在不锈钢煎锅上鞠躬

有没有办法“修理”我的不锈钢煎锅，它不会放在我的炉灶上？

有一个翘曲的不锈钢锅，我准备扔，但决定再给它一次使用，因为我忘了它被扭曲，直到我需要立即使用它。正在制作玉米粉蒸肉，因此它可以煮3-4小时。将一个重型铸铁荷兰烤箱放在上面，同时煮熟，以便与我的陶瓷炉灶更好地接触。让它冷却，忘记了锅，直到我早上去清理它。当我这样做时，我注意到经线全部消失了。我很惊讶和高兴我扔掉了它。我将来一定会更加小心。希望这对那里的人有所帮助。

使用从大型钢铁制造和建筑中借鉴的技术，特别是造船，我取得了一些有限的成功。为了“压平”船上的钢墙和甲板板，将它们焊接到位后，交替加热并用水淬火，这样可以使金属收缩，减少或去除由此产生的经线。焊接过程的热量。

我将用翘曲的锅或锅做的是在炉子上加热暗红色并将湿布用于翘曲的部分，如果整个东西翘曲，我从中间开始。连续治疗确实可以减少翘曲。小心点，戴上皮手套和厚重的长袖衬衫，蒸汽很热，如果不小心会烧得很厉害。

不，没有。你要么必须忍受它，要么得到一个新的平底锅。

一些锅材料更耐翘曲，如铸铁（搪瓷或原料）。这些都有点贵，但如果你好好照顾它们，你的孙子孙女仍会使用它们。

在锅里煮东西，即使它只是煮一点水。将它从炉子上取下，倒出内容物，但不要冷却或在任何水下运行。

现在，将它翻转面朝下放在一个大而平坦的表面上。我只是在塑料砧板上使用了一个抹布，取得了很大的成功。（不要使用木制切菜板，因为我们将在下一步中做的事情可能会在接头处将其分开）您希望平底锅的边缘面朝下与水平面完全接触，手柄悬挂在桌子上，不会干扰。很重要。

这个想法是让那个边缘面朝下，平底锅仍然很热（因此在塑料切割板上放置了干净的毛巾，因此它不会融化）。这需要在STURDY表上。你会明白为什么。

拿一个大橡皮锤（不是普通的钢锤！），然后敲击锅的中心几次。别害羞。很难打。
测试。你会发现它再次位于炉子上。

只是一些打击，测试它。如果还不够，请翻转并重新敲击它。

现在......从现在开始，在你做饭之后，不要把它放在靠近任何水或任何凉爽的地方，直到它有机会自己冷却。如果你把内容物倒出并立即放入水中，即使是温水，温度的快速变化也会使底部向上翘曲。

确实，非常厚的底部的高品质炊具不会受此影响。但是你的平均日常用品，如果避免温度急剧变化，你仍然可以避免这个问题。

作为一项规则，为了防止我的不锈钢锅翘曲，我让它们在炉子上自然冷却。只有当它们很酷才能将我的手放在锅底而不燃烧自己时，我会把它放在水里洗。当热到不热时，如果是金属，它会翘曲！

当它已经翘曲时，使用橡皮槌技术，它的工作原理。

一点建议如何首先防止这个问题。有人提到去釉。脱脂时使用室温液体。烹饪葡萄酒不应直接来自冰箱。其次，让你不要翘曲从边缘倒入液体。

烹饪很有趣，不要让翘曲锅的恐惧劝阻你。