如何在不烹饪的情况下从促甲状腺激素食品中去除促甲状腺激素?


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十字花科蔬菜如卷心菜,抱子甘蓝,西兰花,西兰花,花椰菜,芥末菜,羽衣甘蓝,萝卜和羽衣甘蓝中都含有甲状腺肿。有没有一种方法可以不用煮饭就摆脱它们。我每天在沙拉中吃那些蔬菜。


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我们不会回答有关健康声明的问题,因此我从您的问题中删除了与健康相关的部分。
SourDoh 2014年

Answers:


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伽马射线辐射 ...不切实际,但是它将使大多数芸苔科的致甲状腺活性的酶失活。这些蔬菜中的大多数实际上仅具有极少量的促甲状腺激素作用,因为可能的甲状腺抑制物质Goitrin与非活性化合物Progoitrin结合在一起。

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