10 重新加热蘑菇后，蘑菇内部会发生什么？ 对它们进行加热总是不安全的，还是可以采取一些措施安全地对其进行加热？ food-safety reheating mushrooms — 基督教 source 6 什么是冠军？我在维基百科上找不到任何提及冠军的食品。 — ceejayoz 投票结束的地点过于局限，因为似乎没人知道这是怎么回事，并且近4个小时没有对评论做出回应。 — Aaronut 哦，对不起，英语单词输入错误。 — 基督教徒
15 在法国，白蘑菇被称为香菇。在冷藏变得普遍之前，书籍建议不要保留煮熟的蘑菇或将其再加热，因为煮熟的蘑菇会很快变质。如果您将它们煮熟，然后将其放在冰箱中，则可以重新加热蘑菇。像对待肉类一样对待蘑菇。 蘑菇主要是水，因此它们在微波炉中可以很好地加热。用低功耗做。根据烹饪技术的不同，使用大功率可能会改变质地。 — 木瓜蛋白酶 source 2 小细节：在法国，所有蘑菇都可以称为“蘑菇”。如果需要具体说明，则将白蘑菇称为“巴黎香菇”。在德国，白蘑菇被简称为“蘑菇”。 — 2014年
5 这取决于很多哪个蘑菇。对于蘑菇，请参见木瓜的答案。但是，这不适用于野生蘑菇。 特别是某些野蘑菇（尤其是法语中的“ le champignon bleu”，我从未发现它们的英文含义），如果在烹饪后24小时食用，可能会导致严重中毒。相信我，我知道。显然，它们含有一种蛋白质，这种蛋白质在烹饪后会发生变化，一天就足以使其变得有毒。 — 乔尔·戈 source