如何避免在一家餐厅订购多瓶水？

我有几个食道疾病，导致进食时发生食物团撞击的可能性很高（食物团撞击是指食物卡在食道中）。我在进食时采取了一些预防措施，以减少食物卡在食道中的风险，其中一项是每次吞咽都要喝一杯。自然，这意味着我在用餐时会消耗大量的水。

最近去法国和德国旅行时，我很难在用餐时得到足够的水。我不能只像在美国那样要求一罐（自来水）。在欧洲，订购水时会得到瓶装水¹，特别要求自来水是一种不良礼节。

但是一瓶水是不够的。

有什么方法可以要求我在不违反礼节规定的情况下提供足够的（静止）水？

我想到的唯一选择是订购多瓶水（具体取决于餐食和瓶的大小，很可能是4瓶以上），但这就是：昂贵，潜在的浪费（如果我订购的水超过了我的需要），有点奇怪 我不介意透露我的吞咽问题，尽管最好，如果我必须这样做，我会给出一个非常简洁的解释。

_{¹，希望我记得索要还是水。在用碳酸水（或任何种类的碳酸化）追逐食物时，受到食物的影响最严重。}

编辑：哇，所以自来水似乎比我在法国想的还要普遍。我最初的假设是基于我以前的经验，当时我在巴黎的一家餐馆吃饭（我不记得它的名字，但是它很受欢迎（但并不昂贵））。当我向女服务员索要自来水作为我的饮料（以及拒绝的葡萄酒和其他饮料选择）时，她明显感到震惊和沮丧。在晚上的其余时间里，她要么不理我（和我的妻子），要么如果她必须与我们互动，她会一直对着我们皱眉。很显然，她完全希望我们订购“适当的”饮料。由于这种经历，我以为我违反了某种法国礼节规则。

1. 您在欧洲的看法过于笼统。但这并不能解决您的个别问题。所以：

2. 无论如何，这与礼节无关。您的病情超出礼节。

我的身体状况需要我喝很多酒。
可以随餐带给我2升自来水吗？

不要比这更复杂。如果他们拒绝容纳您，请出去。
在出门的路上，您可能想通知经理您为什么要离开。

（当然，如果他们向您收取费用，请不要抱怨。这很公平）。

在法国，法律要求向客户免费提供自来水。在餐厅的水罐里要求自来水是很普遍和可以接受的。不要犹豫，要求补充笔芯。

根据我的经验，如果您订购自来水，服务员可能会在顾客不喜欢订购自来水的地方为您提供快乐。只需为自己点一杯开胃酒或一杯可乐/果汁/啤酒，然后让服务员随身带一个投手即可。这样，餐厅仍然可以实现他们期望的利润，并且您可以获得足够的水。

我本人是法国人，在我的国家旅行了很多次。

我从来没有找到他们不会（或勉强）提供自来水的地方。也许在非常昂贵的餐厅（我对此表示怀疑，但为什么不这样做），但在其他任何地方都可以。

我想补充一下奥地利的具体情况：您几乎可以在这里的任何餐厅订购自来水（“ Leitungswasser”）。他们会向您收取少量费用（主要是用于将水带到您的桌子上，用完后洗玻璃杯）。

请注意，“ Stilles Wasser”（静水）将是瓶装且昂贵，因为它是矿泉水。martin.koerbel在评论中提供了一个有用的提示：如果他们为“ Leitungswasser”收费，则需要在菜单中反映这一事实，因此您可以在订购前查询价格。如果未在此处列出，它将（当然是免费）免费提供（尽管我确实遇到过并非如此的地方）。

资料来源：我住在奥地利，去过奥地利的大部分地区。因为我没有固定的收入，自来水是去餐馆的路。

我在欧洲，并在许多欧洲国家旅行了多年。

我可以依靠一只手的手指，但我还不能说“请喝一杯自来水”。这包括从饮料中赚钱的酒吧。也许“一次在4-5年内”这种频率很少出现。

如果需要，“抱歉，但是我有健康状况，需要自来水而不是瓶装水，请给我一罐自来水，谢谢”。

如果他们拒绝，请礼貌地说“好，谢谢”，然后离开。改变您在其他任何地方的位置。

您得到了很多健康的答案和评论，但是我看不到关于德国的简要介绍，所以让我补充一点：

在法国，您可以依法获得无限量的自来水，而在德国-至少在我迄今为止访问过的所有地方（主要是在南部）中，服务生都可以理解“自来水”这个词（嗯，Leitungswasser）。他们不会被冒犯，但是他们实际上不会去自来水并释放我们优质健康的自来水，但是他们很可能会打开一瓶蒸馏水。

换句话说，“ Leitungswasser”一词是“ Stilles Wasser”（仍然是瓶装水）的同义词，至少侍应者也这样理解。根据我的经验，它们通常不会举起眉头，但是您将支付所需的静水费用。

与许多人外出时，通常为餐桌订购几瓶水；的确，我从来没有见过一壶清水。您可以在投手中得到一些含酒精的饮料，但以我的经验，还不能喝水。

到目前为止，一切都说了：尽管这里的大多数服务员都是人，但是您可以尝试订购“一杯XXX，我需要喝很多我的胃，还请您带一大罐简单的Leitungswasser” 。99％的人会高兴地回答“确定！我给您带来一个大瓶”（您会付钱），但您可能只遇到1％的人，他们的确能够拿出一些花瓶并将其装满水龙头的实际自来水。

但是我不建议如果他们只能带瓶就离开餐厅-几天后您可能会饿死（而且口渴！）。

订购几瓶水没有什么奇怪的，但是订购一瓶大瓶而不是几瓶小瓶（如果餐厅在菜单上）会更经济。

但是，如果您因为需要更多的水而期望以1的价格获得4瓶，则就像以1的价格索取双牛排一样，因为您的身体需要更多的蛋白质。

餐馆通常很昂贵，对于某些人来说，他们比其他人更昂贵。

饮料是德国餐馆的主要收入来源，因此您不太可能找到以批量价格提供饮料的餐馆。如果是这样，他们将不得不以其他方式获得金钱。要么质量会降低，要么食物会更昂贵。

其他答案也涉及其中一些，但在这里概括一下，您可以使用一些策略：

• 不要害羞，并根据需要经常订购自来水。这在法国极为普遍，完全没有问题。大多数服务员/饭店老板都希望它，不会三思而后行，只有最高档的餐厅才希望您购买瓶装水。它在德国并不常见，但仍然值得一试。唯一的“常规”地方（即在偏远的岛屿或山间小屋旁，那里的水源稀缺），我看到一个服务生平淡地拒绝为自来水服务的地方是卢森堡。
• 订购大瓶（1升）。我无法说出您是说4L还是4个单独的33cl瓶子，但是如果您是说后者，那么改用大瓶子会更容易。只需索要一瓶“大瓶”（净水）。在德国，如果您不特别要求，水往往会被碳酸化。如果您不习惯说德语，虽然“完全没有习惯”地要求水“不含气体”可能是让自己理解的最安全方法。
• 如果您仍然对点水有些疑虑，请在用餐开始时点一杯饮料，也许在餐前喝点汽水，果汁或啤酒。这样一来，您就不会再便宜了，餐厅可以从饮料中获利，因此您可以随意索要自来水。如果您的宴会上有一瓶酒或其他东西，在旁边喝水是完全正常的，那也是一样。

在欧洲，我唯一一次在一家餐厅喝不到一杯水（尽管我从来没有要求自己给我几升水）是在严重干旱期间的西班牙部分地区，当时供水是有效。

即使在这种情况下，只要有存货，他们通常会很乐意向您出售任何数量的瓶装水（碳酸水和仍然都是碳酸水）。

如果您在没有大瓶水的地方，可以在德国提供帮助的一个窍门是，无酒精的hefeweizen广泛可用，有时比水便宜，标准尺寸为半升。