如何在当地商店挑选好芒果?


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就像标题说的一样。我爱芒果。但问题是我不知道如何在当地商店挑选一款好东西。我从Googling的某个地方读了一些提示(很久以前,我不记得它的确切网址)说闻到它的味道,但是我不确定好芒果应该有什么气味?我和我的家人经常必须在冰箱中等待芒果5天以上,以确保它们可以食用。

忠告?救命?谢谢!

Answers:


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我在寻找一些东西...

  1. 颜色:芒果有很多不同的品种。有的从绿色变为红色,有的变为橙色,有的从黄色变为橙色。因此,一旦您熟悉要购买的芒果的类型,就可以了解成熟的芒果的外观。
  2. 气味:成熟的芒果会闻起来很甜。检查阀杆末端附近,那里的气味应更浓。您应该闻起来并想到“芒果”。气味是您品味的很大一部分,因此应该非常熟悉。
  3. 坚硬:芒果像桃子一样成熟时会变软。正如它开始从坚硬变为软硬一样,它已经接近成熟。
  4. 体重:大多数水果都可以通过体重来判断它们的成熟程度。成熟的水果要比未成熟的水果重一些。

顺便说一句,如果您在杂货店,并且看到几种不同类型的芒果,请寻找以下Ataulfo芒果:http : //goo.gl/IeEZ4。他们是我个人的最爱。味道更丰富,而且不那么粘稠。

最后,如果您希望它们成熟,请不要冷藏。

有关Ataulfo芒果的更多信息。(那里也有一些通用的芒果信息)


太好了,谢谢你写的答案。我正在研究两个链接。
Arie

+1闻。对于几乎所有的水果和蔬菜来说,如果闻起来不好,它的味道也不好。
rumtscho

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“成熟的水果要比未成熟的水果重一些。” 真的吗 也许它在树上成熟了,但是当它从树上成熟时,它如何增加体重?没有多余的质量可以来自任何地方。
derobert 2013年

好吧,就像大多数收获的水果一样,他们在采摘之前并没有完全检查每个芒果。:-)当然,您是正确的,但是如果我在商店里,并且我有选择的话,我会抓住较重的一个。随着时间的推移,它不会变得越来越重。最初的问题只是关于选择。
talon13年

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在冰箱里?将芒果放在冰箱中,它们会更快成熟,并且味道更好。气味应该使您想起美味的芒果。:)(真的没有其他描述方式)


哦,我一直很担心,我认为如果我把它放在冰箱里会烂掉的。下次吃时,我会尽力记住一个美味的味道,以便知道如何挑选一个美味的味道。对不起我的超级duper基本问题:)感谢您的回答,我非常感谢。
Arie

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芒果很难从超市挑选。不知道,我曾经以为坚定是要走的路,但是它通常还不够成熟。因此,我只选了柔软的芒果,尽管它们通常太熟或青肿。

我确定最好的芒果是既不要太硬也不要太软的芒果。当然,这在很大程度上是主观的答案,但是我想那意味着它是有经验的。尽管存在疑问,但最好还是使它们比软更坚硬,因为您始终可以让它自行成熟。


@ talon8,当我在这里投票所有有用的答案后,黄色方框对我说“投票需要15个声誉”。到目前为止,我只能“接受”。
Arie

@Arie:是的,我的错。
talon11年

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正如我在选择芒果时所经历的那样,它有很多种类和种类。但仍然可以根据颜色,硬度,气味,果皮质地,重量进行选择。印度是芒果品种最多的生产国。在此之前,您必须知道要购买的产品(您所在的地区是否可以购买)。大多是著名的 http://www.india-forums.com/forum_posts.asp?TID=613788 http://mumbaiboss.com/2012/03/30/your-seasonal-guide-to-mangoes/ 气味:A成熟的芒果会闻起来很甜。像成熟的芒果一样,气味应该非常熟悉。坚硬:芒果在即将成熟时会变软。正如它开始从坚硬变为软硬。重量:成熟的水果比未成熟的水果要重一些。

如果您想让它们以其天然的甜味成熟,请不要冷藏,因为冷藏将导致冷冻的果肉很少并且味道较差。


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这很简单。首先检查芒果的颜色,然后闻一下。如果闻起来很香,那就很好。请记住,芒果不应太硬或太嫩。

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