你怎么从芒果中取出坑？

我只试过一次，这是一场彻底的灾难。任何人都可以为初学者提供一些技巧吗？

我之前没试过，但我找到了 这个youtube视频 这告诉你如何。切入芒果，从茎干开始到很远的地方，就在坑里。用勺子舀入并舀入坑中，将一半芒果从坑中分离出来。然后从另一边挖出坑。

• 将芒果保持直立 - 所以茎的位置在顶部。

• 转动芒果，使最宽的一面朝向你。

• 凹坑模仿了同样的形状 - 它高大，宽阔，而且不是很深。

• 一路切割，好像你正在创造两个半部分，一个面向你的整体，一个面向对面。继续剥离这一面（使用蔬菜削皮器）。

• 将锋利的削皮刀滑到去皮的果肉和凹坑之间。当你将一个部分从坑中分离出来时，将它从肉体的其余部分切开。如果你不使用足够锋利的刀，你最终会弄得一团糟。

• 剥去另一面并以同样的方式切片。

我一次只剥一半的原因是因为我切片芒果时会有一些东西（剩下的果皮）。

这个坑平坦而薄，周围有很多纤维和大部分肉。最好的解决方案是将芒果切成3个“切片”（||），从茎端开始，尽可能靠近凹坑切割。用锋利的刀。中间切片将有凹坑和边缘周围的少量肉和皮。你可以剥去皮肤并在坑的边缘咀嚼肉，但是没有很多。

在芒果本土的大多数国家，切芒果是一种诅咒 - 它们在他们'像女人'的时候被吃掉（用你的想象力），即芳香，香味，融化，柔软和多汁。

如果你 必须 切片，一般你可以得到2-4'切片'@Crispy建议然后，用一个围兜，或者最重要的是，在浴缸里，你啜饮着毛茸茸的喜悦，这是一个成熟的芒果的石头。

有 设备 这可以使这项相当艰巨的任务变得更容易。

我没有亲自使用，但他们已被朋友推荐。

通常你只是在坑周围切割肉。如果芒果成熟度正确（柔软但不糊状），你会得到很好的大块芒果和最小的混乱。

我用过 奥尔顿布朗的芒果制作技术 以前的成功。

它涉及从顶部和底部切割一个圆盘，这样你就可以平滑地将芒果放下，然后沿着坑切片，切掉两个大的“脸颊”，然后切掉两个较窄的“手指”。您可以在之前或之后剥皮。他还展示了一种简单的芒果立方体。

通过在树干和用于连接的果实的位置稍微切片，将芒果的肉质部分或面颊分开。将面颊分开后，“拿一个水杯，用它将半个”面颊“的芒果滑入玻璃杯中，然后与皮肤分开。你可以不剥芒果。