在烤箱里制作微波炉爆米花

有人试过在烤箱里制作微波炉爆米花吗？什么温度是首选？大约需要多长时间？

我知道我可以撕开袋子然后将它放入锅中，但如果可以在烤箱中进行，我会尝试。

我会出来说“不，你不能在传统烤箱里制作微波炉爆米花。”

对于爆米花来说，内核必须达到远高于沸腾的温度（这会产生蒸汽，导致内核爆炸）。它必须非常快速地进行，否则水分会慢慢蒸发掉，只需干燥内核而不是将其拉出。

微波炉爆米花起作用是因为微波炉主要直接加热谷粒（因为它们含有最多的水），并且很快。空气炸弹不使用油，但它们确实非常热，并且强制空气非常快地加热内核。炉灶方法利用油中积聚的热量快速加热谷粒。即使是火爆的玉米（一个有趣的前景）也依赖于快速的热量。

不幸的是，烤箱不过是快速的。在加热内核所需的时间内，它们只会变干，并可能开始烧袋。

如果你想要没有微波炉的爆米花，炉灶爆米花很容易，非常好吃。我喜欢使用炒锅，因为它的形状非常适合爆米花（倾斜的侧面使内核保持在热点，同时允许弹出的内核空间扩展）。

我确实尝试过：
在500°F时袋子起火了。

我刚才这样做但是花了太长时间。简短的回答：不值得的时间。这成了一个两步的过程。我将微波炉爆米花袋放入烤箱中，烘烤约400度，足以让油融化。一旦黄油在里面融化，袋子就会变得有点浮肿，同时仍然在烤箱里。我取出袋子，打开袋子，将内容物倒入炉顶盘，像魔术一样滑出。像往常一样在炉子上面弹出。它味道很棒。

尝试打开袋子，刮出所有的爆米花和油，放入带盖的锅中，然后放在炉子上。

这真的是没有微波炉的袋装爆米花的最佳方式。

我尝试了对流模式，认为它可以密封水分。在500华氏度时，内核确实开始流行。然而，让袋子的热量如此之长，使得塑料熔化并且纸缝无法使用。有点工作，但烧焦的塑料味道很糟糕，可能塞满了二恶英。