在马肉上用餐时会选择葡萄酒？

我知道，与哪种葡萄酒搭配，例如牛肉，鱼或鸡肉，已经有了很多公认的智慧，尽管我无法自拔，因为我是世界上最远的东西。这个世界上的美食家。但是，我想知道：与马肉搭配是否有相同的“传统”或“标准”葡萄酒建议，它们是什么？

wine

— ETD
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由于我的问题很快就被否决了，因此我在这里澄清自己的想法：我将餐食的葡萄酒选择视为“成分选择和使用”。但是，如果我误解了FAQ，而这实际上不在这里，我将很乐意删除问题后的问题。

— ETD 2012年

我认为这个问题绝对是话题。无论如何，在没有解释问题出在哪里的情况下进行投票表决毫无用处。

— nico 2012年

您不会在街角商店中找到它，而且它并不便宜，但它可能是与马匹最好的结合-avenuedesvins.fr/… 现在，您需要确定马肉是否值得努力！

— klypos 2012年

我想你是说美食家，不是美食家？

— Stephie

@Stephie，谢谢，但是正如我所写的，我实际上是指美食家。引用自己的链接：“美食家是一个非常乐于和有兴趣消费优质食品和饮料的人。” 那正是我不是。我一生中每天都吃相同的少数无味食品，因为我不关心绝大多数食品的味道。（现在，我也不是美食家，但我想强调一点，我要问的话题对我来说确实是陌生的，不是因为缺乏完善，而是出于个人的完全不感兴趣。选择。）

— ETD

我自己没有吃过马肉，我只能向一个拥有马肉的人打听：他们发现它的味道像淡淡的但鲜嫩的红肉。因此，与牛肉里脊肉一样，使用温和的红色搭配：

赤霞珠
黑比诺
酒体浓郁的设拉子/西拉

— 鲍勃·麦吉
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平淡不是我真的会在马肉上使用的形容词……它具有很容易发现的甜味。

— nico 2012年

@Nico：我只是继续听着……酒搭配还合理吗？

— –'BobMcGee

我或多或少都会说同样的话：红肉，红酒。无论如何，有些人会结合使用年老的白色，而使用年轻的红色（这是时尚的东西）。

— BaffledCook 2012年

@BaffledCook，当您说这是时尚的事情时，我是对的，您说的是真的没有其他理由吗？还是说，在这种时尚的基础上，年老的白人和年轻的红色之间确实存在某种亲和力？（我不是真正的嗜酒主义者，我喜欢所有这些反馈。）

— ETD 2012年

@BobMcGee：是的，我认为这些葡萄酒很好，我猜赤霞珠可能是我的首选。我只是惊讶地看到马肉很平淡！

— nico 2012年