红薯黑暗的犁沟

我有一个大宝石山药。我去皮，切丁，并用糖和一些香料煮。当我去皮时，我注意到马铃薯上有深深的犁沟，就像豆芽已被剔除的斑点一样。拐角处有点暗。反对我更好的判断，我没有把它们删掉。煮沸后，深黑色斑点似乎渗透到肉体中。味道不同，但看起来很不愉快。在他们周围，肉是非常纤维状的。

吃饭安全吗？下次应该把它们切掉还是避免买到有土豆的土豆？

没有图片（或者可能是实验室结果），很难说。听起来你的红薯可能已被霉菌侵染（因此是深色），在这种情况下，最明智的做法就是放弃它们。

一般来说，您应该怀疑产品中出现任何意外情况。

注意：我推断这个项目真的是一个红薯，作为山药销售。真正的山药里面可能有通道，是一种非常不同的蔬菜。

暗线几乎？不是斑点，而是纤维的长度构成了甘薯的肉质？我很确定那些是焦糖糖。它们的味道与马铃薯的其他部分没有任何不同。真菌腐烂将是肉体上的圆形斑点