将瓶装水带入德国的餐厅是否不礼貌?


32

据说在德国,在一家餐馆里要求自来水是不礼貌的,看起来很st- 这里这里的例子。但是我不喜欢在那儿买水,因为在餐馆里买水可能太昂贵了,因为他们可以为自己的利益取水(至少在亚洲是这样)。

因此,我想知道是否事先将其购买为便利店或超市之类的东西,然后带到餐厅里是否不礼貌。或者在吃东西时还能以更便宜的价格喝其他东西吗?


评论不作进一步讨论;此对话已转移至聊天
JoErNanO

6
请注意,在大多数德国餐馆/小酒馆等中,很大一部分,即使不是有时,大部分收入来自销售饮料。食物的利润不是很大。
PlasmaHH

9
我不明白您为什么认为索要自来水被认为是粗鲁又st的做法,但自带一瓶水却并非如此。

Answers:


92

他们可以利用他们的利益

餐馆¹中的所有东西都比获得或生产这些东西的纯成本还要昂贵。这就是等候人员和位置的付款方式。在德国唯一的区别是,没有一种到处都提供免费自来水的文化。

因此,在德国餐馆中索要自来水(并且期望比瓶装水要少)就像坚持只为其他任何饮料支付批发价一样。另一方面,如果您愿意为自来水支付的费用与为瓶装水支付的费用一样多,那么最糟糕的情况就是认为您是偏心的。

因此,我想知道是否事先将其购买为便利店或超市之类的东西,然后带到餐厅里是否不礼貌。

多数餐馆¹都有一项家庭法则,明确禁止您食用自己带来的食物或饮料。²在便宜的地方,您可能会发现一些大的迹象告诉您有关情况;其他地方是小字。


¹以及向您出售食物并为您提供食用场所的任何其他地方。
²这方面的主要例外是许多啤酒花园,大多数食堂和餐馆,这些餐馆出于宗教原因不提供酒水,但允许您自费带酒。

或者在吃东西时还能以更便宜的价格喝其他东西吗?

如果您与一群人在一起,订购几瓶水并分享价格完全可以接受。

除此之外,答案是如果您想省钱,则不要去餐馆。当然,我知道您可能无法做到这一点,例如,如果您与一群人在一起,但这是对此的普遍态度:去餐厅被认为是(小)奢侈品;如果您想便宜地吃喝,则应该去超市,快餐店或类似地方。请注意,尽管对于快餐店和类似餐馆,上述规则通常仍然适用,但是您几乎可以随时拿走食物,并用自己的水在其他地方食用。³

请注意,德国的侍应生并不依靠小费为生。因此,省钱的一种不礼貌的方法是省略小费,特别是如果您为其提供借口的话(或者很明显,您和一大群人一起被拖了,小费很好)。


³最好的方法是依次使用一到两个瓶子,并在每次机会(例如在您的住所中)重新装满自来水。


评论不作进一步讨论;此对话已转移至聊天
JoErNanO

7
“减少粗鲁的方式”,就像“减少致命武器”。拒绝给小费通常被认为是客户对德国的食物或服务完全不满意的标志!并且即使服务员收到小费,通常也将其拒收是向厨师和/或经理而不是服务员发送不满信息。
rackandboneman

4
@rackandboneman:当然可以,如果您提供借口。例如,如果科学会议的参与者去餐厅,在教授们比较慷慨的时候,学生给小费甚至什至不给小费的情况并不少见。
Wrzlprmft

8
值得一提的是,其中的部分原因是在德国,在餐馆外出吃饭不是人们自给自足的主要方式,人们通常会吃家常菜。这意味着在餐厅就餐是一种奢侈,这带有这样的想法:如果您在餐厅就餐,由于您正在“自我治疗”,因此您可能也愿意在可口的饮料上花费很多。
Cronax

32

尽管在其他帖子中已经对价格和法律方面进行了很多讨论,但我还是尝试在此答案中提供一些文化观点(至少就我所知,因为德国人经常喜欢不-太贵了(餐点在10到15欧元之间,有不同的人群)。

在德国餐馆文化中,饮料与食物一样重要。

通常,在客人坐在桌旁接受菜单后不久,服务员会问他们想喝点什么。然后,在提供饮料之前,会给客人更多的时间来研究菜单上的食物部分,服务员会要求食物。

当服务员到达接受饮料订单时,可以预料到每个人都会点饮料和食物一起消费。有人只订购一些食物当然不是闻所未闻的,但这有点不寻常(例如,少数人出于个人利基习惯只订购食物,但大多数人会订购一些饮料)。

因此,我遇到的大多数德国菜单都有丰富的饮料部分,其中包含各种酒精,非酒精,热和冷饮料。与从主菜中选择并尝试有趣的菜肴一样,可以从饮料清单中选择和尝试一种听起来有趣的饮料。

这使我对您的问题给出以下具体答案:

据说在德国,在餐馆里要求自来水是不礼貌的,而且看起来很ing-这里和这里的例子。

但是我不喜欢在那里买水,因为在餐馆里买水可能太贵了

好吧,不要点水。这里有很多菜肴供您选择,因此您不会点像黄油面包这样平淡无奇的东西。同样,也有很多饮料可供选择,因此您不会点像一杯水那样乏味的东西。

(注意:按照我的经验,那些点水的德国人确实将某种排他性与他们将获得的大概特别优质的瓶装水联系起来。)

因此,我想知道是否事先将其购买为便利店或超市之类的东西,然后带到餐厅里是否不礼貌。

即使没有违反房屋规则1:是的,这与在便利店或超市购买食物并将其带到餐厅一样粗鲁。

或者在吃东西时还能以更便宜的价格喝其他东西吗?

就像我在上面提到的那样,提供的饮料并不是什么秘密。也就是说,您不必依靠“内部知识”来了解除了水以外还能订购什么。除了用于选择要吃的东西的菜单外,您还将获得可用饮料的列表(作为常规菜单的一部分或作为单独的小册子),这些饮料通常会列出您将获得的价格和液体量。这样,您可以选择最能满足液体摄入量和货币支出要求的东西。

1:请注意,这些在德国不一定很容易看到。也许这是法律要求的,也许确实是张贴在某个地方,但是通常可以理解为常识,即您不能在德国的一家餐馆以外的地方消费任何东西(除非由于饮食限制,如另一个答案所述)。但是,在奥地利一些经常光顾的旅游胜地,我实际上已经看到一些餐馆的警告标志非常明显,如果发现有人食用在其他地方购买的食物,就会威胁要罚款。


35
作为德国人,我经常在餐厅点水(不喝啤酒的时候……),只是因为我喜欢(而我并不真正喜欢软饮料等)。我认为这根本不是不规则的,尤其是苏打水在德国很受欢迎。此外,为德国的餐厅文化增添一些意义:对于许多餐厅来说,这简直是一件有利可图的事情。菜肴很便宜,饮料的利润率通常更高。因此,餐厅需要饮料中的钱,以便计算出来。
恢复莫妮卡-迪尔克

8
@davidbak在法国,他们几乎在任何地方都提供免费的自来水:索要une carafe d'eau即可
Massimo Ortolano

21
您的答案完全是误解为什么要订购水。一种喝水,这样您可以用水补充口渴,然后慢慢饮您订购的任何饮料。在大多数欧洲国家/地区,为此目的提供了免费的自来水-例如,在丹麦,当您默认坐下时,它们会自带水。在英国,免费提供它是法律义务。您所描述的有趣或精美饮料的德国例外主义根本就不存在;只有水费例外。
杰克·艾德利

5
@JackAidley:“喝一口水,这样你就可以喝清水了,然后慢慢饮你点的饮料。” -这与我的经验不符。一个人喝点了点的饮料(例如,苹果汁或其他)以恢复口渴。当杯子是空的时,一个人又订购另一种饮料,依此类推(例如,这就是另一个答案所描述的原因,当服务员注意到杯子是空的时,有时会要求下一个饮料订单)。
OR Mapper

5
@JarkoDubbeldam法国的自来水完全可以饮用,只是不符合所有人的口味
Chris H

28

本地在这里。

在德国的餐馆里带瓶装水是不礼貌的吗?

我会这样认为-有点像不订购食物和吃您带来的三明治。

据说在德国,在餐馆里要求自来水是不礼貌的,而且看起来很ing-这里和这里的例子。

那变化很大。我经常要求自来水(我通常也订购葡萄酒),而且答案也相差很大。有些人会很乐意为您带来一杯自来水,在某些情况下,他们恳切地告诉我,他们会向您收取1欧元(这是象征性的价格,所以我可以接受),而另一些人则拒绝(我拒绝了)觉得这家餐厅有些不礼貌-实际上,最近有媒体报道了一位德国著名演员,他在餐厅为一杯自来水收费4.20欧元。

甚至有一个倡仪在公共场所,包括餐厅,供应自来水。

也就是说,您订购的其他商品也有很大的不同。获取一个主菜(也许一些酒),并询问一些自来水肯定是不同的东西,odering 只是自来水(这的确会显得小气)。

底线:不需要自来水。如果您发现自己所处的位置无法提供服务,请为那些提供服务的人提供支持-当地顾客会很感激的。


8
而且,不必担心要为自来水支付一小笔费用,这家餐厅毕竟要为您提供服务,因此要付出一定的代价。
jwenting

3
在爱尔兰和英国的酒吧里,很典型的一种是南瓜,通常价格为50便士或一磅。这是柠檬汁的镜头,里面充满了标签中的水和冰。在德国,我去过的大多数爱尔兰酒吧都有爱尔兰或英国本地的酒吧招标,实际上会免费给我。我从来没有下过命令,因为它很便宜,但是因为我会成为司机,谁会在爱尔兰酒吧喝无酒精的德国啤酒?
simbabque

3
尽管确实有一些倡议和社会运动在德国进行,以改变传统的自来水概念-这就像在指出德国有一些倡议要缓慢开车一样。对于在德国和法国的美国游客来说,一个完全压倒的现实是:“很有趣,德国的餐馆里没有自来水,而法国的餐馆里有自来水。” 就这么简单!天哪!
Fattie

虽然您可以在酒吧里买些饮料,但也欢迎带食物
进来

@DarrenRinger好吧,倡议的存在表明他们试图提出的观点没有被普遍接受……事实上,尽管法国人在没有客人要求的情况下为他们服务,德国却是“问,也许你应该这样做”。接收”。
user149408

11

首先:我是居住在德国的德国人(所以请原谅潜在的语言错误)

如果您对快速答案感兴趣,请跳过本段,直接进入摘要。

德国餐馆的参观总是与某些“程序”有关:
当您走进餐馆与朋友坐下时,服务员会来分发菜单并点餐饮料。汽水,啤酒,(碳酸或蒸馏水)水和咖啡是通常的选择-尽管您几乎可以要求任何东西。索要水时,您可能会得到高质量的水,大多装在小瓶中,而不是自来水。

通常每个人都订购一些个人的东西,但是订购一大瓶水并与您的同伴分享也很普遍。这可能是最便宜的选择,并且仍然留有单独的饮料空间。
菜单或单独的饮料菜单中列出了饮料,包括价格和数量,因此您可以选择最适合自己的口渴和财务状况的饮料-但服务员坐下来后很快会要求饮料订单!

然后,您将有一些时间在准备饮料的同时查看菜单。
当服务生端着您的饮料回来时,他会问诸如“维森·西恩·舍恩(Wissen Sie schon),西恩·埃森(Sie essen)疯了吗?”之类的东西。还是“达夫·艾希(Ihnen zum)埃森(Essen)带走了?” (意思是:“您决定要下饭了吗?” /“我可以带些什么来做饭”)然后您将点菜,一旦服务员走了,您和您的朋友就会举杯(如果您正在在商务晚宴或豪华餐厅用餐之前,您不应该接触饮料-与朋友的规则不太严格,但体面的人仍会等到每个人都喝完为止。编辑:“举杯”

每当服务员关门时,您都可以订购更多饮料,而在一家好的餐厅,一旦服务员注意到一个空杯子,您就会被要求再喝一杯。

当食物来临时,人们会等一会儿,直到每个人都吃完为止,但是通常有人会说“ Fang ruhig schon mal an” =“您可以开始吃”,如果食物没有立即送出,可以问“störtes jemanden,温恩·舍恩·安芳格吗?” =“您介意我开始吃饭吗?” 没有人会反对。

(由于我注意到我要离开话题,所以跳过甜点)
随着您的访问的临近,您应该考虑支付账单。在较大的团体中,通常打电话给服务员并支付您的部分账单。在较小的团体中,通常会询问您是否要全部或单独付款,但是有时(尤其是在咖啡馆中),您会收到一张桌子的印刷账单,然后成组付款。

还请理解,餐馆通常会非常依赖饮料的收入,因为它们会考虑价格,并希望您购买饮料。如果您作弊(例如自备水并偷偷地在桌子下面重新装满玻璃杯->非常不礼貌),餐厅将无法获得足够的利润来支付他们的费用。

总结
在谈到很多程序和财务状况后,您可以看到饮料非常重要。并直接回答这个问题:绝对不要带上自己的饮料或食物。在大多数餐馆中,这实际上是房屋规定所禁止的,至少会被认为是非常不礼貌的!您可以订购静水或碳酸水,但在大多数餐馆中您都不会从水龙头中得到水(在其他餐馆中,您可能会皱着眉头)

该一般协议有一些借口:

  • 食堂-在这里您通常可以带上自己的食物和饮料。
  • 孩子-与这些小动物(尖叫?)中的一个在一起,可以让您做一些必要的事情,以保持他(她)的快乐(安静)。这包括使用带来的食物/水。
  • 巴伐利亚州的啤酒花园允许自带食物的消费,这是“规则”,因为传统上不允许啤酒花园出售食物
  • 在高档餐厅,您经常可以带上自己的葡萄酒,他们会收取一定的手续费。这是因为您可以邀请朋友,然后为他们提供菜单上没有的稀有葡萄酒。不要指望这样做能省钱-费用可能很高。但是,如果您拥有价值几千欧元的稀有瓶子之一……这就是这种想法

(从TomTom的答案中复制了最后两个列表项目符号)

还有一条建议:由于我也不是那么有钱,所以我通常在去餐厅之前喝一杯水,然后买些软饮料或啤酒(啤酒便宜得令人惊讶),而不是去那里口渴并点很多饮料。


我所说的大部分内容已在其他答案中提及,但我尝试将其全部总结。(我想先发表一些评论,但是我没有足够的代表)


2
“您和您的朋友将举杯” –我对其他所有事情都表示赞同,但我认为举杯是非常不寻常的。除非这是一个非常特殊的场合(根据其组织方式,甚至连生日晚宴也通常不算在内),否则德国餐厅/饮食文化中就不会有敬酒的气氛。除了使用专门用于敬酒的饮料外,我从未听说过惯例要等到每个人都喝完之后,我的确会认为惯例是相反的,即开始饮用(而不是进食)一喝完就喝。
OR Mapper

4
“在较小的团体中,您通常会收到一张整张桌子的印刷账单,然后您可以按团体付款。” -在这里再说一遍:我不知道您算作“较小的”群体,但这是德国服务员问“ Zusammen oder getrennt?”的标准行为。(“一起还是分开?”),即使您以2人一组的价格索要账单,服务员也想知道他们应该为整个桌子制作一张账单还是为每个人(或其他人)一张账单。客户可以向服务员描述的部分分组)。
OR Mapper

5
@ORMapper:我确实认为等到每个人都喝完酒,然后与每个人碰杯(确实是小团体中的每个人,或者大团体中只坐在您附近的每个人)都是很普遍的。
chirlu

2
@goerlibe:除了我的经历中非常特殊的情况外,整个叮当响眼镜的事情还没有完成,但是这些习惯在“同龄人”中可能有所不同。我可能要补充一件事:“您会收到一张桌子的印刷账单,然后成组支付”-...但是大多数德国人仍然会假设您打算根据项目自行拆分账单列在帐单上。邀请小组仅在特殊场合使用。但是也许您在这方面的经验再次不同。
OR Mapper

4
比起和朋友出去吃饭,在每个人都喝一杯之前等一会儿喝酒是比较普遍的。小组越大,越难。如果您与好朋友或有一段时间没见过的人在一起,第一轮碰杯就会发生。如上所述,这随同级组而异。例如,在商务午餐中,您不会碰杯。另一方面,在每个人都没有食物之前就开始吃饭是很不礼貌的。
simbabque

10

我是一半的德国人,在那里住了几十年。它通常被认为是粗鲁或至少小气,但是如果我已经买了东西(甚至比拿铁玛奇朵便宜),我总是要我喝水,也不要抱怨。在我离开德国(2015)的时候,许多好餐馆开始提供一小杯水和咖啡,就像地中海国家/地区已经使用数百年(通常是一家大小)一样。我只是按照他们的示例,并要求使用普通尺寸的玻璃杯。我什至甚至要求用我的酒喝水。我的权利是享受我的酒而不喝它来解渴。

当账单到来时,我会给服务员小费,随着时间的流逝,如果机会出现,我会发表很好的评论。请记住,服务员更关心小费,而不是向您出售食水。当我第三次去时,我说“ Und ....”,服务员已经笑了“ eingroßesWässerlein”。

我认为我被认为很贫穷,但是很讨人喜欢,这是我可以接受的评估。

编辑:

关于带上自己的东西,我会赞成别人的断言,认为这在社会上是不被接受的,我还没有尝试过。然而:

我不想在这里做任何广告,但是由于这是一个供旅行者使用的网站,因此必须注意:在每个德国大城市(上一次我检查过)中都存在一个美国大型咖啡连锁店,其政策允许您带上一切-无论是饮料还是食物。不用说,您不会在这样的地方体验到当地风味。


作为评论,因为这与主题无关。德国人几乎只喝苏打水。因此,它们的正常水也趋于具有相似的味道,或者使我们发霉。作为一个可以轻松品尝水的茶叶爱好者,我会侮辱自己,为水喝起来可能不比自来水好喝……
Ludi

但是,自来水的味道不仅在每个城镇都不同,而且在城镇的不同地方也常常不同,因为它们来自不同的地区。例如在汉堡,水很软,而在柏林,则有很多可乐,您基本上可以用刀将其切开。即使水对您来说只是水,味道上的差异也是显而易见的。
simbabque

@simbabque是的。如果我知道自来水不如自来水,那我就付自来水。我仍然记得自己口渴,却无法在柏林喝那泥。几十年前。无法代表目前的情况。在海德堡,奎伦格(Quellenweg)有饮用水,诺伊海默费尔德(Neuenheimer Feld)有Neckarklärschlamm。我可以就每一个问题写一篇文章,但我怀疑我们是唯一感兴趣的人。
鲁迪

3
哈哈。同时请记住之间是有区别TafelwasserMineralwasser。首先是或多或少经过过滤的自来水,几乎没有任何矿物质。第二个是实际的水源,经常富含矿物质。可口可乐飞雪是一个例子Tafelwasser。那就是你不想在餐馆里吃的东西。菜单上的Tafelwasser也暗示它实际上可能来自于广口瓶或开瓶瓶,而Mineralwasser必须装入密闭瓶中。因此,如果他们给您带来一杯水,那几乎总是破绽。
simbabque

7

带水可能有点不礼貌,甚至是被禁止的,但是在任何情况下都不可以。如果有的话,问自来水比带一瓶水更有意义。这种情况并不常见,因为德国人喜欢碳酸饮料,经常喝甜饮料甚至咖啡和食物,但仍然有可能,但收费不高。

自己带瓶水绝对没有意义。这很尴尬,剥夺了餐馆的主要利润来源之一。如果他们不喜欢提供自来水,他们将不喜欢您带瓶。此外,这是一个竞争激烈的行业,食品价格非常低廉,饮料利润较高,这并不罕见。他们不仅仅是在“收支平衡”,而不仅仅是试图实现收支平衡。

如果饮料对您来说太贵了,您可以考虑外卖,自炊式饮食或在用餐时不喝酒作为替代选择,但是带上一瓶水并不比索要自来水好。


2
是。在餐馆价格较低的午餐期间,几乎没有人点饮料。我想说的是,在柏林的平均午餐场所中,十分之一至二十个人喝一杯。在我去的坎提恩(Kantine),他们可能卖出300顿饭和20杯饮料,但其中一半卖给了什至没有吃东西但懒得走到街角商店买可乐的人。
simbabque

@simbabque:我不明白为什么午餐需要的液体比晚餐少。在任何与我一起在餐厅共进午餐的团体中,(几乎)每个人都点餐,就像晚餐时一样。我同意午餐室的情况可能会有所不同,因为根据布局的不同,在前往退房柜台之前可能会更容易错过饮料柜台/货架,然后“没有(方便的)退路” (因为您可能不得不再次排队)。
OR Mapper

2
@ORMapper我认为这更多是价格问题。在德国餐厅,典型的午餐价格约为5或6欧元,比晚餐便宜得多。但是即使那样,我们的薪水也不同于美国,而且对于大多数人来说,每天在外面吃午餐实际上是非常昂贵的。因此,他们为200毫升可乐或意式特浓咖啡节省了1.80欧元,并且可以免费使用。
simbabque

1
“我不明白为什么午餐需要的水少于晚餐”,但这并不是说“我从未去过美国,我不明白人们为什么会在那里吃很多快餐”。 “在加利福尼亚和荷兰,大麻合法是没有道理的,肯定是不正确的”或“我已经听说过所有有关在澳大利亚穿着长袖防晒服的孩子的谈论,这种说法并没有加起来,澳大利亚有山区和寒冷地区”。此质量保证与来自德国的实际人员一起提供,以解释实际情况!:O
Fattie

3
@ORMapper在柏林的IT行业(被称为启动领域)非常出色,在办公室甚至免费喝啤酒是普遍的。因此,我的观察是人们不想在午餐时付酒水。您通常不上班的食物,但您经常喝的东西。我也同意在食物中喝一杯很好,但是我也不点午餐。但是我可以看到斯图加特地区在心态上会有所不同。您的整个饮食文化也不同。回到汉诺威后,我实际上要在外面点饮料和午餐。
simbabque

6

如果您的意思是“粗鲁”是“非法”的同义词-是的。请注意,德国的餐馆不允许您食用带来的饮料和食物(医疗上的例外,例如婴儿食品或其他食品)。进入餐厅即表示您同意遵守该地点的规定。违反规则就是违反法律。

有一些例外:

  • 巴伐利亚州的啤酒花园允许自带食物食用,这是“规则”,因为传统上不允许啤酒花园出售食物
  • 在高档餐厅,您经常可以带上自己的葡萄酒,他们会收取一定的手续费。这是因为您可以邀请朋友,然后为他们提供菜单上没有的稀有葡萄酒。不要指望这样做能省钱-费用可能很高。但是,如果您拥有价值数千欧元的稀有瓶子之一,那便是这种思维方式。
  • 一切都医疗。婴儿食品等可能需要特殊对待。

st不会。

想省钱吗?不要去餐厅。从德国人的角度来看,查询显示的态度很糟糕-如果我连饭店里的一杯水都买不起,我会挑剔-在超市买食物,然后从那里拿走。


46
条款,illegal并且braking the law绝对不适用于这里!禁止自带食物的规定house rules不是法律(更像是使用企业的条款和条件)。因此,可能发生的最坏情况是您被要求离开。
PeterE

21
据我所知,在这种情况下,唯一相关的法律是Hausrecht,该法律基本上说,前提所有者(?)可以定义他人可以在什么条件下进入,如果他们不遵守,他有权将其丢弃。但是话又说回来,我不是律师,因此,如果您能指出涵盖此方面的特定法律,那么我很愿意说服他。
PeterE

8
餐馆的服务条款是公司与客户之间的民事合同,而不是刑法。这可能是这里有些混乱的原因。

11
@TomTom您可以演示一下吗?在大多数情况下,这只是违反合同,在这种情况下,他们会要求您离开,违反合同的任何部分本身都是非法的。
本杰明

15
我很不高兴这个用户愿意提供法律咨询,这不仅是错误的,而且即使别人正确地指出了缺陷,他仍然坚持是正确的。不赞成投票(并希望最终被删除)
Ghoti and Chips

5

免责声明:我是德国人,我的父母一生中都经营着各种餐厅。

其他答案已经说明了这种无礼。我要进一步说,这不仅不礼貌,而且在社会上确实是不能接受的。实际上,大多数德国人都不敢这样做,因为这对我们来说真是可耻。这种感觉是如此强烈,以至于如果我桌上的一个国际朋友在餐馆里拿出自己的一瓶水,我实际上会开始感到恐慌。

通常,还会要求您将已经携带的饮料留在餐厅甚至食品摊位之外。餐馆有将自己想要的东西卖给想要的人的特权。他们会轻易拒绝您的服务,如果您的行为不当,则不让您进入或踢出您。

通常,如果服务员看到您喝自己的饮料,他们会礼貌地请您避免这种行为。之后,他们可能会向您收取饮料费用。这是完全合法的。叫做Korkgeld。这是为了弥补餐厅的损失,因为您没有从餐厅购买东西。

因此,如果您带上一瓶水,请以一瓶通常的价格为一瓶水收费。


现在肯定是肯定的答案。是的,正如答案所说,也许“粗鲁”甚至不是这个词,而只是“完全陌生”。
Fattie

1
您应该阅读链接的文章。我确切地指出:“如果您是法国人,那么您必须事先商定这种费用!” 通常这意味着需要一个这样的菜单,我在现实生活中从未见过:schlossschaenke-blutenburg.de/media/menuekarte-gans.pdf
Ludi

@Ludi该菜单是为特殊场合提供的。我们也将在我们的餐厅中这样做。参加派对的蛋糕也一样。但是,当您被自己的水困住时,他们可能会为您提供支付或离开的权利。在那种情况下,则将达成协议。您要么同意,要么他们让您离开。
simbabque

而且,根据这一消息来源,如果达成协议,Korkengeld是通常的一半,而不是全部。weinhaus-zahn.de/korkengeld经过这些更正后,我同意:带上自己的饮料比索取自来水要糟得多,而且我从未尝试过。

2
@Ludi我认为这真的取决于地方。我不记得我们曾经在自己的地方做过。仅适用于楼下的Kegelbahn,但不适用于实际的餐厅。通常足以用电荷威胁非常持久的威胁。我认为我们已经开除更多的人在洗手间吸烟。
simbabque

4

(德语)

这不是不礼貌,也不是任何方式都不可接受的,但是在任何情况下(几乎可以保证),您别无选择,只能购买饮料。

也有例外。在巴伐利亚州,您可以为狗狗免费喝水(也许令您惊讶的是,您可以带它进入餐厅),作为本地人,您可以在喝啤酒后得到“ Schnitt”(免费半杯补充,回家的路)。此外,在典型的Biergarten中,您将被允许/期望自带食物,但仍会在那里购买啤酒。

除此之外,几乎可以肯定您不走运。您应该购买饮料,然后再购买或不购买。

“合理性”是,在德国,菜肴价格便宜,这也是人们想要的。为了弥补这一点,贫穷,挨饿的旅馆老板必须使饮料贵一些,并且不能免费分发饮料。

现在,上面是一个相当明显的谎言-既不菜便宜(我付出同样的,给予或如我在法国支付,只有在法国我这里花5欧元做得到游离水),也没有“人”(谁,还是吗?)想要便宜的菜。如果有的话,大多数人会想要一种物有所值的菜(甚至有一个德语单词来区分便宜和物有所值)。然而,在某些地区发现这一点可能是一个挑战。除了在某些邻近国家开瓶或盛盘子的艺术是严肃的事情(法国,是吗?)以外,在德国,经营餐厅的人绝对不是(甚至可能)是美食专家。全部(“ Wer nichts wird,wird Wirt” -大约:没有什么更好学的人,成为旅馆老板。

但是,可悲的是它就是它。

同时,一些餐馆采用了“地中海”风格,您在用餐时确实会得到一杯自来水,但它们非常非常稀有。也许,如果您很幸运,那么在城市中会有一个这样的地方,但不要指望它。

French,正如法国人所说:如果买不起,一个人应该去野餐。


3

所以我一半是德国人。我住在瑞士,但自从我一家人住在巴伐利亚以来,我就经常在德国外出就餐。

不要带户外饮料。不要要求自来水。在最坏的情况下,您可能会从服务员那里看到肮脏的表情,但是这里的侍应生却很肮脏,这很常见,您不知道是否是因为水。

要求自来水被认为是不礼貌的。在最坏的情况下,它可能被认为有些古怪或便宜,但并不粗鲁。德国正在进行非常活跃的环境对话,许多人意识到以下事实:1)自来水的能源和污染成本大大低于瓶装水。2)德国和瑞士的自来水(当然还有奥地利,尽管我没有检查过)通常比瓶装水更好(更健康,更不含可能的有毒或有害污染物)。因此,越来越多的人开始喝更多的自来水和更少的瓶装水。这与瓶装矿泉水的悠久传统背道而驰,但是自来水显然是必经之路。

实际上,这个问题早在几年前就被纳入了报纸和电台广播。总体共识是,如果餐厅不想给您自来水,那就是他们的问题。不过,免费给您喝水并不是强制性的,因此,如果您因自来水而被收费,也不要感到惊讶(我认为这只是我一次)。

通常,自来水将是您最便宜的选择,其次是自家啤酒。


2

正如其他人所说,不要自带。

可以订购自来水,他们可以向您收费。我认为对他们收取费用没有错:毕竟,这与地点,员工和其他业务成本相关。另一种选择是补贴与其他购买自来水有关的费用。尽管通常情况下,如果您以其他方式消费,餐厅收取的费用可能是产品成本的3倍左右,但这不适用于自来水,后者的成本约为0.2美分/升。查看最近的文章:

Darf Leitungswasser im Restaurant etwas kosten吗?

在2014年对奥地利维也纳的30家餐厅进行的抽样调查中,有27家餐厅的一杯自来水收费在0.30欧元至3.60欧元之间。奥地利和德国在饭店的自来水方面也有类似的文化。


@Fattie在维也纳发现了收费较高的餐厅(0.30至3.60欧元)。我的回答的重点是:您可以要求它,但不要指望免费获得它。
Gerrit

@Fattie原材料的成本是德国餐馆食品计算的主要因素。通常,您需要计算原料乘以3或乘以4,然后加上增值税并四舍五入。由此产生的价格将足以包括薪水,租金,保险,水电费和由于计划不当而造成的浪费成本。饮料的利润率略有不同,水,尤其是Apfelschorle(苹果汁和苏打水)的利润率高达2000%。啤酒的利润率要低得多,但尝试喝5杯可乐比5杯啤酒。
simbabque

1
@gerrit:在我的祖国,如果他们卖酒,这是法律义务。餐厅经历的许多部分使他们付出了金钱,但您并没有直接为此付费。我很高兴,在大多数国家,免费饮用水是其中的一部分。我会接受,在德国餐馆免费不提供水,如果他们选择,但这个想法,他们应该(你的强调)收费是得不到支持,IMO。
杰克·艾德利

1
@JackAidley我已将我的发言从应有的轻描淡写改为我认为这没有错。
Gerrit

1
@phoog我见过外卖给自带盒子的人们提供折扣。您提到的其他折扣可能不值得麻烦。
Gerrit

2

是的,根据我的经验(德语),将饮料带到餐厅不仅被认为是不礼貌的,而且可能会要求您将其丢弃,离开或支付费用(这不是很常见,但是我一直甚至会在菜单上列出该费用的餐馆,基本上是您自己带来的任何饮料的“瓶装费”。

要求自来水是最可取的选择。虽然我听说人们认为这很不礼貌,但我从未见过服务员这么认为。当然,他们可能会更喜欢从饮料中获得丰厚的利润,但是我已经看到德国餐馆多次订购自来水,而且自来水的供应始终没有问题。


0

除了法律法规等,它当然被认为是不礼貌的。特别是在餐厅时,我们指的是某种有价值的东西(菜单质量,服务,设计等)。这说明,在奥地利,我立即被邀请将刚放回桌上的啤酒放回我的包中,因为我正在重新订购东西。经理什至不接受我的解释,尽管我已经拥有比同一桌子上精美显示的标准麦当劳菜单更多的物品。某些企业的所有者可能不在乎,但是这是非常具体的情况。在我访问过的欧洲国家中,只有在英国是不礼貌的,并且普遍将自己的葡萄酒瓶带到餐厅。我想这会停在某个高处,很艰难。

另一点是,世界“餐厅”可能是模棱两可的,至少可以导致潜在的错误的朋友解释,因为它在许多语言中非常相似,但不一定完全相同。例如,假设餐厅是一家提供食物的机构,那么用意大利语,您不必每次在公司用餐就去餐厅。而且没有餐厅开票3欧元(顺便说一句,甚至没有比萨饼店或快餐店)。如果您的账单低于10欧元,那么无论您叫什么生意,实际上您都吃了一个三明治。尽管从技术上讲这个地方可能不是餐馆,但上述国家/地区的居民告诉“我去过麦当劳餐厅/ Paninoteca / Beergarten / ...,而不是去餐厅”,只要它碰巧在不在家的地方吃饭。


1
这个答案可以使用一些重组和拼写检查。
问题人员

我同意,我会尽快这样做。我不知道如何简单地删除它。我把它写到了手机上。我应该更加专注。
Alchimista

1
投票不佳,因为它不能提供问题的答案。您在第一句话中没有提供任何参考资料/来源,在此之后,它根本没有提到问题(奥地利不是德国的一部分,啤酒不是水)。第二段可能是评论,但绝对不是答案。
martin.koeberl

1
另一点是,第二段应帮助提问者理解给出的大多数答案和评论。该页面确实是用英语编写的。但是,大多数欧洲人可能会很好地回答(用英语),即使他们知道附近有麦当劳或三明治零售商,他们也不知道附近的餐馆。仅仅是因为他们认为这不是一家餐厅。感谢您解释下降投票。如果可以,我会删除答案,因为答案写得不好。我在这里是新来的,并认为它非常有用,足够了。
Alchimista

1
这很容易是这里的最佳答案。
Fattie
By using our site, you acknowledge that you have read and understand our Cookie Policy and Privacy Policy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.