后按自己的方式做。您需要表明自己有能力在公共场合表现出来,但是随后您应该放松自己,使自己感到高兴。如果他们不能解决您的文化差异,请避免这种关系。


122

您是否可以将米饭搭配一些烤肉或扁平面包?如果人们认为手工食用炸玉米饼或卷饼的话,他们的前卫性可能会降低。

它可能取决于您与谁一起吃饭。西方人也喜欢用手吃烧烤排骨,炸薯条和汉堡包。如果您以足够精致的方式使用手指,即使是那些不会感到震惊的人。


23
这实际上是最好的“实际答案”。
Fattie

12
同意,这很直截了当
motoDrizzt

4
有些人用手指吃肋骨。作为“ Westerner”,我使用一个(或两个)叉子,因为我发现自己的手指乱七八糟。薯条和汉堡与大米等“ utensil-foods”的区别在于,它们是干手指食品,不会弄脏您的手。(此外,如果您去芬兰,您可能会发现那里的有些人用叉子和刀子吃汉堡包。)

4
@FighterJet炸鸡和烧烤肋骨都不是“干”食品。吃东西的时候我通常会很乱。不过,在德国几乎所有环境中,无需使用餐具就可以做到这一点。-用叉子和刀子吃汉堡是另外一回事:这通常是唯一可行的方法,不会将其洒到各处,无论如何都必须用叉子拾起碎片……;)
Alexander Kosubek

5
我在伦敦的布里克巷(Brick Lane)吃过饭,这就是他们每个人都这样做的方式。从面包上撕下一把汤匙,然后用它来铲食物。当它变软时,将其吃掉,然后重试。其实很好玩。
RedSonja

71

一点开放的思想不会杀死你,就像你想从其他人那里得到的开放思想一样,你觉得自己的习惯令人恶心。

跟着我:

首先,您可以按照自己喜欢的方式进餐:在西方文化中,我们通常不喜欢的唯一事情就是噪音,张开嘴巴吃东西(包括全口说话)和(过度)弄脏食物。表。用手吃米饭(通常)会被认为是奇怪的,不会令人作呕。

第二,背景。您在与同事和客户的正式晚餐中进餐吗?和其他人一样,用叉子吃饭。你在公司的食堂吃饭吗?吃你喜欢的方式,让其他人处理自己的极限。等等。

第三,尊重和开放的心态:您担心其他人会发现您讨厌用手吃米饭,但同时您也表现出相同的“内心封闭”(某种程度上,我不是要冒犯您)想要不惜一切代价用手吃米饭,否则您不会感到满足;相信我,用叉子吃饭不会使您挨饿,因为不会改变食物的营养成分。

如果您是在外国餐厅(例如,在意大利餐厅)进餐,那就更多了。米饭煮熟了,被认为可以用叉子食用。尊重当地文化,为自己提供新的体验,并尝试学习另一种享受美食的方式。

因此,最后:随意做最适合自己的事情,不要害怕别人对你的评价(他们的错),但同时不要将自己关在花园里(你的错)


5
一个很好的答案。我重申一下,我相信“令人作呕”一词只是被滥用。(出于善意,OP正在使用第二种语言编写。)我认为OP只是意味着“社交震撼,无法接受”,而不是字面上的“令人恶心”。
Fattie

5
我喜欢这个答案。坦白说,任何对OP感到厌恶的人都需要用手指吃米饭。我看过我3岁的蘸酱状蔓越莓酱在牧场调味料中的样子,喜欢它。最后,任何厌恶都是与文化有关的,所以也许厌恶的人们需要意识到自己的方式并不是唯一的“正确”方式
psubsee2003

13
谈到西方文化时(...)(大多数)用手吃米饭被认为是奇怪的,不会令人作呕。嗯,我敢肯定,大多数西班牙人(例如西班牙)都会觉得用手吃米饭令人恶心。您可以解释自己来自印度等地,他们会让您做您的事情,但这并不意味着它并不令人作呕。编辑:从这个答案的注释中可以看到一个非常相关的问题。
2016年

5
在罗马做到入乡随俗!

3
@Mawg我正要写那个。而且(至少对于意大利人来说),我也要说“看到有人在吃披萨加上菠萝”。
Andrea Lazzarotto

28

唯一现实的选择是在别人看不见你的地方吃饭:在您家的私密环境中或在提供私人小木屋的餐厅中。否则,您将始终面对发现这种做法令人反感的人。

如果您只是一个随机的游客,那么我就不用担心-除非它是一家超级豪华的酒店,否则没人会告诉您或将您驱逐出餐厅供您用手吃饭。另一方面,如果您想表现得像当地人,请使用可信赖的叉子和勺子。

资料来源:生活在西方。


8
@AquariusTheGirl是的,看起来仍然很不礼貌。
乔纳森·雷斯

9
问题是大米。西方人一直在用双手吃饭。如果您使用的是Injera之类的面包,那么根本不会那么明显。
Johns-305

23
@JoeBlow如果是餐厅里的随便的人,我会有些惊讶,但不会再三思。如果是我在同一张桌子上吃饭的熟人,我会觉得这种做法令人不愉快,并希望将来避免与他们一起吃饭。因此,如果OP只是一个游客,她应该随心所欲地随意用餐。如果她想结识本地朋友,我建议您坚持使用可信赖的叉子和勺子。
乔纳森·雷兹

5
@motoDrizzt您是否要暗示,如果某种程度上与自己的文化有关,那么避免以某种方式表现的人就是种族主义者?在某些国家,进餐时放屁是适当的做法,这是否意味着在其他任何国家都应张开双臂欢迎这些人?
乔纳森·雷斯

10
可能不是“令人作呕”这个词,但是我当然会认为这是非常糟糕的举止,会让人们在餐馆的其他桌子上互相谈论。我意识到这是不合理的,但事实确实如此。
RemcoGerlich '16

13

如果作为西方人,我需要在其他西方人面前用手吃米饭,我会做以下事情:

  • 彻底洗手。将指甲剪到最小(指甲下的东西令人讨厌)。

  • 使用非常粘的米饭,我可以把它拿住并放下而不会掉下来。(下降被认为是令人讨厌的)。在你的腿上用方巾...即使不掉下来,也会给人留下更好的印象。

  • 没有酱油会发亮(手指上的油脂令人讨厌)或掉下来。

  • 碟子的所有其他部分均已缩小,以便我可以安全地握住它们并轻松抓住它们。

  • 我用拇指,食指和中指压住盘子。然后,我将菜移到嘴里,张大嘴巴到绝对必要的程度,而不必冒着掉下来吃的风险。

  • 我有一个盛有水和方巾的容器,或者一个湿的方巾。如果脸颊或嘴巴上方的区域被遮盖(讨厌),请在容器中洗净手指并清洁手指,然后清洁面部。我还可以使用一面小镜子,看看我的脸上是否有东西(或者我有一个同伴,我们都指出对方的脸上是否有东西)。


8
建议德国的“西方人”(而不是中西部的美国“西方人”)来领菜。而且指甲的清洁度(除了很黑的污垢/杂物,从一米多的地方很容易看到)和指甲的长度不会对饮食习惯的看法和观点产生任何影响。但是,在美国中西部,在食物旁边的桌子上放一个用来洗手的水的容器只会被视为不利,并且可能比饮食习惯本身更令人恶心。但是桌上的镜子会很有趣。
CWilson '16

3
@DCTLib您的语法编辑使语法更糟。除了“是”对“全部”正确之外,您仅更改了作者的语气,或使前身含糊。可悲的是,我们所有人之前都偶然地将错误的动词词缀与“所有<单数名词>”结合使用,我很想解决这个问题。无论如何,该编辑都应回滚。
CWilson

@CWilson“全部”是那些很难正确使用的单词之一,因为它既可以是始终使用复数动词的集合名词,也可以是形容其所描述名词的(或多个)形容词。在这种情况下,它是一个形容词,因此复数“是”正确匹配复数“部分”。
杰德·沙夫

@JedSchaaf你是对的。太尴尬了 我知道正确的答案,但给出了错误的原因。你是完全正确的。不过,我仍然坚持我的结论。
CWilson

1
@CWilson我对您的经历不以为然,只是对加拿大和美国之间的微小差异感到惊讶。
Myles

12

正如我在评论中提到的,“问题”特别是大米。除非是寿司饭,否则与发现者一起吃米饭会很麻烦。这就是“西方人”所认为的不良举止。

但是,许多具有印度影响力或相似性的文化基本上都是使用Injera或Naan等食品器具来食用米饭和其他食物。这是完全可以接受的,但是如果您正在吃墨西哥菜,可能会有点不寻常。


“寿司饭”只是短粒白米饭和“寿司”醋(+调味品)...还是很凌乱的……
The Wandering Coder

这样的大米是用富含高淀粉的淀粉专门制成的,使其具有粘性,因此与更常见的长粒品种相比,可以成块食用。
Johns-305,2013年

“淀粉含量高”是指“高淀粉米”吗?大米的制备通常会看到淀粉粉末被洗掉(然后再煮米)。用于此用途的大米始终是短粒米,但可以是粳米或加利福尼亚大米家族(也可以使用其他本地变种)。
徘徊的编码者

是的,高淀粉米饭。我了解这一切,所以我将它与长粒米作了对比。
Johns-305

很公平。我仍然坚持我的说法,尽管它仍然可能很混乱……
The Wandering Coder

10

您似乎已经知道答案-使用饮食工具;汤匙或叉子。

遵循礼节规则,必须准备牺牲自己的文化规范,以使周围的人感到舒适/敏感。同样,您周围的人遵循相同的规则将为您提供相同的礼貌。他们不应让您因偏离其准则而感到不自在。

谁屈服于谁通常是位置问题-“在罗马时,像罗马人那样做”。


1
我同意-所有来印度的外国人都很失望,他们拒绝学习如何用手吃饭。同样,勺子的刺激也会随着时间的流逝而变化。
axsvl77

6

在这里要记住,重要的是我们“西方人”会用手吃大量的东西:热狗,胡萝卜-某种程度上可以使整体坚固起来的相当坚硬的食物。因此,我想说的不是某些西方人觉得有问题的特殊行为,而是由于看到某人吃了一些涂抹的东西或手上残留了某种东西而引起的以下两种恐惧/神经病:

  1. 想到必须与某人握手或被手上沾有米糊的人碰触的想法。“我的新衣服/我最喜欢的衣服会毁了”,“我讨厌皮肤上那种粘腻的粘腻感”,“哦,不,我的新沙发会永远被弄脏”,等等,可能是一些想法在旁观者的脑海中流淌。水平。这可以通过在桌子上放一块布来缓解,这可以使一个人很明显地在饭后仍然坐着时擦拭自己的手,然后在完成所讨论的过程后借口自己洗手;

  2. 重要的是要理解我们“西方人”认为我们自己的免疫系统完全无能,并且由于与微生物的任何轻微会面,我们将因某些可怕的疾病而感到沮丧。在他们一生都听过这种恐惧症之后,这种信念可能并非完全没有根据。因此,这里有污染恐惧症。这意味着,如果你是从盘中共享,一些如果您用手中的一道菜多吃点东西,人们就会被拒之门外。因此,您可能需要原谅自己洗手,然后再食用。参见“ Seinfeld”,“ Double Dipping”插曲,其中Elaine被George在咀嚼前者后将他的小食放回公用调味碗中而感到厌烦,以进一步了解这种神经症。


8
我不仅会原谅自己在再次服役之前先洗手。相反,我会用勺子或其他器皿来代替任何公共菜。我要说的是,无论如何,美国的一般礼节是不要使用任何人的食物(如果每个人都同意,可以在亲密的家庭之外),或者使用餐具或小心地从公共菜中拿出自己的食物。
扎克·立顿

6
扎克·利普顿(Zach Lipton)是正确的-用手触摸他人的食物是非常不礼貌的,即使您已经展示出很明显的洗手习惯并且还没有将它们用于饮食。如果您从共享板上抓取一个筹码,那么您触摸的任何其他筹码现在都归您所有,您应立即将其移至您的板上,而在此过程中请勿触摸任何其他筹码。如果您从一个共享的碗里抓了几米,那么整个碗现在都属于您了。
斯科特

6

我不知道你怎么吃。我什至不知道“印度”每个人的饮食方式。

在我居住的美国中西部地区(不以国际化着称),很可能不是用手吃米饭而是用手吃东西时速度超预期而引起恶心。或在进食期间或之后舔手。而且,对于某些人来说,食物在脸上的停留时间比预期的要长。

因此,“超出预期”是这里唯一的问题。我建议尝试在小孩子周围吃饭几次,看看细心的父母会在什么时候做出反应。以该平均值为准,然后在较为谨慎的一面稍稍犯错误。细心的父母永远不会允许他们的孩子进入“使他人恶心”的阶段,通过保守的平均数,您可以确信自己已经处于极限之内。

我不能代表所有“西方”文化,但是我认为,如果目标是防止围观者感到恶心,那么您应该度过轻松的时光。经常使用许多餐巾,您不必再考虑这个目标。

但是,我必须说……对于我的中西部美国人而言,这似乎是一个奇怪的目标。


+1-关于观看父母何时/为何限制孩子的建议真是太棒了。:)
techie007 '16

6

最有礼貌的事情就是用叉子或勺子吃饭,并接受与自己所处文化的某种妥协是人际关系的正常组成部分。这是社会上最“安全”的方法。

说了礼貌有两种方式,如果您解释说自己习惯于用手指吃米饭,那么大多数人可能会发现,如果他们这样做,他们会介意每个人都会更加自在。请记住,西方人可能不习惯看到人们用手指吃“湿的”食物,因此,如果您继续这样做,他们可能会感到困惑,但是如果您解释为什么这样做,大多数人会理解。

您可能还会发现,如果您正在吃亚洲美食,那么其他人也会用他们的手指进食,如果您将其解释为“正宗”的饮食方式,那么他们可能会热衷于尝试这种饮食方式。

就我个人而言,如果我在国外,我会跟随别人在我餐桌旁的领导,甚至就解决该问题的最佳方法征求意见,但是如果我在努力吃的话,我也不会感到尴尬地承认它以适当的当地方式。


最好的建议imo。让我补充一点,我在德国认识的许多人,包括我自己在内,都不会觉得它“令人讨厌”(即,有点恶心);取而代之的是,我们会发现它(在不同程度上)缺乏礼貌,或者没有文明,或者没有文化。当然,这只是我们的胸襟,文化偏见。毕竟,饮食习惯是最重要的认同来源,部分原因是一起吃饭(与同伴和陌生人)是一种强有力的纽带。一位不懂如何使用叉子的西方人没有受过教育。这可能类似于亚洲人看到我们用叉子吃米饭。
彼得-恢复莫妮卡

2

@ Johns-305是正确的,不是手部是问题,而是米饭。

我要说的是,这取决于您所吃的饭菜。如果这是一顿印度餐,那么我将看不到任何问题,因为您比西方人更清楚创造餐点的人如何吃餐点(您甚至可以教点东西)。同样,如果是西餐,则应按原样饮食。这应该是一个很好的经验法则,但是任何偏差都不应太大。

例如,显然应该用手来吃披萨。另一个例子是在埃塞俄比亚的餐馆,至少在法国巴黎,那里的每个人都用手吃饭(包括米饭)。


3
请注意,披萨链接明确提及他违反了纽约礼节。例如,与手相比,意大利人更有可能用叉子和刀子吃披萨。但是归根结底,饮食礼仪是相当地域性的,甚至更加主观和情境。
a安

是的,当我说印第安人/韦斯特纳尔时,这也有些含糊。
cjrj

2

您是否尝试过在煮熟之前“吃”米饭?在欧洲,您可以预料煮熟的米饭会在盘子上表现出这样的效果。例如,这里的米饭通常不如寿司饭那么粘。

这里的人通常宽容。有些人赤手空地吃披萨,有些人则用叉子和刀子。有些人从骨头上咬肉,有些人将其撕碎在盘子上,有些人用叉子和刀子这样做。有些人赤手空吃薯条,有些人用叉子。有些人赤手空拳吃汉堡,有些人用叉子和刀子。有些人在亚洲餐厅用棍子,有些人用叉子和刀子。

是的,有些人发现这种奇怪或什至令人作呕的异常方式,但是可以预料到,这样的人会因为[首先在这里插入原因]而使您感到恶心。他们根本不值得您付出努力。

如果您可以在不产生过多噪音的情况下吃食物,请将食物散布在整张桌子,地板,墙壁或天花板上就可以了。就个人而言,我更喜欢在亚洲餐厅使用棍子。但是如果有人不知道如何使用叉子和刀子,那是那里的饮食方式。

tl; dr
尝试吃这里准备的米饭,并找到最适合您的最干净,最优雅的方式。


1
-1表示关于肤色的愚蠢评论。完全没有理由在您的答案中指出这一点。您正在做出愚蠢的假设。
Pieter B

1
@PieterB有偏见的人。处理它。
克劳利2013年

5
如果您来我的餐桌旁,我为您服务,如果您用手吃它,我会很生气。所以现在我是种族主义者?您到处都看到偏见和种族主义。在此讨论中,根本不需要使用该卡片。
Pieter B

1

我是英国人,我爱米饭。如果可行,我通常会用右手握住叉子的勺子“勺子”,即使是在昂贵的饭店也是如此。如果其他英国人受到冒犯,那就是他们的问题。我可能不会在女王面前这样做,但是这种特殊情况从未出现过。我还没有掌握用筷子吃米饭的技巧。我必须多吃一点。


用筷子吃米饭并不是吃米饭的标准方法。没有标准的米饭食用方法-最常见的方法是手,汤匙,叉子和筷子。这些都不是真正的主导。请注意,不同的米饭需要采取不同的处理方法-用筷子吃干米饭可能会很令人沮丧,而用筷子和勺子一样容易食用糯米饭。看着泰国餐馆里的人们试图用筷子把米饭与文化融合在一起真是很有趣-尽管事实上大多数泰国人都会用勺子:)
卢安

我在当地的泰国餐馆里得到了(中国)汤匙,对此我非常感激。他们确实为我们提供了筷子(也许是出于娱乐目的),但我们都拒绝了。您确实看到日本人用筷子(在电影中)吃米饭,我经常想知道他们是怎么做的。也许他们只是在现实生活中动手。
米克

用筷子吃的米饭很粘,所以用筷子吃的米饭不比例如小土豆难。日本的用餐礼仪有一定的声誉,是的,但是随着时间的流逝,它实际上已经发生了很大的变化-用筷子吃米饭是可以的,尽管过去人们更喜欢用双手。并不是说日本人不受其文化的好莱坞化影响:)寿司始终是用手吃的(以免打扰您的安排)。当然,日本人不是世界上唯一吃米饭的人:D
六安16-10-26

众神的食物!我不知道为什么我们要打扰土豆。
米克
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