因此,当我外出度假时,我们吃了一顿可爱的饭,基本上就是汤。但汤是用面包制作的,然后你可以吃。它是如此美味,面包基本上是空心的,只有面包皮,但有一些面团的东西留下来,从汤的液体变得可爱和粘糊糊。
因此,我是一个伟大的汤食者(我的男朋友更是如此)这是我们真正想要尝试做的事情......任何人都可以建议最好的方法 - 我只是烤一条面包和然后挖出内部,或者是某种巧妙的方式使面包变得空洞,以便我基本上制作地壳?
希望有人可以帮助,因为这是我喜欢在晚宴上服务的东西!
谢谢 :)
因此,当我外出度假时,我们吃了一顿可爱的饭,基本上就是汤。但汤是用面包制作的,然后你可以吃。它是如此美味,面包基本上是空心的,只有面包皮,但有一些面团的东西留下来,从汤的液体变得可爱和粘糊糊。
因此,我是一个伟大的汤食者(我的男朋友更是如此)这是我们真正想要尝试做的事情......任何人都可以建议最好的方法 - 我只是烤一条面包和然后挖出内部,或者是某种巧妙的方式使面包变得空洞,以便我基本上制作地壳?
希望有人可以帮助,因为这是我喜欢在晚宴上服务的东西!
谢谢 :)
Answers:
当我们还是孩子的时候,妈妈常常为我们这样做,但总是带着买的卷。基本上她会从面包店买到硬皮卷。通常这些都是分批烹饪的,所以当它们与另一个卷相连时,会有一些不是硬壳的。她会从这些点上舀出面包,然后将汤倒入卷中。我们会从卷上喝汤,然后最后吃掉整个东西。美味的。
关于制作全麦面包的想法,我想知道你是否可以通过将面包平放,比如小披萨,然后吃土豆并将一端切成平面来做到这一点,这样就可以站在平坦的一端。然后将面包裹在马铃薯周围,使切口末端不被覆盖。把它放在烤箱里放在平底上,当它做饭时,你应该得到一个碗形面包卷,你可以用汤填充。
土豆可能会影响面包的烹饪,所以可能不合适,但是石头(难以站立)或半砖(方形,但可能有效)可能会更好。
不确定在石头周围的面包是否会影响它的烹饪太多,这可能是尝试它看到的情况。如果内部有外壳以及汤也可能不会浸入面包中,您也可能无法获得理想的效果。
这个答案将有助于让我觉得好看和硬皮。
你不必担心尝试烘烤空心面包。
这样做的典型方法是将粗壮的硬皮法式面包烘烤成一个毛毡。你可以使用商业酵母,但如果可以,我推荐酵母。
一旦烘烤,冷却,你只需在滚筒顶部切一个圆孔,然后取出一大块。孔越大,汤的份量越大。如果你实际上把它掏空了,你最终会得到相当大比例的汤。最终产品应该看起来与本博文中显示的完全相同。
这非常类似于南非菜Bunny Chow,我相信它只是用一块正常的面包制成,掏空。取出的面包也可以在咖喱中浸泡。