为什么从玻璃杯而不是瓶子喝的饮料味道不同？

可乐从玻璃杯里喝到了，而不是瓶装/对我来说味道可以不同；好多了。这是否是由于在用敞开的玻璃杯喝水时鼻子上闻到的更多香气改变了感知方式？这是我能想到的唯一解释。有人知道有关此主题的一些详细医学链接吗？

众所周知，容器会影响饮料的口味和欣赏度。

例如，酒杯是使鼻子有机会品尝葡萄酒的最佳选择。它们围成一个容积，使您可以在玻璃杯中sw酒（不洒酒），从而将香气赋予玻璃杯中的空气。通常呈锥形的开口可防止香气散失，然后您的鼻子才能感觉到葡萄酒。

香槟槽，将起泡的香槟或普罗塞克起泡酒保持足够长时间的寒冷和寒冷，以使饮料畅饮而不会变平。

不同的啤酒杯最适合用来展示“头部”，并且出于与香槟酒杯相同的原因而要高（以使泡腾越长越好）。

我认为对可乐和其他起泡软饮料同样适用同样的考虑。我的观点是，这种饮料最好的玻璃是“柯林斯”玻璃。它高而窄，与宽玻璃杯相比，气泡可以保持更长的时间，就像香槟酒一样，但盛装软饮料所需的体积更大。

特别提及“可乐”，影响风味的因素之一是，通常从“喷泉”中加入“玻璃”可乐，在“喷泉”中将糖浆新鲜混合，并且通常比装瓶时强。

[ 编辑：还提醒我，在喷泉处，被混合的水（通常是城市自来水），可能带有其自身的“ 风味 ”。]

从瓶子喝水时，将瓶子倒过来，从液体底部喝水。例如，当您从瓶中喝啤酒时，请勿在头部（泡沫）中喝酒，因为头部离嘴很远。因此，您得到的气泡越来越少。（气泡随着大小的增加而扩大。）

这与从玻璃杯中喝啤酒不同，在玻璃杯中，您的嘴朝下喝。

从罐头喝酒也有所不同。当您像玻璃一样从顶部开始喝酒时，罐子的开口会在液体通过开口时引起很大的搅动，造成湍流并产生大量泡沫。

当您从瓶中喝酒时，还会有搅动，但不像罐头那样剧烈。当您从瓶中喝水时，一小股空气会潜入瓶中。与罐相比，该流量更小且更稳定，从而减少了湍流。

以上都不是科学的或无法衡量的。只是我的观察。