是否有确定的方法可以确定锡罐是否衬有BPA?


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许多锡罐内衬有BPA,BPA已与各种研究中的各种健康问题联系在一起。

有没有办法确定一罐食品中是否含有BPA内衬?

  • 生产/包装地点可以指示吗?

  • 从罐子的内部看,有什么明显的东西吗?

Answers:


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可能不是。通常在灌装点而不是制造点标记罐头

塑料衬里在所有情况下看起来都是可塑性的,这很难说。环氧树脂比其他塑料更硬,但是仍然存在不含BPA的环氧树脂

铝罐更有可能带有环氧衬里,会散发出微量的BPA

许多钢罐不使用环氧树脂或其他BPA塑料

话虽如此,经测试的罐头双酚A释放量比建议的最大每日剂量低100倍。所以理论上没有什么可担心的

常识性的答案是,如果环氧树脂溶解在罐头内容物中,他们将不使用它。存在的全部原因是要停止内容“吃”罐


这会起作用,但是您需要访问实验室:pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed1006053
Wayfaring Stranger,

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常识答案很可能是正确的,但这有点模糊。在可能的范围内,溶解发生的速度应足够缓慢,以使金属在罐的预期使用寿命内不受影响,同时仍会与内含物产生不良反应。
乔什·卡斯韦尔

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所有美国生产的大黄蜂罐头,大黄蜂罐头,海鸡罐头和Starkist(以及美属萨摩亚)罐头罐头均已使用非BPA罐包装多年。进口的罐头,通常是从东南亚进口的,都衬有环氧衬里。在决定购买地点时,请检查标签上的填充位置。

加拿大在加拿大生产的所有用铝罐制成的沙丁鱼罐头都不包含BPA。

Seneca Foods和Campbells汤等许多供应商都在转换为非BPA内衬罐头。

所有婴儿配方奶粉罐都不包含BPA。

总体而言,许多食品行业正在改变或变化。苏打水和啤酒行业落后。


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非常酷的信息。您有什么资料可以与我们分享吗?
普雷斯顿2013年


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几年前,我读到Kroger(他们拥有许多不同的杂货店连锁店)停止在其商店品牌产品(例如Private Selection)中使用包含BPA的罐。



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我听说欧盟禁止销售所有产品。


您好,欢迎光临本站!我们是严格的烹饪场所,仅在很少考虑健康的情况下才考虑健康问题。这种情况就是这样一种情况:OP指出他的关注与健康有关,但仅询问了一个特定的技术问题-如何检测食物中的某种类型的物质-不需要任何人对健康做出进一步评论-或-不是方面。这就是为什么这个问题被允许的原因。但是,添加讨论健康问题的答案不是。您的答案中唯一与实际相关的行
rumtscho

最初的问题是第一行,因此这是我编辑后只能在答案中留下的唯一内容。其余的讲授什么东西可能会引起健康问题-请不要这样做,因为有医疗专业人员。
rumtscho

你听到了吗 这是真的吗?我搜索了“ eu bpa”,然后立即找到该EFSA页面,上面说该页面已被批准用于食品接触材料。
卡斯卡贝尔

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是的-寻找意大利罐头食品。


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那么...来自意大利的罐头食品从来没有BPA?还是总是这样做?
卡斯卡贝尔
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