厚果皮可以安全食用吗?[关闭]


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有各种各样的水果,人们通常与皮肤(苹果,葡萄等)一起吃水果。但是有些人会事先将皮肤剥掉,就像橙子,香蕉,西瓜等一样。皮肤确实含有大剂量的纤维,我想知道吃皮肤是否安全,甚至健康?

但是,有没有人完全没有剥掉皮肤,吃橙子或香蕉等水果,并发现任何健康问题(积极或消极)?假设皮肤清洁干净,人们会剥皮,因为它味道很苦吗?


我不认为猴子会剥掉他们的橘子,他们还在身边。
Mien

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@Mien:嗯,很多动物都不会煮肉,吃的东西已经被遗弃了几个小时。
Cascabel

我们能否具体针对某些水果?我不认为这对所有水果都是可以回答的。
rfusca

我敢肯定有一些背景故事可以证明这个问题是正确的,但我必须同意@rfusca,它不是果皮的厚度决定它是否可以食用,它是它所属的水果或家庭成果。请缩小范围。
Aaronut

Answers:


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这在很大程度上取决于:

  • 你即将吃的特定水果;
  • 文化规范;
  • 你的个人风格和偏好;

例如:我吃皮肤鳄梨。认真。我做。我的一些朋友认为这很奇怪,但我不在乎 - 当它们成熟时我只是将它们切成小块,将它们堆叠在一块面包上,然后撒上一点盐。

我所知道的大多数水果都有可食用的皮肤 - 即使是柑橘皮,也可以是酸味和味道可食用 - 并且用于生产各种糖果,风味提取物甚至动物食品。

我不会继续吃榴莲果的皮- 它可能是“可食用的”但是......我不知道....它只是感觉不对(加上它的气味是不可承受的)


柑橘髓(热情下皮肤的一部分)非常苦,主要是用于调味的热情。
derobert

但它被用于准备牛的食物。
Talbatz
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