哪种酒精中碳水化合物最少?


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我正在寻找碳水化合物含量最低的酒精类型。我正在寻找一个排名,而不只是一个排名,因为这是一种干净的精神,不是吗?

一般的想法是,当我想限制碳水化合物并喝一杯时,要知道该选择什么。

为了使它更像是一个可衡量的标准,我会说我想同样地喝醉,所以我需要饮用的饮料量会有所不同。


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请记住,酒精本身含有大量卡路里。大约是每克7卡路里(相比之下,碳水化合物每克4卡路里)。
布伦丹·朗

酒或蒸馏酒将是一个更好的名词。乙醇通常不被认为是碳水化合物。
狗仔队

Answers:


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所有蒸馏酒都不含碳水化合物。伏特加酒,威士忌,随便。在蒸馏过程中,只有酒精,水和芳香族化合物才能上升。

因此,蒸馏酒中的标准酒精份(10克乙醇)含有0克碳水化合物。

正确制做的佐餐葡萄酒也不应该添加碳水化合物,因为所有的葡萄碳水化合物都应该发酵。有时,食物中无法识别的物质被计入碳水化合物,这就是来源所声称的是用酒制造的。

然后是甜的甜酒,每10克乙醇中有3-4克碳水化合物(70-100毫升,具体取决于葡萄酒),因为它含有更多的糖。我没有找到有关强化葡萄酒的信息,但是由于它们的酒精含量高于甜葡萄酒,而且未发酵糖的含量可能与之相同,因此大致相同或更低。

在啤酒中,每200毫升含7-8克碳水化合物(我假设平均ABV为5%)。此处对美国啤酒进行了较大的比较

我帮不上利口酒,它们通常是将植物注入蒸馏酒精中,但可能添加了糖和其他东西。这取决于配方。


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如果您考虑过这一点,则应避免甜味和含糖量-因此,将杜松子酒,伏特加,威士忌等与低碳苏打水混合,可以降低碳水化合物的含量。


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严格来说,乙醇不是碳水化合物,但我会考虑酒精本身的作用。如果您的目标是避免与碳水化合物有关的体重增加,我建议酒精本身更重要。尽管碳水化合物至少可以提供能量,但酒精的代谢非常差。


咦?酒精中的卡路里被代谢并且体重增加了,或者没有,那么体重也没有增加。“碳水化合物至少会提供能量”-这就是他试图避免的。那你想在这里说什么?
rumtscho

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附带说明,低碳水化合物饮食的重点是管理胰岛素-胰高血糖素系统以调节血糖。在这种饮食中,除了胰岛素激活碳水化合物以外的热量都被认为无关紧要。但是我们不需要在这里讨论,我将其作为背景信息提供。
rumtscho

@rumtscho同意。问题不是卡路里,而是碳水化合物。过多的酒精会使某些糖尿病患者发生低血糖症。
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