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我建议不要立即安装一些实用程序。基本上，这里最大的敌人是磁盘写入。您现在想不惜一切代价避免它们。
最好的选择是编辑器创建的自动备份（如果存在）。如果没有，如果您记得.tex文件中有一些唯一的字符串，我将尝试使用grep进行以下技巧：
$sudo grep -i -a -B100 -A100 'string' /dev/sda1 > file.txt
用/dev/sda1文件所在的设备替换，并用文件中'string'的唯一字符串替换。这可能需要一些时间。但基本上，这是在设备上搜索字符串，然后在该行之前和之后返回100行并将其放入file.txt。如果您需要返回更多行，只需适当调整-B和-A选项即可。您可能会返回一堆额外的垃圾，但是您应该能够找回文本。
祝好运。
-B100 -A100可以用等效项代替-C100（C表示“上下文”）。-i如果可能的话，我绝对不会使用，但会-F取代它。
有可能，这将是一个麻烦。
更新：在尝试此方法之前，请先查看Steven的答案。
您将需要testdisk软件包，大量磁盘空间和大量时间。
PhotoRec是TestDisk的一部分，可以从几乎所有光盘中恢复文件。PhotoRec确实支持查找.tex文件。
首先，通过运行安装testdisk
yum install testdisk
注意：另一个驱动器上将需要大量可用空间，您可以在其中保存恢复的文件。
通过在光盘photorec的可用空间上运行来恢复光盘上所有已删除的文件。
sudo photorec
并按照说明进行操作...（切记不要将文件保存到要从中进行恢复的同一张光盘中）
该过程完成后，所有恢复的文件应位于一个目录中，您应在其中运行：
find -name '*.tex' > filelist
这将输出可能是您丢失的文件列表。您将必须检查所有这些文件，因为文件名将丢失。
还有其他数据恢复工具，最有效的是最重要的，光记录，手术刀和魔术救援。（我假设这里讲的'grep'技巧还不够）在这里您可以找到一些有关如何使用它们的教程：
http://www.howtogeek.com/howto/15761/recover-data-like-a-forensics-expert-using-an-ubuntu-live-cd/
无论如何，我都会尽快停止使用正在使用的设备，以避免写入任何磁盘，并启动到专用的恢复操作系统，例如LiveCD的SystemRescueCd，以便可以将磁盘以只读方式安装在为了防止进一步的数据丢失。
这些发行版包括许多其他人提到的恢复工具，您可以安装大多数丢失的工具。
为了防万一，我总是倾向于在外部USB阅读器中附有CD，其中包含SystemRescueCd的最新版本。
如果没有备份，则第三方磁盘恢复工具可能会恢复部分或全部数据，但是您必须立即停止使用计算机。现在，已破坏的文件可用于您的系统覆盖它们。一旦它们被覆盖，恢复数据的费用就非常高。我已经成功使用uflysoft数据恢复（还有其他Mac OS数据恢复应用程序）-您必须有一个“恢复驱动器”（不是主驱动器，也不是您从中寻找的驱动器），用于保存恢复的数据。您从数据恢复磁盘（系统）启动