过去的人们如何学会打鸡蛋和其他繁重的工作？

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他们在上电之前曾经有过奶油吗？我认为他们可能有。我敢肯定，我以前看过亨利八世的肖像，咀嚼一些奶油般的甜食。

但是到底是什么导致某人打了几个小时的奶油才能知道会发生什么呢？有任何科学依据吗？例如，“好吧，我知道我是否可以搅拌这种乳霜，理论上它应该变稠。” 还是只是一些超级无聊的农民才发现了它？也许是一位农民妻子和一位农民工人之间的争论：“我要把这把叉子拿到这种奶油上，搅拌很久才能发出讨厌的声音！”

另一个例子是打鸡蛋-为什么当直觉可能会告诉我们我们在浪费时间呢？

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— 汤姆·古伦
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尽管这是一个有趣的问题，但我一直想知道他们是如何真正决定在火中煮东西（当时烧掉食物的）而没有意识到它带来的所有好处。

— Trufa

作为一个物种违抗者，我们吃了很多东西，他们相信它们如何到达我们的味蕾。我个人选择的例子是isenglass。我永远不会知道，以海王星的胡须的名义，人们发现从干鱼particularly中提取的一种物质，尤其是最初从the鱼中提取的物质，可以用作非常有效的精制方法。

— 2011年

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这不是一个答案，但是我想指出，您不必花数小时就可以打出浓稠的奶油来制成鲜奶油。我已经手工完成了很多次，大约需要10到20分钟。这是更合理的事情。另外，当重奶油储存了任意时间后，它往往会像打好的奶油一样形成团块状的东西，因此可以合理地说“嘿，这东西很好。我们可以有目的地得到它吗？”

— Martha F.

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意外和/或反复试验，带有一些“演变”。有人注意到，搅拌一会儿，奶油会变得有点稠，他们将两个和两个放在一起打了一下。然后有人有一个好主意，用打蛋器将更多的空气吸入其中，并使它变得更厚，等等。

尽管实际上我想象是在制造黄油的过程中发现了鲜奶油（保持鲜奶油和黄油才是您得到的）。

— 艾伦迪尔高楼
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那黄油是怎么发现的呢？

— 卡斯卡贝尔

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但是我要说第二句话：很多人已经生活了，如果你还记得人们甚至在今天尝试过的所有愚蠢的事情，那么有人尝试搅拌几个小时似乎并不那么疯狂。

— 卡斯卡贝尔

可能是相反的情况，他们在搅拌奶油太长时间后发现黄油。

— BaffledCook 2011年

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最初的“实验”也许是偶然的。有人在崎road不平的道路上用推车将一些奶油长途跋涉，到达的是黄油和酪乳。

— 简·塞勒斯
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甚至在今天发生。我曾经听过一个故事。

— Arlen Beiler

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ElendilTheTall解决了一些技术问题，“为什么有人会认为这样做？” 那么在那之后为什么要花时间做笔划呢？

我建议采取不同的参考框架。想象一下，当厨师做主时，您下边有厨房佣人（通常是其他家中的孩子拿着佣人）。让服务员连续数小时不停地打鸡蛋或奶油，这可能对您没有真正的成本。如果不是这样，您的主人永远也不需要知道。另一方面，如果您的主人对您的烹饪感到厌倦，您会发现自己失去了工作，没有住房，金钱或适销对路的技能。

因此，大量的近乎自由的劳动和尝试新事物的真正原因通常是创新的好方法。

— 文达
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做饭是贵族的一种娱乐方式。如果您真的对这种事情感兴趣，请在您附近找到一个SCA分会并参加他们的一场盛宴。有些人追求准确性，而另一些人则采取“中世纪”的方法。

— 乔

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我最近很想知道这个，除了奶酪。我一直在学习制作自己的奶酪，而且即使是最基本的奶酪，生产条件也是如此特殊，以至于我惊叹于人类曾经发现如何制作奶酪。我的回答是：我们是一个饥饿而好奇的物种。:)

— 弗兰科
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第一个吃蓝纹奶酪的人非常勇敢，或者非常非常饿。

— Marti

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山羊/小牛的胃曾经是储存牛奶的便捷方法，它们是天然的能量来源，可以使牛奶变成奶酪。当您没有冷藏并将食物存储在剩余的动物体内时，奶酪便会发生。

— yacomink 2011年

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@Marti：我仍然认为吃蓝纹奶酪的人是坚果！

— 2011年

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@Orbling：可以，请给我更多。：D

— Marti

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@rumtscho很有可能以不同的方式发明同一件事。我从来不喜欢“游牧人/牧羊人等一整天带着肚子里的牛奶旅行”的理论，因为归因于它的文化通常不喝流动性的牛奶，更不用说在做一些积极活动时随身携带牛奶了。但是无论如何，我只是告诉您另一个我曾经听说过的起源故事（也是吗？）。带有牛奶的肠子被称为pajata，顺便说一句。

— 凯特·格雷戈里