9 是的,将它们单独存储。 首先,将它们紧紧包裹在保鲜膜中,最好是说专门用于冷藏室的保鲜膜。然后将其紧紧包裹在铝箔中。这样可以保持几个月的时间,而不会造成冰箱燃烧。 — 霍博达夫 source 保鲜膜和金属箔+1。不要忘了在标签上贴上标签,这样您就可以快速查看在什么时间购买了哪块牛排。 — NickAldwin 2010年 为什么要箔纸?只是为了保护保鲜膜? — sdg 2 @sdg:我是这样认为的。保鲜膜很容易折腾到冰箱周围。铝还提供了另一层保护层,可防止冰箱烧伤。 — hobodave
4 请记住,无霜(冰箱)冷冻室不是存放任何东西(尤其是肉类)的好地方。 通常,为了方便起见,我会将打算不久使用的食物放在楼上的冰箱中,但是如果我将其存放一周或更长时间,它会在地下室深冻中掉落。 霜冻式冷冻机不断升温以融化冰块,使温度非常不一致。甚至会导致肉表面部分融化。 — 克里斯·库德莫 source
1 将它们放在自封袋中,并吸收尽可能多的空气(水浴法或使用真空机) 尽快冷冻牛排。将它们放在烤盘上的单层中,然后放入冰箱。 冷冻后,用箔纸包起来以进一步保护它们(如其他人所写)。 — 最高 source