13 加热剩下的比萨饼的最佳方法是什么?我们通常将Boboli Crust与我们自己的浇头一起使用,或者有时我们会冷冻比萨饼。 pizza reheating — 绒毛 source 哦,您真想念-冷剩的披萨真是一种享受!实际上,我希望吃剩的比萨饼,以便第二天能冷吃。 — SnakeDoc
15 @Cos是正确的,披萨石很棒-烤箱中的披萨筛网也是如此。 如果我不想加热烤箱(大烤箱,一小块比萨饼看起来很浪费),那么在中火的带盖火锅上用铸铁锅做的很好。 — 弗斯卡 source 绝对喜欢小工作(1-2件)的想法 — Cos Callis 2012年
4 如果您只想重新加热一两片,可以将其在微波炉中加热30秒钟至一分钟,然后将其放入烤面包机或烤炉中放置几分钟。如果将切片放在烤盘顶部的烤架上,则最好在电烤箱中使用。 — 丽贝卡 source 1 我要衷心建议对微波。似乎使外壳变得有嚼劲。 — philosodad 2012年 2 @philosodad:电烤箱或多或少地消除了微波炉会增加的耐嚼性。微波炉/烤面包机的方法绝对是在方便性和质量之间取得平衡。单独的烤箱可以带来更好的整体效果,但是需要更长的时间。 — amcnabb 2012年 @amcnabb你是对的。电烤箱和微波炉的组合是关键(单独的微波意味着它会咀嚼而潮湿,单独的电烤箱要么燃烧要么一直未加热)-微波炉一起快速加热它,电烤箱消除了潮湿由微波炉制成-使它呈金黄色,味道鲜美。 — WetlabStudent 2015年
4 由于我更喜欢薄皮披萨,因此烤箱再加热通常会导致类似于薄脆饼干的烘烤,上面放了一些半冷的馅料。 为避免这种情况,我“炒”剩下的披萨以将其重新加热:我将一小撮油或黄油放入不粘锅中,放入披萨片,盖上锅盖,然后用非常低的热量放置,直到奶酪被制成重新融化。 这种方法可以使比萨饼轻柔地加热和蒸煮,同时还可以使饼壳的底部略微油炸,因此最终得到的东西非常接近新鲜薄片的稠度,而不是干透,加热不均匀的剩菜。 这种技术适用于从薄皮到深盘披萨的所有事物。只有再加热时间不同。 — 妖精盒 source
2 我喜欢在烤箱中放一个沉重的盘子,然后将其预热到350°F。然后,我将剩下的切片滑到热锅上,烤5分钟。用热锅将外壳的底部炸开,然后用热烤箱进行烘烤。出色地完成了使比萨饼栩栩如生的工作。 — 卡利奔平式 source
0 我将烤箱在250°F的温度下使用更长的时间-通常大约15分钟,而将比萨饼放在锡纸中或锡纸上。这似乎很好用,可以加热披萨,但不烤面包皮。 — 哲学的 source 我希望你的意思是250°F,而不是C. — rumtscho
0 比萨饼在350上烤10分钟。或者,如果像我这样的懒惰者和不拥有披萨饼的石头,那么烤面包机烤面包片的时间太长,它会太热,变脆并且不会燃烧。 — 吉米勒 source 欢迎光临本站!看来您的答案没有新的建议-如果您同意其他人的意见,则将投票给他们,否则将不再重复。另一方面,如果您可以在回答中解释为什么您的方法是最好的,那可能会很有趣。 — 斯蒂芬
0 对于大量剩余的冷冻薄皮披萨-在中/大型烤锅/薄板上铺上至少有1/4英寸垂直边的锡箔纸。使用中间机架。如果使用两个烤盘,则使用机架位置1和4。1是最低的机架,4是较高的机架。对流/烘烤时将烤箱预热至425F至450F。在烤箱预热后,将冷冻的薄皮披萨放在烤盘上。将锅放在烤箱中加热约30分钟。请在20分钟后检查一下,以确保不要煮过度。请享用! — Redbrddad source