哪些是食品安全材料，我如何识别它们？

3D打印中常用的哪些材料对食品安全？

这些材料是否有任何认证/评级过程，可以帮助我进行交叉检查和选择？

我一直在使用FDM打印机。

食品安全是过程和材料的属性。您不能将食品安全材料粘贴在以前用于打印食品危险物品并期望结果对食品安全的打印机中。

知道给定材料是否食品安全的唯一方法是询问您的供应商，但这在很大程度上取决于您随后如何加工。例如，FDM打印机通常具有黄铜喷嘴，其中包含铅。要打印食品安全材料，您需要使用不锈钢喷嘴。

食品安全材料可以通过通用符号来识别。

此外，为了确保3D打印模型的食品安全性，您可能需要进一步处理（例如，通过蒸气平滑或用食品安全的清漆进行涂层）。一些说法在互联网上流传，3D打印的模型可能具有细菌可以在其中生长的表面孔隙，但是我无法找到这种说法的可靠来源。不过，您仍需谨慎。

食品接触物质

大多数发达国家都有管理食品容器的管理机构。在美国，食品药品监督管理局（FDA）对食品接触物质（FCS）进行监管，这些物质是在生产，制造，存储，包装和使用过程中与食品接触的材料。

他们有许多FCS清单，这些清单已获批准使用，通常被认为是安全的，受管制的，受限制的，或者已经通过其他方式评估过，并提出了建议。

制造商有责任确保FCS的安全，因此3D打印的责任由制造商承担。如果您制作的东西看起来像杯子，并且可能与杯子混淆，那么您可能有责任遵守这些准则。

美国FDA关于ABS和PLA的法规

FDA有一个在线资源，可帮助指导制造商浏览这些清单，以确定食品接触材料成分的法规状态。

例如，在其中，您将找到经过适当调节的间接添加剂的材料清单，在此之下，您可以找到列出聚合物的位置，21 CFR 177。

第177部分，间接食品添加剂：聚合物

值得注意的是，PLA没有出现在本节或我搜索过的任何其他列表中（但更彻底的搜索可能会很有用）。

我在下面引用了1020部分，此处包含ABS。但是，您的长丝制造商是否遵循此ABS公式，这是您必须确定的，这取决于您使用的每个ABS供应商。根据FDA的说法，添加剂，着色剂和其他成分可能会使特定的ABS非食品安全。

§177.1020丙烯腈/丁二烯/苯乙烯共聚物 在本部分中确定的丙烯腈/丁二烯/苯乙烯共聚物，可以在§176.170表2中所述的使用条件E，F和G下，安全地用作所有食品（不含酒精的食品）的制品或制品的成分（c）本章。

（a）身份。就本节而言，丙烯腈/丁二烯/苯乙烯共聚物包括：

（1）84-89重量份的基体聚合物，其中含有73-78重量份的丙烯腈和22-27重量份的苯乙烯；和

（2）11至16重量份的接枝橡胶，其由（i）8至13重量份的丁二烯/苯乙烯弹性体组成，其中包含72至77重量份的丁二烯和23至28重量份的苯乙烯和（ii）3 1至8重量份的具有与基体聚合物相同组成范围的接枝聚合物。

（b）佐剂。本节（a）中确定的共聚物可能包含生产中所需的辅助物质。此类佐剂可能包括通常被认为在食品中安全的物质，根据事先制裁使用的物质，本部分允许的物质以及以下各项：

物质限制2-巯基乙醇成品共聚物应含有不超过100 ppm的2-巯基乙醇丙烯腈加合物，该方法通过标题为“ Cycopac树脂残留β-（2-羟乙基巯基）丙腈的分析方法”确定，该文献引入作为参考。 。副本可从食品和药物管理局食品局（HFS-200），大学公园5100油漆分公司，马里兰州20740，或在国家档案局（NARA）查阅。有关可在NARA获得此材料的信息，请致电202-741-6030，或访问：http : //www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regulations/ibr_locations.html。（c）规格。（1）通过Micro-凯氏定氮法测定，共聚物的氮含量为16-18.5％。

（2）通过标题为“残留丙烯腈和苯乙烯单体-气相色谱内标法的测定”的气相色谱法测定，共聚物成品中的丙烯腈单体残留量不超过百万分之11。副本可从食品药品管理局食品安全和应用营养中心（HFS-200），大学公园5100涂料分公司，马里兰州20740，或在美国国家档案和记录管理局（NARA）查阅。有关可在NARA获得此材料的信息，请致电202-741-6030，或访问：http : //www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regulations/ibr_locations.html。

（d）提取限制。（1）当成品食品接触物品在120°F下暴露于蒸馏水，3％乙酸或正庚烷中8天时，总非挥发性萃取物的总含量不超过每平方英寸0.0005毫克。

（2）与食品接触的成品在150°F的蒸馏水和3％的乙酸中暴露15天，用极谱法“提取丙烯腈的方法”分析时，每平方英寸的丙烯腈单体的产量应不超过0.0015毫克。 “差动脉冲极谱法”，以引用方式并入。副本可从食品药品管理局食品安全和应用营养中心（HFS-200），大学公园5100涂料分公司，马里兰州20740，或在美国国家档案和记录管理局（NARA）查阅。有关可在NARA获得此材料的信息，请致电202-741-6030，或访问：http : //www.archives.gov/federal_register/code_of_federal_regulations/ibr_locations.html。

（e）本节中确定的丙烯腈共聚物应符合本章第180.22条的规定。

（f）本节中确定的丙烯腈共聚物未经授权可用于制造饮料容器。

[1977年3月15日第42 FR 14572条，于1977年9月23日修订为42 FR 48543；47 FR 11841，1982年3月19日；[54 FR 24897，1989年6月12日]

全球监管

在欧盟有一个数据库，对于这一点，虽然没有一些特定行业的经验似乎很难搜索到。例如，它没有单独列出ABS，而是单独列出了构成ABS的三种单体，因此您必须分别通读丙烯腈部分，丁二烯部分和苯乙烯部分，以了解ABS的食品安全方面。

当然，有人在解析不同国家/地区的所有这些不同法规的麻烦，并编写了一本书，总结了可以从各个数据库中收集到的很多内容，《食品接触材料的全球立法》， JS Baughan，但这不是廉价的资源，需要持续更新，因此每年可能需要重新购买，以跟上全球最新法规。但是，对于制造商来说，这将是方便的参考和起点，为黑客空间或库提供参考。

结论

请记住，这些是政府机构制定的法规。它们可能有科学依据（希望它们都有），但是它们并不能代替您自己的测试和常识。即使您遵守这些规定，您仍可能对所创建的任何不安全对象负责。

可能会影响3D打印对象食品安全的3件事情：

1. 长丝-仅在包装上注明时才对食品安全（即使塑料无毒，您也不会对颜色和其他添加剂有所了解）

2. 热端-热端和喷嘴可能会将金属泄漏到灯丝中，您需要像全不锈钢热头这样的东西。

3. 最后，3D打印的物体几乎没有细菌会进入的孔-因此，除非在FDM打印机上打印任何东西，否则除非覆盖了某些食品安全的密封材料（一次性使用），否则任何食品都是安全的

从我自己使用的角度以及在Etsy上出售物品的角度，我已经对此进行了很多研究。

据我确定，PLA和ABS总体上都是安全的。

FDA将ABS和PLA列为食品接触的安全塑料，尽管某些颜料和添加剂也会带来问题。ABS一般而言（根据FDA）对于与酒精接触是安全的。我不知道为什么

因此，就我的使用而言，我从PLA生产葡萄酒，啤酒和鸡尾酒容器，从ABS生产咖啡杯。

PETG用开水会过度软化，不适用于咖啡和茶杯。我试过了。它失败。

如果在ABS上使用丙酮平滑处理，请小心。丙酮进入ABS，即使在几天的环境条件下，当丙酮因热水而沸腾时，塑料中仍可能含有足够的丙酮以在塑料中产生气泡。我已经对这个特殊的茶杯进行了平滑处理。也许，如果它较少暴露于丙酮蒸气中，则可能会使溶解的丙酮更快地逸出。

我使用了不光滑的ABS咖啡杯已经好几个月了。

您将了解到黄铜喷嘴会污染铅。您将了解到山脊是细菌滋生的土壤。这可能是对的。

ABS仍然制造出供个人使用的优质咖啡杯。