在自清洁烤箱内看到火焰是否正常？

昨晚我试图将一些自制的比萨饼从比萨饼皮转移到比萨饼石上时，在烤箱中洒了一些酱汁，奶酪和意大利辣香肠，所以我决定今天将其清洗。

我擦拭了玻璃门和底部，但其余的东西却很硬，并粘在烤箱的底部。我开始了周期，开始我的生意。

大约15分钟后，我听到一声巨响，然后我跑过去，发现烤箱底部跳动着小火焰。我吓坏了，关闭自动清洁功能，抓住灭火器并尝试打开无法打开的门（后来我发现这是一种安全功能，因为内部温度接近900度，degrees！ ）

无论如何，现在我的厨房和客厅里充满了我要通风的轻烟，我害怕再次进行自清洁操作，因为担心我的房子着火了，除非我看着它（我不这样做）特别要的，因为烟雾很讨厌）。

那么，这些小小的舞动火焰以及由此产生的烟雾在自清洁循环操作中是否安全且正常？如果没有，在再次运行该循环之前如何处理以最大程度地减少火焰和烟雾？

在电烤箱中冒烟是正常现象，但火焰绝对不是。

为了起火，您可能需要火花，或者需要加热超过其自燃温度（又称为点燃点）的东西。您可能短路了-或实际上可能正在使用带有火花点火功能的燃气烤箱-但我猜您的问题是后者。

加热到超过其自燃点的食用油或油脂是厨房起火（油脂起火）的最常见原因之一。据推测，有些油的自燃点低至550°F（或288°C），尽管我不确定是哪种油。我猜橄榄油可能是最低的，但意大利辣香肠油脂很可能会在自清洁温度下点燃（您注意到，该温度升至近1000°F）。

对您来说幸运的是，所有现代烤箱均具有机械联锁装置，可防止在自清洁周期中打开烤箱。如果你打开了它，你会做的问题了很多糟糕的（a）提供具有丰富的氧气，和（b）火绘制所有的热空气和火焰出炉，进入你的厨房，很可能设置你整个家着火了。热想转移到寒冷的地方。这就是为什么您在冬天关闭门窗的原因。

有许多可用于自清洁烤箱的烤箱清洁器 -您应该在运行自清洁循环之前使用它们。是的，我知道这很奇怪，但是“自我清洁” 实际上并不意味着它会自我清洁，它只是为您提供了一些额外的帮助。您需要先使用这些清洁剂中的一种来清除所有油脂和大块食物，然后运行自清洁循环以处理可能遗漏的任何东西。

烤箱是用来盛放高热量的盒子。这确实是生火的最佳场所。

尽管电烤箱不应在其中着火，但它们在遏制火灾方面做得很好。即使您设法以某种方式使加热元件着火（我已经做到了，但仍然不知道如何）。

保持关闭状态，等待其熄灭。

自清洁烤箱里生了一点火，我也为此担心。我给消防局打了个电话，那个消防员对我有点傻。他告诉我，这就是使用自清洁功能时发生的情况。别担心。

昨天这件事发生在我身上。火焰是如此之强，以至于我的整个烤箱都被烧焦了……钢化玻璃的内板破裂了。幸运的是，消防部门来了，并确保一切正常。。。但是不幸的是，我昨晚不得不出去买一台新烤箱（当时只有2.5岁）。这么多的2年保修。