Answers:
从12.04开始，
Gtk3是默认的12.04。
对于11.x
简单答案：不，不是（快速11.10）。
扩展答案：由于可以快速编辑所有快速生成的代码，因此您可以将其更改为支持gtk3，但不附带支持。
但是，有一个快速发展的分支（仅）支持gtk3。您可以看到模板之间的区别：有些from gi import ...模板具有gtk3所需的功能，而较旧的模板具有import gtkgtk3不能使用的功能。
您应该能够卸载当前的快速版本，并通过以下方法获得启用gtk3的版本：
bzr branch lp:~quickly-committers/quickly/gtk3-projects
但是我还没有尝试过，它当然不是快速的当前稳定版本（这有很多含义...）
Ubuntu 11.10默认使用Gnome3 / GTK3以及Unity，所以是的，它支持GTK3 :)
我们发现您已在问题中添加了pygtk标签。您应该考虑放弃它以支持GObject Introspection，因为gi和PyGTK不再兼容。不过，这是一个简单的过渡，并且gi还提供了许多其他工具。PyGTK也不会再开发了，所以迟早要进行切换。永远不会有PyGTK的GTK3版本。