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除了关于哪种编程语言更好的老争论（尽管Python是自切成薄片以来最伟大的东西）之外，我不会说这两种说法，我想说两者都非常适合为Gnome桌面编写Apps。
Pygtk（Python GTK绑定）已用于创建诸如PiTiVi，Deluge，emesene，Exaile，Jokosher和WingIDE之类的应用程序。
我找不到用Vala编写的应用程序列表（尽管我了解Shotwell）。但是，由于它非常适合作为Gnome destkop的语言，因此可以肯定的是，它不会因GTK / GObject集成而失望。
同时尝试它们，并使用您最喜欢的一种。它们都是创建GTK应用程序的出色工具。您可能还想看看Some Vala代码和Some Python代码。
我建议瓦拉。您似乎更喜欢面向对象的语言，而Vala在设计上是面向对象的。Python也具有OOP功能，但是它们没有集成到其他部分中-这就是创建Ruby的原因。
Python被认为更易于学习和使用，但是它是一种非常原始的语言，具有自己的逻辑和哲学。我认为Vala对您来说会更容易学习，因为它与C＃和Java非常相似。
选择还取决于您要编写的应用程序。Python非常适合脚本编写和快速原型制作，但是它的GTK绑定目前很差，而且非常慢。在各种基准测试中，语言本身的速度比C慢40倍左右。另一方面，Vala是C预处理程序，因此用它编写的程序运行速度非常快，并且可以在GNOME中使用。
我建议您从Python开始，因为创建PyGTK应用程序非常容易。这本免费书籍是使用Python开发Gnome应用程序的绝佳资源。
Vala也很棒，但是作为初学者，您会发现自己对Python更加满意。
稍后，一旦您熟悉Unix应用程序开发的理念，便可以根据需要使用python或vala或Javascript创建应用程序的各个部分。
我要说的是，从PyGTK（PyGI）开始，以了解该平台，然后学习Vala和Javascript。Javascript在Gnome桌面上将变得非常庞大。我的意思是巨大的。
GTK的绑定，现在所有应用程序都相同。您将使用Gobject Introspection在任何语言中使用相同的C绑定。
我建议将wxPython（wxWidgets）与Boa Constructor或Aptana Studio 3（PyDev）一起使用。Python是一种很棒的语言，任何人都可以使用（甚至是孩子，请参阅“为孩子争吵”）。通过使用Python / wxPython进行编码，您将编写与Linux完美集成的代码，并且可以轻而易举地移植到Windows和OS / X。
vala可能是具有良好GTK绑定和文档的语言的第3种语言（如果您计算gtkmm，则为4种）。它在c语言中生成中间代码，您可以更改或研究该代码，以了解其工作方式，大部分vala只是GObject和GLib的包装。Vala代码的运行速度几乎与C一样快，并且来自c / c＃/ java的任何人都应该很容易
{为:，然后删除}一些Java代码中的所有代码，它看起来可能看起来更像Python。