Answers:
好的，我要以此破坏你的一天。例如，在橙汁中，homaginization和存储过程杀死了橙汁的味道，因此该行业已寻求香水行业的帮助来帮助他们。每个橙汁公司基本上都有一种橙子味的香水，它们从果皮，果皮和副产品中使用它们来试图重现真正的橙汁的味道。这就是每个橙汁品牌即使口味不同但味道略有不同的原因所有“鲜榨”（顺便说一句，从技术上讲，它们是鲜榨的，然后才被保存:)）
如果您用Google搜索“橙汁味包”，则可以看到它在说什么。调味包是由橙色部分偶然制成的，因此fda对它们没有任何问题（可悲）。
http://consumerist.com/2011/07/oj-flavor-packs.html
因此，要直接回答您的问题，您可以使用源自水果的香水调味，然后将其称为“天然香料”
这是该网站的报价：
因此，果汁公司聘请了香料和香料公司（为迪奥和卡尔文·克莱恩（Calvin Klein）配制香水的公司）来设计香料包装，将其添加到果汁中使其变新鲜。调味剂包装未在标签上列为成分，因为从技术上讲它们是从橙色香精和油中提取的。然而，业内人士会告诉您，无论是为重构橙汁还是巴氏杀菌橙汁制成的调味剂包装，都与自然界中发现的没有任何相似之处。专门为北美市场添加到果汁中的包装中往往含有大量的丁酸乙酯，这种酸是鲜榨橙汁中的一种化学物质，果汁公司发现，美国人青睐。
天然和人工香料都是“人造”或制造的。本质上，区别在于该过程中使用的是化学药品。对于“天然”调味剂，通常允许用醇或油提取的调味剂，并且可以使用热或酶来提取调味剂。对于“人造”香料，可能涉及自工业时代以来产生的历史较短的溶剂以及石油产品。但是，无论哪种方式，“风味”都只是化学物质或化学物质的混合物。定义差异的规则相当随意。制造人造香料和香水的公司也制造“天然”香料。
调味料生产商发现并分离出调味料后，便可以使用天然或人工技术生产它们。实际上，某些“天然”口味可能来自与自己的名字不符的来源；就像我记得的那样，樱桃，杏仁，桃和杏的香精基本上是从相同的来源制成的，并且不同的浓度和对比物品（包括柠檬酸）会影响您对香精的感知。不能保证“天然”的意思是“更安全”或“更健康”；例如，“天然”桃子香精可能含有微量的氰化物，但“人造”桃子香精则不会。
如果某物尝起来像果汁，但不是“果汁”，则它除了少量的风味外，还添加了柠檬酸（“天然”，即使作为一种分离物，它也是一种工业产品）。化合物和某种甜味剂。
在家庭烹饪中，我使用柠檬酸使某些物品比其他口味更明亮或更浓郁，尤其是当我有某种我认为太甜的水果糖浆时。
尽管他们可能聘用了香水行业的科学家，但这里缺少一个重要的问题，可能会影响您对香料包装的感觉。橙汁经过热处理后，会收集挥发性的香气和风味化合物（它们容易蒸发，或者是脂溶性的，不能很好地留在水基溶液中）。这些化合物基本上值得以黄金重。巴氏杀菌后的橙汁非常温和且可怕，但是这些挥发物作为“调味剂包”重新加入，以重新掺入橙汁的风味和香气。是的，风味包是标准化的（混合多种不同的风味和香气，以确保它们与理想的橙汁风味/香气组合物的确相距甚远），因为农作物的季节因天气而异，泥，如果他们的橙汁可能是好货，平淡，扁平或纸箱之间有所不同，那么消费者将不会喜欢它。因此，在我看来，这只是分离食物成分，然后将它们放回原位，但我的心态是……赞成食物加工。见下文。
资料来源：我是美国前十名大学的食品科学本科生，在加工，食品特性和食品安全方面，橙汁是我们谈论最多的产品之一。Pepisco（拥有Tropicana的所有权）是我们与行业的主要纽带之一，行业代表经常与我们讨论其产品。